Zelfs al heeft u maar een kleine stadstuin of helemaal geen tuin, dan nog kan u zelf groentjes kweken. ‘Speciallekes’ zelfs, want we hebben het hier over kiemgroenten en cressen. U moet alleen maar een vensterbank hebben of een donkere ruimte. Ideaal ook voor nu in de herfst en de winter, als het (moes)tuinwerk buiten minder tijd en aandacht vraagt. [naar artikel]

Vroeger was alles beter: een uitspraak die je grootmoeder sowieso regelmatig aanhaalt. Geldt dat voor álles, ook voor wat we eten? “Groenten en fruit evolueren mee met de tijd doordat er voortdurend nieuwe rassen worden gekweekt", klinkt het bij professor Bart Nicolaï van KU Leuven. Als gevolg van die veranderingen hoor je regelmatig dat groenten en fruit vandaag minder vitaminen en mineralen zouden bevatten dan pakweg 50 jaar geleden, maar krijgen we écht minder voedingsstoffen binnen dan vroeger? [naar artikel]

Proeverij van maangroente, moestuin van Mars: de Nederlandse Universiteit van Wageningen organiseert vanavond een Mars&Maan-diner. “Met op het menu: groenten die gekweekt zijn op Mars- en maanbodem”, zegt Lanakenaar Roel Kwanten, die zijn benen onder tafel mag schuiven. “Het experiment bewijst dat groenten kweken op Mars mogelijk is. Een doorbraak.” [naar artikel]

Supermarktketen Delhaize verkoopt vanaf volgend jaar groentjes van op het eigen dak. Bovenop hun filiaal in Elsene plaatsen ze een moestuin van 350 vierkante meter met sla, tomaatjes en aubergines. Het is daarmee de eerste in ons land die met zoiets begint. [naar artikel]

Wetenschappers op een poolbasis in Antarctica zijn erin geslaagd om groenten te kweken zonder aarde, daglicht of pesticiden. De doelstelling is om tegen mei 4 à 5 kilo groenten en fruit wekelijks te oogsten.  In een hoogtechnologische serre in het Duitse Neumayer Station III zijn wetenschappers erin geslaagd om 3,6 kilogram sla, 18 komkommers en 70 […] Het bericht Wetenschappers kweken verse groenten op Antarctica verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

In de Brusselse gemeente Sint-Lambrechts Woluwe staan zo'n 260 moestuintjes op één enkel dak. Het gaat om een groot winkelcomplex middenin de stad waar tot 70 verschillende groenten, fruit en kruiden staan. Iedereen kan hier een perceeltje huren, een perceeltje, dat is een plantenbak en een verticale tuin. Het concept slaat aan, en alle 260 percelen verhuurd, er komt zelfs uitbreiding. [naar artikel]

met zo'n mooi voorjaarsweer wordt er volop getuinierd: inn de eigen tuin of in een van de vele volkstuintjes die Vlaanderen rijk is. Onze reporter ging naar Wallemeers in Roeselare, een modelvolkstuin. [naar artikel]

Ze is een van de enige Hilde’s in haar provincie Bingo, en zelfs in zowat heel Burkina Faso. En dat heeft Hilde Zongo te danken aan de Alkense Hilde Bevers die 25 jaar geleden met een aantal Limburgse boeren ginds ging kijken hoe ze hun steentje konden bijdragen. “Mijn moeder was toen zwanger en mijn vader wilde absoluut dat ik haar naam kreeg uit dankbaarheid”, vertelt de jonge studente bio-ingenieur die twee maanden stage loopt in de serres van De Wroeter. “Om mijn dorpsgenoten te leren hoe ze de teelt van groenten en fruit moeten verbeteren.” [naar artikel]

Een groentetuin op de maan of Mars? Het blijkt perfect mogelijk. Onderzoekers aan de universiteit van Wageningen hebben een tiental groenten gekweekt in maan- en Marsgrond. "Als je daar gaat wonen, moet je je eigen voedsel kunnen kweken", zegt Wieger Wamelink, die het Food For Mars & Moon-project leidt. Zijn team onderzoekt ook de invloed van ruimtestraling op Mars op de planten en groenten en start binnenkort een onderzoek naar de werking van menselijke urine als meststof voor Marsplanten. [naar artikel]

Wat spannend, een eerste moestuin! Maar vlieg er niet zomaar in, een succesvolle moestuin vraagt om een goede voorbereiding en planning. Hoeveel m² heb je nodig? Hoe bereid je je grond voor en wat als je geen tuin hebt? Onze tuinexperte Laurence Machiels helpt je op weg met enkele onontbeerlijke basisregels. [naar artikel]