Wie een croissantje bij zijn ontbijt wil, zal meer gaan moeten betalen. Dat beweert de Franse federatie van banketbakkers. Dat komt omdat de prijs voor boter, een cruciaal ingrediënt, fors gestegen is. Daarom trekken zij nu aan de alarmbel. [naar artikel]

De kans dat ook je voortaan meer betaalt voor een brood bij de bakker is groot. De grondstoffen zijn schaarser en daardoor duurder, waardoor bakkers genoodzaakt zijn om dat door te rekenen aan de klanten. Ook bakker Wim in Boom is van plan om de prijzen op te trekken. [naar artikel]

Betalen we binnenkort 5 euro voor een brood? Een verdubbeling van de gemiddelde broodprijs is niet eens ondenkbaar: de wereldwijde tarweprijs schoot vorige week even door de grens van 400 euro per ton, een stijging van 41 procent. Na de waanzinnige energieprijzen zien bakkers ook de grondstofprijzen pijlsnel de hoogte ingaan en vroeg of laat betaalt de consument de rekening. “We gaan naar waanzinnige prijzen.” [naar artikel]

Een lactosevrije chiffoncake is een gebakje zo licht en luchtig als het pluisje in je navel. Er is maar één belangrijke regel om ervoor te zorgen... [naar artikel]

Minister van Economie Kris Peeters (CD&V) heeft zijn diensten gevraagd een diepgaand onderzoek te voeren naar de almaar stijgende prijzen in België, [naar artikel]

Een huis kopen in de Vlaamse provinciehoofdsteden werd vorig jaar gemiddeld 8,4 procent duurder, terwijl de prijs voor een appartement minder snel steeg: met gemiddeld 6,2 procent. Dat blijkt uit de Notarisbarometer van de Federatie van het Notariaat (Fednot) over vastgoed in Antwerpen, Brugge, Gent, Hasselt en Leuven. In 2020 bedroeg de gemiddelde prijsstijging voor een huis er nog 6,8 procent en voor een appartement 7,5 procent. [naar artikel]

De prijzen van bouwmaterialen zijn de afgelopen weken blijven stijgen, met name door de oorlog in Oekraïne. De Confederatie Bouw verwacht dat deze trend zich de komende maanden zal voortzetten. [naar artikel]

De prijzen van nieuwbouwwoningen in Vlaanderen blijven voorlopig stijgen. Nieuwbouwhuizen werden het afgelopen jaar zo'n 8,3 procent duurder, voor appartementen kwam er 5,9 procent bij. Dat blijkt uit de nieuwe Nieuwbouwbarometer van projectontwikkelaar Matexi en vastgoeddataplatform Realo. "Door de hoge bouwkosten krijg je stilaan een markt op twee snelheden", zegt data-analist Fabrice Luyckx van Realo. [naar artikel]

Bakfabrieken in Frankrijk, het land dat bekend staat om zijn verfijnde gebak, trekken aan de alarmbel. Omdat de boterprijs het afgelopen jaar met maar liefst 92 procent steeg, dreigen croissants, taartjes en brioches binnenkort veel duurder te worden, meldt het Franse persbureau AFP. [naar artikel]

Niks heerlijker als wakker worden met de geur van verse koffie of croissaints die net uit de oven komen. Niet gezegend met een partner die jou [naar artikel]