De kans dat ook je voortaan meer betaalt voor een brood bij de bakker is groot. De grondstoffen zijn schaarser en daardoor duurder, waardoor bakkers genoodzaakt zijn om dat door te rekenen aan de klanten. Ook bakker Wim in Boom is van plan om de prijzen op te trekken. [naar artikel]

Wie een croissantje bij zijn ontbijt wil, zal meer gaan moeten betalen. Dat beweert de Franse federatie van banketbakkers. Dat komt omdat de prijs voor boter, een cruciaal ingrediënt, fors gestegen is. Daarom trekken zij nu aan de alarmbel. [naar artikel]

Betalen we binnenkort 5 euro voor een brood? Een verdubbeling van de gemiddelde broodprijs is niet eens ondenkbaar: de wereldwijde tarweprijs schoot vorige week even door de grens van 400 euro per ton, een stijging van 41 procent. Na de waanzinnige energieprijzen zien bakkers ook de grondstofprijzen pijlsnel de hoogte ingaan en vroeg of laat betaalt de consument de rekening. “We gaan naar waanzinnige prijzen.” [naar artikel]

In tien jaar tijd is het aantal bakkers en banketbakkers met meer dan 14,5 procent gedaald, zo blijkt uit een analyse van zelfstandigenorganisatie NSZ op basis van cijfers van Statbel. “In 2018 waren er in België meer dan 1.000 bakkerijen minder dan in 2009”, zegt NSZ-voorzitter Christine Mattheeuws. “Dat zijn bijna twee bakkers per week die verdwijnen. [naar artikel]

Russische soldaten verkrachtten een baby van negen maanden voor de ogen van de moeder. Dat staat in het nieuwe rapport van het Bureau voor Democratische Instellingen en Mensenrechten (ODIHR). “Russische soldaten maken zich in Oekraïne systematisch schuldig aan misdaden tegen de menselijkheid”, schrijft het rapport, dat ook het Oekraïense leger van schendingen beschuldigt. [naar artikel]

Tussen de 20 en 25 banketbakkers zijn er zondagochtend in het Luikse Verviers aan te pas gekomen om vanaf 10 uur de langste met chocolade gevulde éclair te fabriceren. In drie uur tijd werd een nieuw wereldrecord neergezet. De éclair meet precies 676,614 meter. Een deurwaarder verklaarde de recordpoging geldig, maar de initiatiefnemers in Verviers hadden geen aanvraag tot erkenning gedaan bij het Guinness Book of World Records. [naar artikel]

Pistolets, koteletten en kabeljauw. Je hoeft er niet meer voor naar de winkel, je kunt ze ook gewoon online bestellen én soms zelfs door de post aan huis laten leveren. Vandaag hebben bijna vier op de tien handelaars een virtueel winkeltje, dubbel zoveel als vijf jaar geleden. “We willen de boot niet missen”, zegt Eva Van Wichelen, zaakvoerster van vishandel Steloy. [naar artikel]

Leerlingen uit negentien studierichtingen kunnen vanaf volgend schooljaar vanaf het derde middelbaar drie dagen per week een job leren op de werkvloer. Ze moeten dus minder naar school. [naar artikel]

In almaar meer parochies is er geen eucharistie meer tijdens begrafenissen. De reden is simpel: door het priestertekort is er te weinig personeel om hosties uit te delen. En dat is slecht nieuws voor hostiebakkers, want die verliezen heel wat inkomsten. [naar artikel]