De zon is eventjes tijdelijk niet bereikbaar, maar in afwachting van haar terugkomst kan je zelf een streepje zomer in huis halen. Met een frisse [naar artikel]

Sinds de tweede generatie alcoholvrije bieren op de markt kwamen, zijn ze plots overal. “En er zitten er ook heel wat lékkere tussen”, vindt onze HLN_biersommelier Sofie Vanrafelghem. Maar welke alcoholvrije bieren uit dat grote aanbod zijn je geld waard? Ze proeft blind negen alcoholvrije pilsen en vijftien speciaalbieren die je tegenkomt in de supermarkt. Ze buist er zeven, maar is ook aangenaam verrast. “Dit is geen waardig alternatief voor het niet-alcoholvrije broertje.” [naar artikel]

Onlangs ging ik met ons ma een smoske eten in een broodjeszaak. En toen we aan het eten waren zeiden we bijna synchroon: “Zo ne goeie kan je toch thuis niet maken.” Maar hoe komt dat, want puur op zich moet dat toch kunnen? Zijn het bepaalde verhoudingen? Of zit het gewoon allemaal tussen onze oren? [naar artikel]

Het broodje hamburger met een vierkant plakje kaas, augurken, ketchup en blaadje sla is een oerklassieker. Het voordeel van klassiekers is dat ze nooit vervelen. Smullen met het hele gezin! [naar artikel]

Zelfgemaakte kippenhamburgers met feta, paprikapoeder, peterselie en look, zelfs de hippe burgertent in de buurt komt niet zo origineel uit de hoek. Dresseer met tzatziki (die je uiteraard ook zelf maakt) voor de Griekse kers op de taart. [naar artikel]

Voor bitterballen - die kleine, ronde versie van de vleeskroket - heb je soepvlees nodig. Een ideaal excuus om eerst een krachtige vleesbouillon [naar artikel]

Herfstweer schreeuwt langs alle kanten om chocolademelk, maar wat als je na al dat gure weer de klassieker al bent beu gedronken? Geen nood, deze [naar artikel]

Comfortfood hoeft niet ongezond te zijn, dat bewijzen deze homemade nachos, gemaakt van zoete aardappel. En hoe gezonder jouw late night snack, hoe meer je ervan kan eten. Ah ja. [naar artikel]