We flirten de hele week met ijskoude temperaturen en dat is een ideaal moment om je diepvriezer en/of koelkast een schoonmaakbeurt te geven. Je kan namelijk voedingsmiddelen buiten bewaren. Voorwaarde is wel dat je de tijd in de gaten houdt. Enkele handige tips om het op een voedselveilige manier aan te pakken: [naar artikel]
Deze week maken we mogelijk een koudegolf mee, kondigt onze weerman Frank Duboccage aan. Dat verschijnsel is veel zeldzamer dan een hittegolf. De laatste keer dat er een koudegolf over ons land trok, is alweer negen jaar geleden. Wat is dat fenomeen precies en waarom is het zo zeldzaam? [naar artikel]
Om de zoveel tijd lijkt zowat elke voorraadkast te ontploffen. De pasta en de rijst zijn halfleeg, en achteraan staat nog een pak suiker. En wanneer die doos paneermeel precies openging, weet geen mens meer. Wanneer is het tijd voor een grote schoonmaak en moet je dan de hele inhoud vervangen? Professor en expert chemische voedselveiligheid Bruno De Meulenaer weet raad. [naar artikel]
Zondag trekken kinderen massaal de tuin in om paaseieren te rapen. Exemplaren van chocolade of marsepein, maar ook bontgeschilderde eieren van pluimveemakelij. Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) geeft tips hoe je best omspringt met de echte eieren. En legt uit waarom een spatje bloed geen probleem is. [naar artikel]
Door een stroomonderbreking in Gent hebben duizenden mensen deze ochtend geen elektriciteit. Maar wat zijn de belangrijkste aandachtspunten? [naar artikel]
Wie een kapotte koelkast of diepvriezer heeft, kan daar een gps op laten installeren om te controleren of de recyclage correct gebeurt. Volgens de vzw Recupel worden in België elk jaar zo’n tweehonderdduizend oude toestellen wellicht verkeerd gerecycleerd, waardoor veel schadelijke stoffen in de lucht komen. [naar artikel]
Het vaccinatieproces wérkt - op enkele details na. Van de levering van diepgevroren flacons tot de inenting in een woonzorgcentra: alle stappen werden minutieus getest. Vier ziekenhuizen en vier rusthuizen deden mee aan de zogenaamde dry run - een algemene repetitie met alles erop en eraan, behalve het echte vaccin van Pfizer. Dat wordt pas toegediend in de dagen tussen Kerstmis en Nieuwjaar. “We zijn klaar. Er zijn nog enkele werkpunten, maar geen grote problemen die de volgende dagen niet kunnen opgelost worden”, zegt professor Dirk Ramaekers, het hoofd van de taskforce. Wat hebben de dry runs ons geleerd? [naar artikel]
Is de goedheilig man ook bij jou(w kinderen) gepasseerd, dan is de kans groot dat je met een hele hoop Sinterklaaschocolade achterblijft. Waar bewaar je al die zoete lekkernij het best: in de koelkast of keukenkast? VRT NWS-podcast “Het uur van de waarheid” stelt de vraag aan Claudia Delbaere van Cacaolab, dat chocolade wetenschappelijk bestudeert. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.