Peter Goossens mankt als hij arriveert voor ons interview. "Ik heb pas een nieuwe knie", zegt hij. Een maandenlange revalidatie zit er echter niet in. "Mijn kinesist heeft me net onder mijn voeten gegeven, dus vandaag ga ik geen service draaien. Maar langer stilzitten kan ik niet." Of beter, dat wil de chef-kok niet. Want het is niet omdat Peter Goossens niet meer zo vaak op televisie komt, dat hij minder belang hecht aan zijn vak. [naar artikel]

Het driesterrenrestaurant ‘Hof van Cleve’ in de Riemegemstraat in Kruishoutem is wereldwijd bekend, maar zo goed als niemand weet waar de naam van het restaurant van Peter Goossens vandaan komt. De naam heeft alles te maken met Henri Cleve, de man die er tot in 1969 een boerderijtje had, onthult de plaatselijke heemkundige kring. [naar artikel]

Op de nieuwe ranking van Opinionated About Dining (OAD) met de 200 beste klassieke restaurants van Europa prijken dit jaar zes Belgen. Met een vijftiende plaats voor ‘Hof van Cleve’ is driesterrenchef Peter Goossens de best genoteerde landgenoot. [naar artikel]

Op de nieuwe ranking van Opinionated About Dining (OAD) met de 200 beste klassieke restaurants van Europa prijken dit jaar zes Belgen. Met een vijftiende plaats voor Hof van Cleve is driesterrenchef Peter Goossens de best genoteerde landgenoot. [naar artikel]

12:50 Het restaurant van Peter Goossens in Kruishoutem is volgens Restaurant Magazine het 50ste beste restaurant ter wereld. [naar artikel]

Het Hof van Cleve - het restaurant van sterrenchef Peter Goossens - staat op plaats 50 in de top 50 van 's werelds beste restaurants. Dat werd [naar artikel]

Het "Hof van Cleve" van sterrenchef Peter Goossens mag zich bij de 50 beste restaurants ter wereld rekenen. [naar artikel]

21:59 In de afgelopen jaren nam Peter Goossens te veel hooi op zijn vork. Door zich weer uitsluitend te focussen op Hof van Cleve laat hij een moeilijke periode achter zich. [naar artikel]