“Een kip versnijden is minder complex dan het fileren van een vis”: hoe haal je alles uit de kip en hoe krijg je die zo mals en sappig mogelijk?
Gerelateerde krantenkoppen:
1. “Een kip versnijden is minder complex dan het fileren van een vis”: hoe haal je alles uit de kip en hoe krijg je die zo mals en sappig mogelijk? (17/04/2022 - Het Laatste Nieuws)
Gooi je regelmatig ‘overschotjes’ kip weg als je een heel exemplaar koopt? Dat kan anders. “Je kunt een volledige kip van vel tot karkas verwerken in smakelijke maaltijden”, vertelt Helena De Ridder van kiprestaurant Roti Deli en Foodbar. Welke soort kip schaf je jezelf dan aan en hoe krijg je die zo sappig en mals mogelijk? En welke wijn serveer je daarbij? Helena deelt haar ultieme tips én een exclusief recept voor sticky chicken wings. [naar artikel]
2. Celstraf voor Genkse dealer: “Cocaïne aan het versnijden tijdens huiszoeking” (31/03/2021 - Het Belang van Limburg)
Een 34-jarige man uit Genk kreeg woensdag voor de Tongerse rechtbank een celstraf van twee jaar met gedeeltelijk uitstel onder voorwaarden opgelegd omdat hij herhaaldelijk betrapt werd op het dealen van onder andere cannabis, cocaïne en speed. De man probeerde meermaals te vluchten voor de politie. [naar artikel]
3. Verdachte doodschieten twee agenten in Duitsland stond klaar in slagersschort om wild te versnijden toen politie hem oppakte (01/02/2022 - Het Laatste Nieuws)
Een van de mannen die verdacht worden van het doodschieten van twee agenten in Duitsland, stond klaar in slagersschort om wild te versnijden toen hij gisteravond werd opgepakt. Het blad Bild publiceerde een foto die toont hoe hij wordt weggeleid. Even voor de arrestatie vond de politie de wagen van de verdachten, die beschadigd was met kogelgaten. Intussen raakte ook bekend dat een van hen geen vergunning had om te jagen en geen wapens meer mocht bezitten. [naar artikel]
4. “Een prachtig stukje vlees aan tafel versnijden... Het wint opnieuw aan belang”: hotelschool Ter Duinen behaalt goud en zilver op EK ‘junior trancheur’ (17/01/2023 - Het Laatste Nieuws)
“Het is als een theaterstuk opvoeren”, vertellen Marilou en Marie-Julie, 17 en 18 jaar. De leerlingen aan hotelschool Ter Duinen in Koksijde sleepten goud en zilver in de wacht op het Europese kampioenschap ‘junior trancheur’. Dat ambacht voor restaurantpersoneel is véél meer dan gewoon wat vlees in stukjes snijden aan tafel, zo blijkt. [naar artikel]
5. “Aan tafel flamberen of een prachtig stukje vlees versnijden... Het wint opnieuw aan belang”: hotelschool Ter Duinen behaalt goud en zilver op EK ‘junior trancheur’ (17/01/2023 - Het Laatste Nieuws)
“Het is als een theaterstuk opvoeren”, vertellen Marilou en Marie-Julie, 17 en 18 jaar. De leerlingen aan hotelschool Ter Duinen in Koksijde sleepten goud en zilver in de wacht op het Europese kampioenschap ‘junior trancheur’. Dat ambacht voor restaurantpersoneel is véél meer dan gewoon wat vlees in stukjes snijden aan tafel, zo blijkt. [naar artikel]
6. Dierenactivist (73) wil zichzelf laten 'versnijden' en lichaamsdelen naar staatshoofden sturen: Macron krijgt lever en Musk een stukje hart (08/06/2023 - Het Laatste Nieuws)
Dierenactivist Ingrid Newkirk (73) heeft een opmerkelijke wens in haar testament opgenomen. Na haar dood wil ze haar lichaamsdelen opsturen naar enkele staatshoofden en publieke figuren om het dierenleed in de wereld aan te klagen: de Franse president krijgt haar lever, Twitter-baas Musk een stukje hart en de Amerikaanse president haar lippen. Tenslotte moet er ook een stukje lichaam op een “menselijke barbecue” belanden. [naar artikel]
7. Incident bij nucleair complex Iran is mogelijk aanslag (02/07/2020 - Het Laatste Nieuws)
Een incident in een nucleair complex in Iran is mogelijk een aanslag geweest. Een explosief zou een groot deel van het bovengrondse gedeelte van... [naar artikel]
8. Complex lagedrukgebied op weg naar Europa: donderdag rukwinden mogelijk tot 100 kilometer per uur (09/03/2021 - Het Laatste Nieuws)
Het belooft stevig te gaan waaien vanaf morgen. Dat komt door een complex lagedrukgebied dat zich op dit moment over de noordoostelijke Atlantische Oceaan vormt en op weg is naar ons. Onze wetenschapsexpert Martijn Peters legt uit waar we ons aan mogen verwachten. [naar artikel]
9. Restaurants beginnen aan tweede afhaalronde: “Maken het minder complex” (23/10/2020 - Het Belang van Limburg)
Noodgedwongen richten vele restauranteigenaars zich opnieuw op afhaalgerechten. Dat doen ze deze keer met de nodige ervaring van enkele maanden geleden op zak. “We maken het minder complex.” Intussen bundelen wij waar u overal lekkers kunt afhalen. [naar artikel]
10. Minder complex en kortere wachttijden: Vlaamse overheid snoeit in procedure voor omgevingsvergunning (14/07/2023 - VRT NWS)
De Vlaamse overheid wil grondig snoeien in de omgevingsvergunningen. De procedure moet sneller en eenvoudiger. Wie een beperkte herbestemming wil aanvragen, zal zo slechts één procedure moeten doorlopen en minder lang moeten wachten. [naar artikel]
