Het is geen geheim dat veel kinderen, en behoorlijk wat volwassenen, helemaal niet houden van kool in al zijn vormen en gedaanten, zoals broccoli, bloemkool, boerenkool of spruitjes. In de mond kunnen die groenten, onder invloed van een enzym van bacteriën in het speeksel, onaangename, zwavelachtige geuren produceren. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat de niveaus van die vluchtige verbindingen, de geuren, gelijkaardig zijn bij kinderen en hun ouders, wat een gedeeld oraal microbioom laat vermoeden. Hoge niveaus van de geuren maken dat kinderen een hekel hebben aan de groenten, bij volwassenen speelt dat niet. [naar artikel]

De eigenaar van de ring die vorige week gevonden is tussen de broccoli in een Genkse winkel, heeft zich gemeld. Ze kon dinsdag haar ring ophalen. “Het is wel grappig dat die tussen de broccoli lag, ik ben daar namelijk verzot op.” [naar artikel]

Een Genkse winkeluitbaatster heeft vorige week een wel heel bijzondere vondst gedaan. Op de verse broccoli lag een zilveren ring met natuursteen te blinken. De winkel heeft een oproep op Facebook geplaatst en intussen is de ring weer bij zijn rechtmatige eigenaar. "Ze had eerst niet door dat ze hem kwijt was", vertelt winkeleigenares Ann Vandenwyngaert. [naar artikel]

“Bah, broccoli.” Dat klinkt veel ouders vast bekend in de oren. Maar het is niet per se omdat ze moeilijke eters zijn, dat kinderen de groente niet lusten. Voor je kind smaakt broccoli écht anders. Maar hoe komt dat? [naar artikel]

Het eten van broccoli, boerenkool en groene kool kan de ontwikkeling van darmkanker mogelijk helpen voorkomen. Dat heeft een studie van het Francis Crick Institute in London uitgewezen. Bepaalde chemicaliën in deze groenten kunnen ontstekingen in het darmkanaal en de darmen verminderen, waardoor ook het risico op darmkanker op latere leeftijd verlaagt. [naar artikel]

Studies hebben aangetoond dat door het smelten van de ijskappen in Antarctica methaangassen zullen vrijkomen die onder het ijs gevangen zitten. Maar nieuw onderzoek biedt hoop: methaan etende microben kunnen de gasuitstoot tot een minimum beperken. [naar artikel]

Willen we in de toekomst naar Mars kunnen reizen, dan staan we nog voor enkele uitdagingen. Stralingsvergiftiging en langdurige gewichtloosheid zijn maar enkele van de vele potentiële gevaren voor astronauten. Wetenschappers hebben nu een nieuw risico aan dat lijstje toegevoegd: aardse microben. [naar artikel]

Is Saturnus' maan Enceladus dé plek om te zoeken naar buitenaards leven? Onderzoekers zetten de ijzige maan met stip op de eerste plaats, nu een nieuwe studie in Nature Communications uitwijst dat sommige aardse bacteriën in gelijkaardige omstandigheden leven, althans in theorie. [naar artikel]

Bio-ingenieurs van de universiteiten van Gent en Antwerpen hebben nieuwe meststoffen ontwikkeld op basis van microben. De meststoffen zouden de overstap naar grootschalige biolandbouw kunnen vergemakkelijken. [naar artikel]

Helpt een magneet tegen menopauze-klachten? Zijn walnoten een geneesmiddel? En kun je je ziekte wegzappen? [naar artikel]