Quinoa zien we de laatste tijd in veel recepten terugkeren. Het zou zo gezond zijn dat het zelfs een superfood genoemd wordt. Maar is het wel zo goed voor je of is het niet meer dan een hype? Strikt genomen behoort quinoa tot de zaden, maar vaak wordt het gegeten ter vervanging van granen. In […] Het bericht Quinoa: superfood of loze hype? verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Wetenschappers zijn erin geslaagd om het genoom van het Zuid-Amerikaanse graan te decoderen. Die wetenschap zou de kweek van quinoa kunnen verbeteren, waardoor de hoge prijzen op termijn moeten dalen. [naar artikel]

Een maaltijd die voedzaam, lekker, makkelijk te bereiden en héél Instagramable is, is dat too much to ask? Nee, deze rainbowbowl van health queen... [naar artikel]

Het Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant gaat op zoek naar alternatieve teelten die goed tegen de droogte kunnen, zoals quinoa. Door de droogte van de laatste jaren hebben landbouwers het steeds moeilijker om gewassen zoals aardappelen en bieten te kweken. Op een proefveld in Herent worden daarom experimenten gedaan met quinoa, een graansoort uit Zuid-Amerika. [naar artikel]

Tot grote ergernis van Vlaams energieminister Zuhal Demir (N-VA) laat Open VLD-voorzitter Egbert Lachaert verstaan dat de compensaties voor de terugdraaiende tellers wel wat hoger mogen zijn. Vooral voor mensen met een warmtepomp dan, die het zwaarst getroffen zijn door het arrest van het Grondwettelijk Hof. “Het slechtste antwoord op gebroken loze beloften, is nieuwe loze beloften”, reageert Demir. [naar artikel]

Dinsdag is het zover. Dan brengt Apple de nieuwe iPhone uit én een nieuw draagbaar stukje hardware, waarschijnlijk een smartwatch. Of misschien ook niet. Want traditiegetrouw houdt het technologiebedrijf de lippen stijf op mekaar tot de release, zodat giswerk, gerichte lekken en geïnformeerde blogs de hype alleen maar aanwakkeren. [naar artikel]

Een virale dans, een vergeten punkhit en nu ook de gothic-look die helemaal herleeft: ‘Wednesday’ domineert de popcultuur, online en op straat. Zelfs wie de Netflix-serie over de tienerdochter van ‘The Addams family’ nog niet zag, praat erover mee. Mede dankzij hoofdactrice Jenna Ortega (20), de antiheld die zelfs Kendall Jenner inspireert. [naar artikel]

Kim Jong-un wil dat de inwoners van Noord-Korea meer hondenvlees eten. Via propagandakanalen probeert hij iedereen ervan te overtuigen dat hond meer vitaminen bevat dan kip, rund, varken of eend. En de "ideale bereidingswijze" is al even uitzonderlijk als gruwelijk. [naar artikel]

Avocado’s, de favoriete vrucht van vele millennials, dreigt straks onbetaalbaar te worden. Slechte weersomstandigheden in Californië en Mexico liggen aan de oorzaak van een schaarste, die straks ook Europa zal treffen. In Californië worden dit jaar 50 à 60% minder avocado’s geoogst, in Mexico wordt een daling van 20% vooropgesteld. Door de problemen in voornoemde gebieden […] The post Millennials superfood: slecht weer maakt avocado onbetaalbaar appeared first on Express [NL]. [naar artikel]