België heeft drie nieuwe tweesterrenresturants in de Michelingids van 2018. Dat heeft Michelin bekendgemaakt. Het gaat over Tim Boury, van Boury in Roeselare, Michael Vrijmoed, van het Gentse Vrijmoed en La Source (Neerharen). “Deze chefs hebben veel aan maturiteit gewonnen”, zegt Michael Ellis van Michelin. “Ze bezitten het talent om hun stempel te drukken op […] [naar artikel]

Michelin heeft maandag voor het eerst een hotelgids uitgebracht, met 189 hotels in elke regio van Frankrijk. De bedoeling is hetzelfde te doen als met de wereldberoemde restaurantgids, niet met sterren, maar met sleutels. [naar artikel]

Het kruim van de Belgische gastronomie zakt maandag af naar de Koningin Elisabethzaal voor de bekendmaking van de Michelinsterren, voor het eerst in Antwerpen. De stad kan zo nog eens in de verf zetten waarom het tegenwoordig de culinaire hoofdstad van het land genoemd wordt. Bij Michelin laten ze niet in hun kaarten kijken, maar één ding staat nu al vast: geen extra ster in Antwerpen zou aanvoelen als een thuismatch die met forfaitcijfers verloren wordt. [naar artikel]

Nu Hertog Jan in Zedelgem ermee ophoudt is Peter Goossens alleenheerser in België. Volgens de nieuwe Michelingids toch. Zijn Hof van Cleve in Kruishoutem is voortaan het enige restaurant in ons land met drie sterren. In Antwerpen is er wél goed nieuws. De prille restaurants Nathan en Franq krijgen allebei een ster en brengen zo het aantal sterrenrestaurants in de stad op 12. [naar artikel]

De Duitse voetbalbond (DFB) heeft vrijdag bekendgemaakt dat de steden Dortmund, Duisburg, Düsseldorf en Keulen deel zullen uitmaken van het bid voor de organisatie van het WK vrouwenvoetbal in 2027. Duitsland wil de Wereldbeker samen met België en Nederland organiseren. [naar artikel]

Michelin heeft ons provincie niet beloond met een nieuw sterrenrestaurant. Limburg telt in de gids voor België en Luxemburg editie 2017 nog steeds elf Michelin-restaurants. België heeft na de sluiting van De Karmeliet nog maar twee driesterrenrestaurants. [naar artikel]

23:13 Met amper één restaurant dat zijn ster verliest en 11 zaken die voor het eerst een ster krijgen, is Michelin ook dit jaar erg gul voor de Belgische gastronomie. [naar artikel]

12:00 België is 23 nieuwe Bib Gourmand-restaurants rijker. In de nieuwe gids zet Michelin nu al 168 restaurants op de lijst. [naar artikel]

België is twintig nieuwe Michelin Bib Gourmand-restaurants rijker. Enkel adresjes met een driegangenmenu voor maximaal 37 euro krijgen een plaats... [naar artikel]

Naast de wereldberoemde Michelin-sterren voor restaurants over de hele wereld, brengt het bedrijf ook elk jaar een Bib Gourmand-gids uit. Daarin worden restaurants geselecteerd die volgens de Michelin-inspecteurs de beste prijs-kwaliteitverhouding hebben. De criteria zijn duidelijk: een volledig menu aanbieden (voorgerecht, hoofd- en nagerecht) voor maximaal 37 euro en toch veel kwaliteit en plezier bieden. Op 22 november komt de Benelux editie 2019 uit. [naar artikel]