Zot van boter, maar vind je het iets te ongezond om in je keuken te gebruiken? Goed nieuws: Er bestaat nu een gezondere en Indiase variant: ghee  Ghee wordt al eeuwenlang in India gebruikt. Het principe is simpel: het is gewoon geklaarde boter: geen eiwit en melkbestanden die de vetstof tot één grote klomp omvormt. […] Het bericht Indiase boter verovert plaatsje in onze keuken verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Een goedkope pangasius voor de prijs van een dure noordzeetong. Nieuw gesjoemel met uitstootcijfers bij Volkswagen. Bedrieglijke labels in het koelvak. Het lijkt wel de week van de belazerde consument. Bedrijven zetten ons af, de overheid laat het oogluikend toe en wij staan erbij en betalen vrolijk de rekening. Waarom kan dat zomaar? [naar artikel]

De energie- en brandstofprijzen bereiken recordhoogtes. Maar ook producten zoals boter zijn duurder geworden. Hoe houden we het nog enigszins betaalbaar? "The Messy Chef" Jelle Beeckman geeft tips hoe je in de keuken kan besparen. [naar artikel]

Mathieu Terryn beloofde een “grote vis” als verrassing voor Kerstmis, maar serveerde een vijfsterrenschotel: Koen Wauters. Geflirt op het podium tussen de twee helden van de Nederlandstalige muziek, met als climax een duet op ‘Nobelprijs’. “Clouseau is deel van onze familie”, sprak Terryn en dat werd gesmaakt door 18.000 hongerige monden die na deze verrassing op de eerste editie van het Echo-festival in het Sportpaleis méér willen. Hinten Bazart en Clouseau op een samenwerking? “Later daarover meer.” [naar artikel]

Van de Noorse keuken wordt gezegd dat die gezond en lekker is. Maar wat verstaan we daar precies onder? HLN-chef Jelle Beeckman trok naar de Lofoten en ging er checken of die cinnamon buns daar nu écht de lekkerste zijn, en of verse vis die je zelf hebt gevangen beter proeft dan degene die je hier gewoon in de winkel scoort. “Deze romige kaas met felle, karamelachtige nasmaak is zeker het proeven waard.” [naar artikel]

De rapper schrijft zo muziekgeschiedenis. "Jay-Z heeft de manier waarop we naar muziek luisteren verandert", klinkt het bij gitarist Nile Rodgers [naar artikel]

Alejandro Pozuelo (Genk) speelde gisteren een goede wedstrijd tegen Astra Giurgiu. Daarvoor wordt hij nu beloond met een plaatsje in het team van de week van de Europa League. [naar artikel]

Elise Mertens (WTA-65) verkeert in bloedvorm. De beste Belgische tennisster heeft zich geplaatst voor de kwartfinales in Istanboel. Ze klopte Errani in drie sets. [naar artikel]

Sarah Wagemans (30) is nog maar net bekomen van haar Marathon des Sables of ze is al ingeschreven voor de volgende uitdaging, The Track, in [naar artikel]

Andy Baetens (34), ‘The Beast from The East’ en Belgisch wereldkampioen darts, mag de komende twee jaar meedraaien op het hoogste niveau. Baetens, de wereldkampioen bij de WDF-bond, heeft zich verzekerd van een PDC-tourkaart. Dat is de topcompetitie waar alle grootverdieners in de dartsport aantreden. In zijn thuisdorp Nieuwerkerken bij Aalst volgen ze het allemaal met veel aandacht. Een fanclub is er nog niet, vreemd genoeg, maar ze lijkt nu wel in de maak. [naar artikel]