Verhoogde CO2-niveaus maken dat planten te weinig mineralen hebben en gewassen minder voedzaam worden
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Verhoogde CO2-niveaus maken dat planten te weinig mineralen hebben en gewassen minder voedzaam worden (16/11/2022 - VRT NWS)
Jarenlang hebben wetenschappers een verhoogde fotosynthese gezien als een van de enige voordelen van de toenemende niveaus van koolstofdioxide (CO2) in de atmosfeer. Aangezien planten CO2 gebruiken voor fotosynthese, wordt verwacht dat hogere CO2-niveaus zullen leiden tot productievere planten. Een nieuwe overzichtsstudie stelt nu dat dit effect kleiner kan zijn dan verwacht, omdat verhoogde CO2-niveaus het planten moeilijk maken om aan de mineralen te geraken die ze nodig hebben om te groeien en voedzaam voedsel te worden. Gewassen met minder eiwitten en ijzer zullen vooral in ontwikkelingslanden voor problemen zorgen. [naar artikel]
2. Een lekker voedzaam herfstontbijt: omelet met pompoen en kool (30/09/2016 - De Morgen)
Het is een van de eerste gerechten die we zelf leren maken in de keuken: een omelet. Terecht, want eieren zijn erg voedzaam en je kan er eindeloos mee variëren. Reden genoeg om de eieren in de verf te zetten met een gezond, stevig herfstomelet. [naar artikel]
3. Insecten even voedzaam als rood vlees (28/10/2016 - Het Laatste Nieuws)
Insecten blijken evenveel mineralen te bevatten als rundvlees. Uit een studie in het Journal of Agricultural and Food Chemistry blijkt dat [naar artikel]
4. Kannibalisme blijkt niet erg voedzaam (06/04/2017 - Het Laatste Nieuws)
Kannibalisme was helemaal niet de meest voedzame optie voor de prehistorische mens. Dat blijkt uit een studie van de Britse University of [naar artikel]
5. Rijstafval blijkt erg voedzaam (02/06/2017 - De Morgen)
Het kaf van de rijstkorrel, dat doorgaans wordt weggeworpen, blijkt een rijke bron van proteïnen, vetten, mineralen en vitaminen. Wetenschappers argumenteren dat de schil interessant is voor menselijke consumptie. [naar artikel]
6. Twee maanden na doortocht orkaan Maria: meer dan helft Puerto Rico nog steeds zonder elektriciteit en voedselpakketten zonder voedzaam eten (20/11/2017 - Het Laatste Nieuws)
Twee maanden na de doortocht van orkaan Maria op Puerto Rico, zit meer dan de helft van het eiland nog steeds zonder elektriciteit. De bewoners... [naar artikel]
7. Amandel-, soja- , kokos- of rijstmelk: welk plantaardig alternatief is het meest voedzaam? (30/01/2018 - Het Laatste Nieuws)
Ruil jij de koemelk wel eens in voor een plantaardig alternatief? Een studie van de Canadese McGill University nam de vier vaakst geconsumeerde... [naar artikel]
8. Rijst dreigt minder voedzaam te worden door toename van CO2. Maar is dat een probleem? (24/05/2018 - Het Laatste Nieuws)
De voedingswaarde van rijst, een belangrijke voedingsbron voor ruim 2 miljard mensen in de wereld, zal in de loop van deze eeuw minder worden door... [naar artikel]
9. Zo maak je een licht slaatje zonder vlees dat toch lekker en voedzaam is (én heerlijk winters!) (19/11/2018 - Het Laatste Nieuws)
We houden van slaatjes omdat ze zo licht zijn, maar toch blijft het belangrijk dat je je dagelijkse portie proteïnen en -- gezonde! -- vetten... [naar artikel]
