1. 'Geen bewijs' dat stappentellers helpen afvallen (21/09/2016 - Het Belang van Limburg)

Alle populariteit van stappentellers en fitbits ten spijt, het zou in elk geval niet helpen als je wilt afvallen. Dat blijkt een studie waarbij twee jaar lang mensen met overgewicht werden gevolgd. De ene groep kreeg een stappenteller en de andere niet. En wat bleek, die laatsten waren meer afgevallen dan die van de eerste groep. [naar artikel]

2. Deze chocolade zou je van je menstruatiepijn af moeten helpen (07/11/2016 - Het Belang van Limburg)

In periodes van pijnlijke menstruatie wordt al eens de toevlucht gezocht tot een warm dekentje en als het even kan ook een lekker stukje chocolade. Dat helpt wel even als troost, maar de pijn wegnemen doet het niet. Tot een Zwitserse chocolatier naar eigen zeggen een oplossing daarvoor bedacht: chocolade die volgens hem ook de pijn bestrijdt. [naar artikel]

3. Chemisch paspoort moet origine chocolade helpen bewijzen (28/04/2020 - Express)

De chemische vingerafdruk van cacao kan bepalen uit welk land een chocoladeproduct afkomstig is. In de toekomst zou de technologie... The post Chemisch paspoort moet origine chocolade helpen bewijzen appeared first on Business AM. [naar artikel]

4. Als je wil afvallen, gebruik je beter dit ingrediënt bij het ontbijt (23/10/2017 - Het Belang van Limburg)

Niet iedereen is er fan van, maar dat zal misschien veranderen als je hoort dat het eten van champignons je kan helpen afvallen. Dat komt omdat ze je een voller gevoel geven waardoor je minder snel zin hebt om nog iets extra te eten. Dat blijkt uit een nieuwe studie die werd gepubliceerd in 'Appetite'. [naar artikel]

5. Boris Johnson wil met hulp van personal trainer afvallen (27/08/2020 - Het Laatste Nieuws)

Boris Johnson heeft een personal trainer in de arm genomen om hem te helpen afvallen. De Britse premier lag in april op intensieve nadat hij het... [naar artikel]

6. Wereld Chocolade Dag: steun cacaoboeren en kies voor (h)eerlijke chocolade (07/07/2020 - Het Laatste Nieuws)

Staat een dag zonder chocolade voor jou gelijk aan een slechte dag? Dan hebben we goed nieuws. Het is vandaag ‘Wereld Chocolade dag’, een dag... [naar artikel]

7. Hoe kies je de gezondste chocoladereep? “Het probleem van chocolade zit vooral in de hoeveelheid toegevoegde suikers” (21/02/2022 - Het Laatste Nieuws)

Bij chocolade denk je meestal niet automatisch aan ‘gezond’, al wordt dat over pure chocolade wel vaak gezegd. Klopt dat ook, of is dat een fabel? “Hoe puurder de chocolade, hoe meer cacao erin verwerkt zit”, vertellen meester-patissier Hidde De Brabander en chocolade-expert Marika van Santvoort. [naar artikel]

8. Welke chocolade is nu het gezondst: zwart, biologisch of rauw? (12/10/2016 - Het Laatste Nieuws)

Waar we chocolade vroeger helemaal moesten mijden als we iet of wat gezond wouden eten, klinkt er nu een heel ander liedje: een blokje chocolade [naar artikel]

9. Te veel stress? Probeer eens een stukje chocolade (30/04/2018 - Het Belang van Limburg)

Over de plus- en minpunten van chocolade zijn al ettelijke liters inkt gevloeid, maar nu zijn Amerikaanse onderzoekers nog met een nieuwe bevinding op de proppen gekomen: chocolade helpt tegen de stress. Maar opgelet, dat geldt enkel voor donkere chocolade. [naar artikel]

10. SHOPPING. De lekkerste paasgeschenken voor zoetekauwen (11/04/2019 - Het Belang van Limburg)

Pasen dat is chocolade, chocolade en nog eens chocolade. En misschien wil je daar ook nog graag een gebakje een hele taart bij. De mooiste creaties van Belgische chocolatiers en bekende merken op een rij. [naar artikel]

11. Tesla-ingenieur het perfecte stukje chocolade (13/08/2020 - Express)

Chocolade, wie er mee wil koken moet technisch scherp staan. Maar de ideale chocolade, voor koekjes bijvoorbeeld, dat vraagt een... The post Tesla-ingenieur het perfecte stukje chocolade appeared first on Business AM. [naar artikel]

12. Gepasteuriseerde bacterie kan helpen bij het afvallen (17/08/2019 - Knack)

De darmbacterie Akkermansia kan de strijd tegen diabetes en obesitas vooruithelpen. [naar artikel]

