Een bruine kroeg is een begrip dat in andere landen nauwelijks gekend is en dat we dus moeten koesteren. Sommige uitbaters vertelden ons dat toeristen inderdaad op zoek gaan naar de authenticiteit van dit soort Belgisch erfgoed. Hier zijn ze dan: de beste van ’t stad. [naar artikel]
“De mooie interieurs van bruine kroegen mogen niet verdwijnen.” En dus gaat stadsgids Tanguy Ottomer via een poll op zoek naar de beste kroeg van ’t Stad om aandacht te vragen voor dat culturele erfgoed. Citta duikt met hem het nachtleven in en het cliché wordt bevestigd. “Een bruine kroeg is als een living: warm, gezellig én de plek om mensen te ontmoeten.” [naar artikel]
“De btw-verlaging naar 6 procent voor voeding en niet-alcoholische dranken is een goeie zaak voor hippe koffiebars of restaurants, maar de bruine cafés zijn er niets mee. Als ik op een dag tien Ice Tea’s, vier cola’s en een paar koffies verkoop zal het veel zijn”, zegt Tijl Vermeersch van volkscafé Fatima in Gent. “Pintjes, dat komen mensen bij ons drinken. Voer die verlaging a.u.b. ook in voor alcohol en maak de regels snel soepeler. Want ik vrees dat onze mooie traditie van kleine cafeetjes anders zal verdwijnen.” [naar artikel]
Tanguy Ottomer is een man met een missie. De stadsgids wil het interieur van Antwerpse bruine kroegen laten erkennen als beschermd erfgoed. Als dat niet gebeurt, vreest de Antwerpenaar dat de authentieke zaken op termijn zullen verdwijnen. Om de erfgoedkwestie onder de aandacht te brengen en de politiek te bespelen, startte hij een verkiezing voor het bruinste café van de Koekenstad. [naar artikel]
Zin in een pintje, maar nog geen idee waarnaartoe? Misschien kunnen de bekende Vlamingen je de weg wijzen naar een goed café. Steeds vaker laten ze op tv de naam van hun stamkroeg vallen, en de meeste daarvan zijn in Antwerpen te vinden. ‘TV Familie’ gaat te rade bij enkele kenners van het Antwerpse nachtleven voor een uitgebreid overzicht van de populairste en hipste plekjes. “Op een bepaald moment zat dat daar élk weekend stampvol met BV’s.” [naar artikel]
In zijn wekelijkse column op maandag voor HLN.be ziet Jan Mulder dat er dit weekend opnieuw een scheidsrechter flagrant de mist inging, ditmaal [naar artikel]
De drie meest authentieke frituren van België zijn erkend als monument. Twee van die typische vrijstaande frietkoten vind je in Aarschot in Vlaams-Brabant en eentje in Sint-Lievens-Houtem in Oost-Vlaanderen. Het agentschap Onroerend Erfgoed kreeg de taak van minister Diependaele (N-VA) om te beslissen welke van de 75 kandidaat-frituren beschermd moesten worden. "Hopelijk gaat er nog meer waardering naar onze frituristen en frituren." [naar artikel]
In haar nieuwe boek ‘Goed bewaarde winkelinterieurs’ presenteert erfgoedkundige Katherine Ennekens veertig winkels met erfgoedwaarde, onder meer drie in Diest en ook uit Leuven en Brussel. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.