Ons bierverbruik is de laatste jaren verschoven van gewone pintjes naar speciaalbieren. In 5 jaar tijd zijn er 100 nieuwe brouwerijen geopend die veelal daarin zijn gespecialiseerd. "Het is als een diepvriespizza vergelijken met een pizza bij een echte Italiaan." [naar artikel]

De oorlog in Oekraïne veroorzaakt een tekort aan CO₂ en dat zet de drankenindustrie onder stress. Zelfs San Pellegino heeft er onder te lijden. “Vanaf dinsdag kunnen we niet meer brouwen”, klinkt het in Melle bij Brouwerij Huyghe. Ook ook andere Vlaamse brouwers staan met hun rug tegen de muur. Doet Poetin ons straks plat water drinken? [naar artikel]

Brouwers hebben tussen drie en twintig liter water nodig om één liter bier te brouwen. Dat stelt de Vlaamse onderzoeksinstelling Vito. Wordt er gemorst of zit er gewoon zoveel water in uw pint? En doen de brouwerijen er iets aan? Het antwoord is: ja. Het Anker met Gouden Carolus uit Mechelen, De Trappisten uit Westmalle en Duvel Moortgat met onder meer Duvel en De Koninck werken alle drie waterbesparend. Maar daar hoeven ze het recept van het bier niet voor te veranderen. [naar artikel]

[naar artikel]

De vijfde editie van de streekbierenmarkt kreeg opnieuw af te rekenen met miezerig regenweer. Dit openluchtevenement kadert in de “Zomerse Zondagen” van de stad Diest en is een samenwerking tussen Toerisme Diest en de lokale bierproeversvereniging Objectieve Bier Academie Diest. [naar artikel]

België telt inmiddels 296 brouwerijen. Dat betekent een stijging met 15 procent tegenover vorig jaar. Dat heeft de krant Het Laatste Nieuws berekend. Sinds het begin van dit decennium is het Belgische brouwerijbestand al met 86 procent toegenomen. Er kan volgens de experts al sinds het begin van de eeuw, toen België nog slechts ongeveer […] The post Aantal brouwerijen in België bijna verdubbeld op 5 jaar tijd appeared first on Express [NL]. [naar artikel]

De grote brouwers van de wereld hernieuwen hun pogingen om het publiek aan te zetten alcoholvrije bieren te drinken. Eerdere pogingen in die richting zijn nochtans geen succes gebleken. De grote producenten denken echter dat er door de striktere alcohol-wetgeving en grotere interesse voor een gezonde levensstijl bij het publiek voor alcoholvrij bier nu wel […] The post ‘s Werelds grootste brouwerijen willen u vooral alcoholvrij bier serveren appeared first on Express [NL]. [naar artikel]

De cultuurorganisatie van de Verenigde Naties, Unesco, heeft de Belgische biercultuur als immaterieel cultureel werelderfgoed erkend. De brouwers [naar artikel]

Over twee jaar zal in de Brusselse beurs het belevingscentrum Belgian Beer World worden geopend. Het initiatief wordt gesteund door dertig verschillende brouwerijen. Dat is volgens Charles Leclef, topman van brouwerij Het Anker uit Mechelen, een uniek gegeven. Hij werpt tegenover de krant La Dernière Heure op dat een gelijkaardige samenwerking voor de Belgische bierwereld […] The post België bierland: 30 brouwerijen sponsoren Belgian Beer World appeared first on Express [NL]. [naar artikel]

Wie met een dubbel gevoel aankijkt tegen Tournée Minérale, een maand zonder alcohol, dat zijn de brouwerijen. Brouwerij Omer Vander Ghinste uit Bellegem heeft het liever over een goede balans en geen hype. Brouwerij De Brabandere uit Bavikhove hoopt dat een heksenjacht tegen bier uitblijft. [naar artikel]