Het is weer paddenstoelentijd! Maar waar komen die altijd zo snel vandaag? “In Vlaanderen kan je meer dan 4.000 soorten paddenstoelen vinden”
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Het is weer paddenstoelentijd! Maar waar komen die altijd zo snel vandaag? “In Vlaanderen kan je meer dan 4.000 soorten paddenstoelen vinden” (03/10/2022 - Het Laatste Nieuws)
Wie een wandeling door de bossen heeft gemaakt in de afgelopen dagen kan er niet omheen kijken, de paddestoelen zijn weer in het land. Want die horen nu eenmaal bij herfstachtig weer. Maar waarom gedijen paddenstoelen zo goed in dit jaargetijde? Wat vinden ze zo lekker aan de herfst? [naar artikel]
2. Tien paddenstoelen die je nu in het bos aantreft: “Al blijft de gouden regel: eet enkel paddenstoelen uit de winkel” (03/11/2020 - Het Laatste Nieuws)
In sprookjes zijn het kabouterhuisjes, in sterrenkeukens verwerken koks ze in hun meest exquise gerechten: paddenstoelen spreken tot onze verbeelding én tot onze smaakpapillen. Toch is het verboden ze te plukken en ze lukraak eten staat gelijk aan een spelletje Russische roulette. Dit zijn de tien paddenstoelen die je nu in het bos kan aantreffen. Kijken mag, aankomen niet. [naar artikel]
3. Nieuwe CDB-shop in Antwerpen verkoopt ook 20 soorten paddenstoelen (28/02/2020 - Gazet van Antwerpen)
In de Kronenburgstraat in Antwerpen is opnieuw een CBD-shop geopend: Florapoint Concept Store. Het gaat om een pop-upwinkel die cannabidiol verkoopt. Deze stof zit in cannabis, maar het heeft geen psychoactieve werking. Daarom is er heel wat controverse rond het product en rond winkels die CBD-producten willen verkopen. [naar artikel]
4. Hoe giftig zijn paddenstoelen? Mag ik ze plukken en kan ik ervan eten? Experte waarschuwt: “Ook in tuinen zijn giftige soorten te vinden” (17/10/2021 - Het Laatste Nieuws)
Is het je ook opgevallen dat er al veel meer paddenstoelen in de tuin en in het bos waren dan de voorbije jaren? En vraag je je dan ook af of die paddenstoelen eetbaar zijn? Roosmarijn Steeman, wetenschappelijk medewerker van Natuurpunt Studie, legt uit: “Bewonder de paddenstoelen, en maak foto’s. Maar pluk ze alleen maar digitaal.” [naar artikel]
5. “In paddenstoelen zit veel water. Als de pan niet heet genoeg is gaan ze koken": zo maak je champignons het best klaar en deze soorten zijn in het seizoen (12/11/2023 - Het Laatste Nieuws)
Honderden soorten paddenstoelen versieren tijdens de herfst onze bossen. Mag je die plukken? Zijn er wilde eetbare paddenstoelen? Welke zijn er vandaag in het seizoen en hoe maak je die best klaar? Journaliste Laura Claessens duikt het bos en de keuken in met wildplukdocent en natuurkok Natalie Schrauwen. “Er zijn heel wat eetbare exemplaren die een giftige tegenhanger hebben.” [naar artikel]
6. Hersenhonger? Mondhonger? Honger komt in 8 soorten, maar schijn bedriegt. “Niet alle hongergevoelens zijn écht” “Via onze zintuigen worden we de hele dag tot eten verleid. Maar dat gevoel is geen honger”: diëtiste gidst je door 8 soorten honger die je k (11/05/2021 - Het Laatste Nieuws)
Geen buikgevoel is zo bedrieglijk als honger. Want het komt in alle vormen en maten: van alcoholhonger tot harthonger. Het is dus goed om te weten wat er precies knaagt in je maag, als je om tien uur ’s ochtends naar de chocolade wil grijpen omdat je buik bromt. Diëtiste Sanne Mouha legt uit hoe je acht verschillende hongers van elkaar onderscheidt en hoe je elke soort honger het beste aanpakt. “Als je elke keer met een zak chips naar je favoriete tv-serie kijkt, zal de begingeneriek op den duur je hersenhonger triggeren.” [naar artikel]
7. Waarom het in Vlaanderen verboden is om paddenstoelen te plukken: “Boetes van 100 tot wel 50.000 euro” (22/10/2018 - Gazet van Antwerpen)
Acht kilo of zo’n tweehonderd paddenstoelen hadden drie illegale paddenstoelenplukkers zaterdag in Berendrecht al verzameld toen ze werden betrapt door de politie. De drie krijgen nu een proces-verbaal en hun buit werd in beslag genomen. “We controleren niet actief op paddenstoelenplukkers, maar het is wel verboden”, klinkt het bij de politie. [naar artikel]