13. Aan chocolade ruiken helpt je om minder te roken (16/04/2019 - Het Belang van Limburg)

Wie probeert te stoppen met roken, hoeft niet altijd naar nicotinekauwgom te grijpen. Dat beweren onderzoekers aan de universiteit van Pittsburgh in een nieuwsbericht van de Amerikaanse organisatie voor beroepspsychologen American Psychological Association. Volgens hen zouden aangename aroma’s, zoals dat van chocolade, helpen om de drang naar een nieuwe sigaret te verminderen. [naar artikel]

14. Nutella zoekt zestig mensen om chocolade te testen (01/08/2018 - Het Belang van Limburg)

Hou je van chocolade en zie je een werkweek van vier uur wel zitten? Dan heeft Ferrero dé droombaan voor jou. Het moederbedrijf van Nutella is immers op zoek naar testers van de chocolade. [naar artikel]

15. Bizar. Chocolade kan je hoest verzachten (11/01/2019 - Metro)

Goed nieuws voor chocoladeverslaafden – en zijn we dat niet allemaal? Onderzoekers hebben aangetoond dat chocolade zou helpen tegen die vervelende hoest. Begin al maar met inslaan! Theobromine Veel kans dat je niet weet wat theobromine is. Het is een bittersmakend alkaloïde en behoort tot dezelfde familie als cafeïne. Theobromine komt met name voor in […] Het bericht Bizar. Chocolade kan je hoest verzachten verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

16. Eet je wel eens chocolade? Dan maak je minder kans op hartfalen (29/08/2018 - Metro)

Voel je niet langer schuldig als je nog eens chocolade eet. Uit onderzoek blijkt dat af en toe een stukje chocolade eten wel eens heel erg gezond kan zijn. Onderzoekers stelden vast dat het risico op hartfalen met dertien procent verminderd kan worden als een persoon per maand drie repen chocolade eet. De oorzaak vonden […] Het bericht Eet je wel eens chocolade? Dan maak je minder kans op hartfalen verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

17. Callebaut bouwt fabriek in India: goed voor 30.000 ton chocolade per jaar (24/07/2019 - Het Laatste Nieuws)

In geen enkel ander werelddeel stijgt de vraag naar chocolade zo snel als in Azië. De Zwitsers-Belgische wereldleider in chocolade Barry Callebaut... [naar artikel]

18. Landelijke gilde Engsbergen proeft bier en chocolade (21/01/2019 - Het Belang van Limburg)

Bier en chocolade. Dé producten die België op de wereldkaart plaatsen omwille van hun superieure kwaliteit. Maar bier samen met chocolade of pralines degusteren ? Wie bedenkt nu zoiets? [naar artikel]

19. Het geheim van superieure chocolade: rotten met biergist (13/04/2019 - De Morgen)

Belgische brouwers inspireren wetenschappers om chocolade nog onweerstaanbaarder te maken. Het lijkt wel de dronken fantasie van een belgofiele gourmand. Maar het is een reële doorbraak. 'Belgische chocolade nu nog spectaculairder dankzij een speciaal rottingsproces.' [naar artikel]

20. In deze Belgische winkel gaat elke dag - u leest het goed - 2,35 ton chocolade over de toonbank (26/10/2017 - Het Nieuwsblad)

Nergens ter wereld wordt zo veel chocolade verkocht als in The Belgian Chocolate House op de luchthaven in Zaventem. Elk jaar nemen honderdduizenden toeristen in Zaventem het vliegtuig met flink wat pralines en chocolade in hun handbagage. “Er gaat jaarlijks meer dan 860 ton Belgische chocolade over onze toonbank, en dat cijfer stijgt nog altijd.” [naar artikel]

21. De met salmonella besmette chocolade van Callebaut in Wieze kan ruim 300 gezinnen een jaar van groene stroom voorzien (07/07/2022 - VRT NWS)

De met salmonella besmette chocolade die uit de fabriek van Barry Callebaut in Wieze komt, wordt verdeeld over biogasinstallaties. De vetrijke chocolade wordt er verwerkt tot groene energie. Elke 3 ton verwerkte chocolade kan een gezin een heel jaar van gas en elektriciteit voorzien. Bij Barry Callebaut is minstens 1.000 ton chocolade afgevoerd. [naar artikel]

22. FACT CHECK. Chocolade vermindert kans op hartritmestoornissen (06/06/2017 - Het Belang van Limburg)

Chocolade werd eerder al gelinkt aan een verminderde kans op hartziekten- en infarcten. Maar nu blijkt uit een Deens onderzoek dat chocolade eten hartritmestoornissen mogelijk kan voorkomen. [naar artikel]

23. Wat doe je het best? Afvallen met een dna-test of met een diëtist? (05/02/2019 - Het Laatste Nieuws)

Wie wil afvallen, kan geld uitgeven aan een dna-test die een voedingsadvies oplevert. Het is nuttiger met een professional te bespreken wat de... [naar artikel]