Er zijn verschillende redenen om een kookboek over vet te schrijven. Vet maakt alles lekkerder. Vet maakt je gelukkig. En vooral: je kan zonder overdrijven zeggen dat je het vetste kookboek ooit geschreven hebt. “Natuurlijk is het geen dieetboek, maar je kan ook niet zomaar zeggen dat vet ongezond is”, aldus de auteur, Nederlandse culinair journalist Bas Robben. [naar artikel]

Vraag mensen of mayonaise gezond is en de meesten zullen ‘nee’ antwoorden. Maar als je hen vraagt of plantaardige olie, eieren en citroensap gezond zijn, krijg je wellicht andere antwoorden. Toch zijn dat exact de basisingrediënten van mayonaise. Is onze geliefde saus dan wel zo ongezond als soms beweerd wordt? Diëtist Pieter Brughmans schept duidelijkheid. [naar artikel]

Wie straks volk over de vloer krijgt: haal de zomer in huis en ga voor heerlijk mals, verrukkelijk geurend Menapisch speenvarken. Niks moeilijk aan, en succes verzekerd. Gevorderden in de keuken kunnen zich wagen aan kroketjes van varkenswang. Combineer met frisse maar krokant gegrilde slaharten. [naar artikel]

Eet. Leef. Reis. Zo simpel kan het zijn, volgens Donal Skehan. De Ierse chef houdt van snelle gerechten met lekker veel vers die doen dromen van ver. Geef hem eens ongelijk. Smakelijke reis!  [naar artikel]

Een anderhalf ton ‘afgedankte’ groenten en fruit mag Depot Margo uit Diepenbeek elke week op de veiling gaan halen. Van sla tot courgettes, van asperges tot bloemkool. Die verdeelt de vereniging aan mensen die het niet breed hebben, via Sint-Vincentius en andere organisaties. “Met die voedselpakketten in ons achterhoofd hebben we nu een kookboek geschreven. Lekker, gezond, betaalbaar. Recepten voor vier euro, voor vier personen, met voor elk van de vier seizoenen vier gerechten”, vertellen UCLL-studenten Ruth Vanderheyden (22) en Jana Hindrikx (22) die met het boek volgende week hopen af te studeren als diëtist. [naar artikel]

Wat hebben FC De Kampioenen en Friends gemeen? Beide series zijn jaren na de laatste aflevering nog steeds immens populair en krijgen er nog dagelijks fans bij. En om die fans te plezieren brengt de Amerikaanse serie nu een eigen kookboek uit. Of de recepten in de smaak zullen vallen, is nog maar de vraag. [naar artikel]

Je eigen vrienden moet je tijdens de lockdown al even missen, maar je Amerikaanse ‘Friends’ laten je nooit in de steek. Vanaf september vind je de serie niet alleen op je scherm, maar ook in je keuken. Er komt namelijk een officieel ‘Friends’-kookboek! Nadat de ‘Friends’-acteurs ein-de-lijk een datum prikte voor een langverwachte reünie, gooide […] Het bericht ‘Friends’ verklapt recepten uit de serie in nieuw kookboek verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Alle afleveringen gezien en nood aan nog meer ‘Friends’ in je leven? Je gebeden zijn aanhoord: er komt in september een kookboek uit met meer dan... [naar artikel]