“Aan tafel flamberen of een prachtig stukje vlees versnijden... Het wint opnieuw aan belang”: hotelschool Ter Duinen behaalt goud en zilver op EK ‘junior trancheur’
Gerelateerde krantenkoppen:
1. “Aan tafel flamberen of een prachtig stukje vlees versnijden... Het wint opnieuw aan belang”: hotelschool Ter Duinen behaalt goud en zilver op EK ‘junior trancheur’ (17/01/2023 - Het Laatste Nieuws)
“Het is als een theaterstuk opvoeren”, vertellen Marilou en Marie-Julie, 17 en 18 jaar. De leerlingen aan hotelschool Ter Duinen in Koksijde sleepten goud en zilver in de wacht op het Europese kampioenschap ‘junior trancheur’. Dat ambacht voor restaurantpersoneel is véél meer dan gewoon wat vlees in stukjes snijden aan tafel, zo blijkt. [naar artikel]
2. “Een prachtig stukje vlees aan tafel versnijden... Het wint opnieuw aan belang”: hotelschool Ter Duinen behaalt goud en zilver op EK ‘junior trancheur’ (17/01/2023 - Het Laatste Nieuws)
“Het is als een theaterstuk opvoeren”, vertellen Marilou en Marie-Julie, 17 en 18 jaar. De leerlingen aan hotelschool Ter Duinen in Koksijde sleepten goud en zilver in de wacht op het Europese kampioenschap ‘junior trancheur’. Dat ambacht voor restaurantpersoneel is véél meer dan gewoon wat vlees in stukjes snijden aan tafel, zo blijkt. [naar artikel]
3. Je kan zombies flamberen op de tonen van 'Disco Inferno' en nog elf redenen waarom 'Far Cry 5' een van de plezantste games van het jaar is (25/04/2018 - Het Laatste Nieuws)
Far Cry 5 is een flink schot in de roos. Met een bazooka! De game was na een week alvast de bestverkopende game van het jaar, en ook de snelst... [naar artikel]
4. Crême brulée flamberen loopt fout: woning onbewoonbaar na keukenbrand (09/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
In Meulebeke is zaterdagavond een woning onbewoonbaar na een korte maar felle brand in de keuken zaterdagavond. De vrouw wilde Crême Brulée flamberen, maar dat liep volledig verkeerd af nadat het patroon van de gasbrander plots vuur vatte. “Het is een stommiteit geweest”, reageert de bewoonster die erg onder de indruk was. [naar artikel]
5. Doden in restaurant in Madrid bij brand veroorzaakt door flamberen van een gerecht (22/04/2023 - VRT NWS)
In de Spaanse hoofdstad Madrid zijn twee mensen om het leven gekomen bij een brand in een restaurant. Er zijn ook tien mensen gewond geraakt. De brand ontstond toen een ober een gerecht wilde flamberen en daarbij per ongeluk planten en decoratie mee deed ontvlammen. [naar artikel]
6. Celstraf voor Genkse dealer: “Cocaïne aan het versnijden tijdens huiszoeking” (31/03/2021 - Het Belang van Limburg)
Een 34-jarige man uit Genk kreeg woensdag voor de Tongerse rechtbank een celstraf van twee jaar met gedeeltelijk uitstel onder voorwaarden opgelegd omdat hij herhaaldelijk betrapt werd op het dealen van onder andere cannabis, cocaïne en speed. De man probeerde meermaals te vluchten voor de politie. [naar artikel]
7. Verdachte doodschieten twee agenten in Duitsland stond klaar in slagersschort om wild te versnijden toen politie hem oppakte (01/02/2022 - Het Laatste Nieuws)
Een van de mannen die verdacht worden van het doodschieten van twee agenten in Duitsland, stond klaar in slagersschort om wild te versnijden toen hij gisteravond werd opgepakt. Het blad Bild publiceerde een foto die toont hoe hij wordt weggeleid. Even voor de arrestatie vond de politie de wagen van de verdachten, die beschadigd was met kogelgaten. Intussen raakte ook bekend dat een van hen geen vergunning had om te jagen en geen wapens meer mocht bezitten. [naar artikel]
8. “Een kip versnijden is minder complex dan het fileren van een vis”: hoe haal je alles uit de kip en hoe krijg je die zo mals en sappig mogelijk? (17/04/2022 - Het Laatste Nieuws)
Gooi je regelmatig ‘overschotjes’ kip weg als je een heel exemplaar koopt? Dat kan anders. “Je kunt een volledige kip van vel tot karkas verwerken in smakelijke maaltijden”, vertelt Helena De Ridder van kiprestaurant Roti Deli en Foodbar. Welke soort kip schaf je jezelf dan aan en hoe krijg je die zo sappig en mals mogelijk? En welke wijn serveer je daarbij? Helena deelt haar ultieme tips én een exclusief recept voor sticky chicken wings. [naar artikel]
9. Dierenactivist (73) wil zichzelf laten 'versnijden' en lichaamsdelen naar staatshoofden sturen: Macron krijgt lever en Musk een stukje hart (08/06/2023 - Het Laatste Nieuws)
Dierenactivist Ingrid Newkirk (73) heeft een opmerkelijke wens in haar testament opgenomen. Na haar dood wil ze haar lichaamsdelen opsturen naar enkele staatshoofden en publieke figuren om het dierenleed in de wereld aan te klagen: de Franse president krijgt haar lever, Twitter-baas Musk een stukje hart en de Amerikaanse president haar lippen. Tenslotte moet er ook een stukje lichaam op een “menselijke barbecue” belanden. [naar artikel]
10. Leraar hotelschool geschorst voor zedenfeiten (30/01/2017 - Het Laatste Nieuws)
Een populaire praktijkleerkracht van de gerenommeerde Brugse hotelschool Ter Groene Poorte is ondervraagd in een zedenzaak. Er is sprake van [naar artikel]
