We zijn tot in het buitenland bekend voor onze ‘Brussels sprouts’ of spruitjes, maar toch vallen ze niet bij iedereen in de smaak. “Dat hebben we aan onszelf te danken”, lacht HLN-chef Jelle Beeckman. “Je moet ze gewoon lekker klaarmaken.” Hoe kan je iedereen met de groene groenten verleiden? Hij tipt wat je best wel én niet doet in de keuken. “Door ze te roosteren, worden ze lekker crispy.” [naar artikel]

Mijn bloemkool-kaassaus mag dan wel een favoriet van velen zijn, ook heel wat andere koolsoorten en -bereidingen zijn het proberen waard. Zeker als... [naar artikel]

Is jouw gevulde kalkoen altijd te droog? Of blijft je champagnesaus maar schiften? Grijp dan nu je kans en stel jouw prangende kookvraag aan HLN-chefs Sandra Bekkari, Piet Huysentruyt en Jelle Beeckman. [naar artikel]

Bruno Beeckman, onze correspondent in Oekraïne, ziet hoe de Oekraïners het beu zijn om ondergronds te moeten vluchten. “Mensen zien het ook een beetje als een daad van verzet, een uitgestoken middenvinger naar de Russen, om niet meer te rennen als de sirenes afgaan.” [naar artikel]

In Groot-Brittannië, de Verenigde Staten en Canada verheugen kinderen zich ieder jaar weer op Halloween. Op 31 oktober mogen ze namelijks langs [naar artikel]

Kleuters zijn meer geneigd om groenten te proeven, als ze daarvoor worden beloond. Dat blijkt uit een studie van de universiteiten van Gent en Leuven. [naar artikel]

Hoe kan je je kinderen de zo gevreesde spruiten of witloof laten eten? Dat hebben Belgische wetenschappers 4 jaar lang onderzocht. Op dit moment [naar artikel]

Kunnen we spruitjes leren eten en is een microgolfoven gebruiken wel gezond? De antwoorden op al die vragen worden gegeven in "Over eten". [naar artikel]

In 'Over Eten' buigen Kobe Ilsen en Danira Boukhriss zich vanavond over de vraag of we dingen die we niet lusten toch kunnen leren eten. [naar artikel]

Dit jaar hebben we in eigen land de eerste trieste verjaardag van de aanslagen in Zaventem en Maalbeek herdacht. Maar ook dit is gebeurd: de zieke... [naar artikel]