Dominique Persoone heeft het moeilijk in ‘Een echte job’: “Zo’n baby’tje is nog zo breekbaar”
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Dominique Persoone heeft het moeilijk in ‘Een echte job’: “Zo’n baby’tje is nog zo breekbaar” (23/01/2023 - Het Laatste Nieuws)
In ‘Een echte job’ ruilt Dominique Persoone (54) zijn leven als beroemde chocolatier even in voor een pittige job in de zorg. Maar dat is niet altijd even gemakkelijk. Wanneer hij op de spoedafdeling een bloedprik moet geven aan een baby’tje, heeft hij het daar toch even moeilijk mee. “Baby’tjes, die zijn nog zo breekbaar”, vertelt hij in bovenstaande video. [naar artikel]
2. Chocolatier Dominique Persoone: 'Ik kan moeilijk e-mails verwijderen' (18/07/2023 - De Tijd)
17:00 The Chocolate Line, de zaak van chocolatier Dominique Persoone en zijn zoon Julius, is door Gault&Millau uitgeroepen tot beste chocolatier van 2023 in Vlaanderen. Deze week neemt Persoone plaats in De... [naar artikel]
3. Dominique Persoone maakt jurk van chocolade voor Cirque Du Soleil (28/07/2016 - Het Belang van Limburg)
De nieuwe show van Cirque Du Soleil heet 'Amaluna' en is volgens de creator een ode aan de vrouw. Een eerbetoon dat vanaf nu ook eetbaar is, want chocolatier Dominique Persoone creëerde een jurk uit 36 kilo Belgische chocolade, geïnspireerd op de kostuums van de Valkyries die in de voorstelling in een razend tempo over het publiek vliegen. Drie personen werkten drie dagen aan de jurk en hij is nog tot en met 19 augustus te bewonderen in de ontvangsttent van Cirque Du Soleil in Knokke-Heist. [naar artikel]
4. Ook Tanja Dexters droeg al chocolade jurk van Dominique Persoone (29/07/2016 - Gazet van Antwerpen)
Chocolatier Dominique Persoone promoot mee Amaluna, de nieuwste productie van Cirque du Soleil. Hij maakte een chocolade kleed voor een van de actrices. Ook Tanja Dexters droeg al een van zijn creaties. [naar artikel]
5. We gingen eten met Sergio Herman en Dominique Persoone in de pop-up van Noma, waar 9.000 mensen op de wachtlijst staan (19/05/2017 - De Morgen)
Chef Sergio Herman en chocolatier Dominique Persoone zijn op culinaire expeditie in Mexico, en vandaag eten ze in topchef René Redzepi’s pop-uprestaurant Noma op het strand van Tulum. Kers op de taart: een babbel met Redzepi zelf en een rondleiding in de keuken. [naar artikel]
6. DOMINIQUE PERSOONE (28/10/2017 - De Morgen)
7. DE GROTE TEST. De lekkerste ‘lange vingers’ volgens koekjesspecialist Dominique Persoone (11/11/2017 - Gazet van Antwerpen)
In een ver verleden genoten adellijke dames in hun boudoir, hun persoonlijke kleedkamer, van een boudoir, een langwerpig koekje met een suikerlaag. Het ene woord heeft echter niets met het andere te maken. Nu zijn boudoirkes vooral gewild als snoepgoed voor kinderen, voor ijstaarten en tiramisu. Koekjesspecialist Dominique Persoone kijkt naar de vorm en naar de karamellisering van de suikerlaag.André Peeters, Tine Bral, foto’s Wim Daneels [naar artikel]
8. Kerstkoken met Dominique Persoone: “Overdrijf gerust, maar op één voorwaarde” (07/12/2017 - Het Belang van Limburg)
De sint heeft nog maar net zijn rug gekeerd of de feestdagen zijn al begonnen voor chefs Roger van Damme, Dominique Persoone en Peppe Giacomazza . Voor het nieuwe Njam!-programma ‘De Chalet’ logeerden ze vijf dagen in de Belgische Ardennen en maakten ze hun fijnste gerechten klaar. Wij schotelden de drie chefs onze eindejaarsvraagjes voor. Vandaag: Dominique Persoone. [naar artikel]
