Twee Limburgse vegan ondernemers slaan de handen in elkaar en ontwierpen een veganistische geschenkbox. Veganisme is over de hype heen en een absolute blijver. Het succesvolle Lento met restaurants in Hasselt en Antwerpen zocht een alternatief voor de cadeaubon. De zussen Claes uit Beringen kwamen met de oplossing; hebbedingen die duurzaam, diervriendelijk en vegan zijn. En weg van de dreadlocks en geitenwollensokken. [naar artikel]

Voor het vierde jaar op rij heeft de BE Vegan, een vereniging die veganisme promoot, de Belgian Vegan Awards uitgereikt. Bij het lijstje winnaars twee Hasseltse concepten: restaurant Lento en dessertenwinkel Peas. [naar artikel]

Het is vandaag 'World Vegan Day'. Veganisme is al lang geen hype meer, maar ondertussen een vaste waarde in de horeca. Een creatieve kok kan ook zonder room, kaas of eieren smaakvolle gerechten maken. Wij namen vandaag de proef op de som en gingen tafelen in een restaurant in Hasselt waar ook veganisten terecht kunnen. [naar artikel]

Vegetarisme en ook veganisme zit in de lift, een hype waar hamburgertent McDonald's ironisch genoeg op wil inspelen. De fastfoodketen lanceerde de... [naar artikel]

Al sinds zijn 17de profileert hij zich als uithangbord van het veganisme, maar zanger Ian Thomas (24) heeft z’n vegan levensstijl nu overboord gegooid. “Ik eet nu weer alles”, geeft hij grif toe in dit gesprek over eten, extremisme en zijn strijd tegen de overtollige kilo’s. Bij belangenvereniging BE Vegan, die hiermee een van haar boegbeelden kwijt is, fronsen ze de wenkbrauwen: “Vreemd dat iemand als Ian zo onder sociale druk plooit.” [naar artikel]

Voor de een is het ondenkbaar, voor de ander een tweede natuur. Dat de meningen over een plantaardig dieet sterk uit elkaar lopen, moge duidelijk zijn. Maar toch kan niemand ontkennen dat veganisme de laatste tijd aan een opmars bezig is. Om de beweging nog wat extra in de kijker te zetten, organiseert de Belgische […] Het bericht Vegan en zin om lekker te eten? Dit zijn dé aanraders van het moment verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Na meer dan zeven jaar houdt zanger Ian Thomas het veganisme voor bekeken. Daarmee wil hij zijn leven wat vergemakkelijken. Vooral op feestjes en etentjes vond de ster het vervelend dat iedereen rekening met hem moest houden. Be Vegan betreurt de beslissing van Thomas om te bezwijken onder de sociale druk. [naar artikel]

1 november is World Vegan Day, de internationale dag van het veganisme. Tijd om uw kennis te testen over deze levensstijl! Bekijk na de quiz zeker ook de feedback met extra informatie in de antwoorden, want het is vaak een genuanceerd verhaal. [naar artikel]

Ook in 2022 blijft veganisme dé foodtrend. Zo kan je steeds vaker van klassiekers als stoofvlees of chocomousse vegan smullen. Goesting neemt de plantaardige proef op de som: blijft grootmoeders keuken overeind in een vegan jasje? [naar artikel]

Wie zich, ter ere van Wereld Vegan Dag, wil bekeren tot het veganisme zal alvast niet de eerste zijn. Maar waar mogen die nieuwe vegans zich... [naar artikel]

Vegan lijkt het nieuwe modewoord. Niet alleen op de menukaart, ook de mode- en beautywereld koppen het in grote letters op hun producten. Wat... [naar artikel]

Hasselt mag zich stilaan vegan hoofdstad van het land kronen. Maar liefst vijf van de elf categorieën op de Belgian Vegan Awards werden door Hasselaren gewonnen. Restaurants Peas en Lento vielen al voor het derde jaar op rij in de prijzen. [naar artikel]

