Wie graag volgens het seizoen eet, heeft ook tijdens de winter geluk. In België worden in deze periode immers veel heerlijke groenten geoogst. Het zijn bijvoorbeeld hoogtijdagen voor de rodekool, aardpeer, wortel, prei en knolselder. Het feit dat deze groenten vers van de pers zijn, komt de smaak en kwaliteit ten goede. Bovendien zijn seizoensgroenten […] Het bericht RECEPT Risotto met krokante aardpeer en hazelnoten verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]
15:00 ‘Je moet zeker niet zuinig omspringen met room en boter.’ Dit is sterrenchef Nicolas Misera’s recept voor roerei met aardpeer, zure room en kaviaar. [naar artikel]
Chef Wilfried Beliën staat normaal achter het fornuis van ’t Grevenhuis in Borgloon. Vandaag grilt hij ‘Carabineros’, exclusieve Spaanse gamba’s op de barbecue voor Koen Vanmechelen. [naar artikel]
16:00 Op zoek naar heerlijke comfortfood voor gure dagen? Probeer dan zeker Sabato-sterrenchef Nicolas Misera’s recept voor risotto met bospaddenstoelen eens uit. [naar artikel]
In de winter is aardpeer op z'n best: het zou wel zonde zijn om er nu niet mee te koken. Zo pimp ik een klassieke Griekse moussaka tot mijn eigen [naar artikel]
Turkije is goed voor maar liefst 70 procent van de totale wereldaanvoer van hazelnoten. We vinden de noten terug in allerhande lekkers van Nestlé... [naar artikel]
Turkije is goed voor maar liefst 70 procent van de totale wereldaanvoer van hazelnoten. We vinden de noten terug in allerhande lekkers van Nestlé... [naar artikel]
Voor velen is Nutella die lekkere chocopasta. Voor Italianen is het culinair erfgoed en een baken van nationale trots. En nu dus ook politiek geladen. Matteo Salvini (Lega) boycot het icoon. [naar artikel]
De Italiaanse Nutella-fabrikant Ferrero wil meer hazelnoten uit Italië halen. Momenteel gebruikt Ferrero vooral Turkse hazelnoten om de populaire chocopasta en andere lekkernijen te maken. Nu wil Ferrero meer de handen in elkaar slaan met Italiaanse producenten. Toch stoten deze plannen op verzet. "Ferrero heeft geen rekening gehouden met de wens van lokale boeren." [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.