Op de Oude Koornmarkt in Antwerpen opende dinsdagavond het vegan restaurant Lento. Na vier succesvolle jaren in Hasselt achtten eigenaars Tekla Vancleynenbreugel en Yolan Bamp de tijd rijp voor de sprong naar de koekenstad. Ze willen Antwerpenaren laten genieten van hun unieke concept: in een stijlvolle omgeving genieten van het beste wat de vegan keuken te bieden heeft. [naar artikel]

Veganisme is voor steeds meer mensen ‘the way of life’. Maar wist je dat je niet enkele dierlijke producten kan bannen uit je voeding, kleding en... [naar artikel]

Ethisch veganisme is een filosofische wereldbeschouwing en verdient daarom, net als religieuze levensbeschouwingen, een wettelijke bescherming. Tot die – voor sommigen – verrassende uitspraak is een arbeidsrechtbank in het Engelse Norwich vandaag gekomen na een klacht van een 55-jarige man, die ontslagen geweest zou zijn vanwege zijn ethisch veganisme. Jordi Casamitjana claimt dat hij door […] Het bericht Britse rechtbank stelt ethisch veganisme gelijk met religieuze levensbeschouwing verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Als het meezit kan je in de lente van 2019 vegie-vegan gaan dineren in een nieuw huiskamerrestaurant in hartje Hasselt. Kok Roberto Simone, die 20 jaar lang in de potten van De Levensboom roerde, is op zoek naar crowdfunders om zijn nieuwe droom te verwezenlijken. [naar artikel]

07:00 Op 1 november is het World Vegan Day. Van plantbased kaas tot vegan cinnamon rolls: met het aanbod uit deze winkels kun je experimenteren met een vegan dieet. [naar artikel]

Veganisme is voor steeds meer mensen ‘the way of life’. Maar wist je dat je niet enkele dierlijke producten kan bannen uit je voeding, kleding en... [naar artikel]

Tobias Leenaert is auteur van How to Create a Vegan World en de oprichter EVA vzw  [naar artikel]

Alle begin is moeilijk. Maar jezelf bekeren tot het veganisme? Die uitdaging is voor velen te zwaar, zo blijkt uit een nieuw onderzoek. Daarom... [naar artikel]

Op 1 november is het World Vegan Day en eveneens de start van de Try Vegan-maand. Met deze campagne willen EVA vzw en BE Vegan mensen ondersteunen om de komende weken meer plantaardige voeding op het menu te zetten. Al meer dan tienduizend Vlamingen zijn enthousiast. [naar artikel]

Vegan, dat was tot voor enkele decennia alleen voor geitenwollen sokken. Lento in Hasselt maakt definitief komaf met dat vooroordeel. In de menu’s van Yolan Bamps mis je op geen enkel ogenblik vlees of vis. [naar artikel]

Dit jaar doet er een recordaantal aan mensen mee aan ‘Veganuary’. Door de hele maand januari veganistisch te eten, willen ze hun steentje bijdragen aan het milieu, dierenwelzijn en hun eigen gezondheid. Een veganistische dieet bestaat natuurlijk grotendeels uit groenten en fruit, maar dat wil niet zeggen dat je eens niet lekker mag snoepen. Er zijn bovendien […] Het bericht Van deze zoetigheden wist je niet dat ze vegan zijn verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Hasselt is uitgegroeid tot een hotspot voor veganisten. Het beste bewijs? De vijf Belgian Vegan Awards die vorig jaar richting Stad van de Smaak gingen. Ook dit jaar haalden verschillende veganzaken de finale. Stemmen kan nog tot woensdagavond. [naar artikel]

Begin januari stonden Els Berx en Davy Rosiak nog in onze krant met hun oproep tot crowdfunding. Het Limburgse koppel wilde de allereerste vegan dessertenwinkel van het land openen in Hasselt en zocht daarvoor nog 7.500 euro. En die hebben ze nu gevonden. [naar artikel]