Na een topeditie van de Alkense Oogstfeesten, met meer dan 20.000 bezoekers, verlootte de organisatie twee luchtballondopen onder de 118 vrijwilligers. [naar artikel]

Kent u dit lieve koppeltje van de Alkense Oogstfeesten nog? Twee jaar geleden vroeg landbouwer Johan Gerrits vanop een oude hooiwagen op de Alkense Oogstfeesten zijn bruidje Jessica Boes ten huwelijk (foto 2014). Vorig jaar trouwden ze en afgelopen zondag waren de 'veertig weken' om: Jessica en Johan zagen er enorm naar uit om hun zoon of dochter in hun armen te houden en de uitgerekende datum was precies 7 augustus. En jazeker, ze was er hoor. Voorzitter van de organisatie, Pieter Berden, had haar verzekerd dat er niets kon gebeuren, hij zou desnoods een helikopter laten landen. Ze straalde en genoot op de Alkense Oogstfeesten. [naar artikel]

Op zondag 21 juli 2019 vertrok een groep goede vrienden naar jaarlijkse traditie op bedevaart naar Scherpenheuvel om goed weer en veilige Alkense Oogstfeesten te vragen. Tandem, fietsen en een heuse huifkar als volgwagen werden van stal gehaald. [naar artikel]

Zondagmiddag was de dorpskern van het pittoreske Batsheers opnieuw het decor van de fruit- en oogstfeesten. “Het concept bleef ongewijzigd: een streekproductenmarkt, decoratief vakwerk, livemuziek en genoeg gelegenheid om iets lekkers te eten en drinken”, zegt Michele Houbraken van de dienst Vrije tijd. “Zo serveerde Domein Marsnil wijntjes en hapjes van eigen bodem in een grote tent op het wijndomein. De Vrienden van Batsheers hebben zelfs speciaal voor deze oogstfeesten een biertje laten brouwen: Batsbier, het officiële bier van Batsheers.” [naar artikel]

Lutgarde Vanbergen, tante Lut voor de vrienden, is een mama van twee, oma van vier en koffiedame van 20.000. Zij staat bekend als koffiedame van de Alkense Oogstfeesten. Aanstaande zondag, 4 augustus, feest ze weer mee. Alhoewel Lutgarde geen kaas gegeten heeft van horeca of evenementen, vond ze haar gading in de verdeling en organisatie van de koffie. Ze verzorgde meer dan veertig jaar ouderen in een bejaardentehuis, maar juli stond steevast in het teken van de Alkense Oogstfeesten. [naar artikel]

De zeventiende editie van de Alkense Oogstfeesten op zondag 4 augustus zal herinnerd worden als zonnig, druk, divers, spectaculair en budgetvriendelijk. De organisatoren kunnen terugblikken op een weergaloos bezoekersaantal en veel positieve reacties. [naar artikel]

Graanresten die overblijven na het brouwen van bier kunnen gebruikt worden om zware metalen en zelfs radioactieve stoffen uit (zee)water te... [naar artikel]

Studenten van de Universiteit van Californië in San Diego onderzoeken of het mogelijk is om bier te brouwen op de maan. Ze strijden met andere [naar artikel]

Het brouwen van bier is een waterrovend proces. De monniken die het La Trappe-bier in Berkel-Enschot brouwen, zuiveren het water zelf met behulp... [naar artikel]

Brouwland, de Limburgse vak- en groothandel voor alles wat te maken heeft met het zelf brouwen van bier, zet met zijn eigen label Brewferm de stap naar de Verenigde Staten. [naar artikel]

De paters van Abdij van Park hebben plannen om na 230 jaar opnieuw bier te brouwen in hun abdij. Ze hebben nu ook al een bier, Park, dat gebrouwen wordt in Ierland in een excusiviteitscontract met Aldi. Maar nu gaan ze ook in de abdij zelf brouwen. [naar artikel]

De Landelijke Gilde in Engsbergen nodigde twee bio-ingenieurs uit voor een uiteenzetting over bier brouwen. [naar artikel]

De Japanse duizendknoop, een exoot die een dramatische impact heeft op inheemse plantensoorten, heeft dan toch een nut. Je kan er namelijk bier mee brouwen. [naar artikel]

De abdij van Grimbergen wil opnieuw zélf Grimbergen bier brouwen. De paters broeden op een plan om een microbrouwerij en een belevingscentrum te installeren binnen de abdijmuren. [naar artikel]

De Mexicaanse brouwerij Grupo Modelo, een dochter van AB InBev, stopt vanaf zondag met het brouwen van bier. Grupo Modelo volgt daarmee de... [naar artikel]

Het voorbije weekend is het gistingsproces gestart voor het bruin en blond bier dat de leerlingen van het vijfde jaar wetenschappen techniek en chemie van het PTS Boom brouwen voor hun eindproef. Een tussenstap in een heel proces onder leiding van een echte brouwer. [naar artikel]

Graanresten die overblijven na het brouwen van bier kunnen gebruikt worden om zware metalen en zelfs radioactieve stoffen uit (zee)water te filteren. Tot dat opvallende resultaat komt UHasselt-onderzoekster Sara Vanderheyden in haar doctoraatsstudie. [naar artikel]

Negen generaties brouwen er al bier, gestoeld op passie, traditie en vakmanschap. Brouwerij Martens is sinds 1758 actief in Bocholt. “Bouwen en brouwen, vanuit deze geschiedenis schrijven we vol passie verder aan onze toekomst”, zegt Jan Martens. [naar artikel]

De leerlingen van 6 STW van het Agnetencollege brouwden op vrijdag 8 november hun eigen bier. [naar artikel]

AB InBev heeft een voedselrijke ontbijtdrank ontwikkeld op basis van de droge graanresten die overblijven na het brouwen van bier. De drank wordt in het kader van een pilootproject verkocht aan de oostkust van de VS. De technologie hiervoor werd ontwikkeld in AB InBev’s Global Innovaton & Technology Center in Leuven, waar een team nog andere voedingsproducten ontwikkelt op basis van deze graanresten. [naar artikel]

Zal mysteriejager Sam van Radio2 zijn zelfgemaakt bier te onderscheiden zijn van een echte Westvleteren 12? Dat was de grote vraag deze week in de reeks Mysteries van Vlaanderen. Eerder slaagde Sam erin om samen met de afdeling ‘bier brouwen’ van de universiteit in Gent, de gist uit een flesje Westvleteren te halen. Sam kreeg verder hulp van een bierkenner om met deze gist een Westvleterenkloon te brouwen. Is er een verschil met de echte Westvleteren? [naar artikel]

Niets zo populair dezer dagen als bier brouwen. Elk dorp heeft ministens een ambachtelijk biertje in Vlaanderen. Maar wat blijkt nu: dat bier drink je best niet iedere dag. Onderzoekers van de Universiteit van Wageningen concluderen dat ambachtelijk gebrouwen bier meer giftige schimmelstoffen bevat dan ander bier.  [naar artikel]

De horeca en hun toeleveranciers vragen om meer duidelijkheid over de mogelijke heropening op 1 mei, want een restaurant of café heropen je niet met een vingerknip. Ook de brouwers willen snel zicht op een definitieve datum zodat ze voldoende vers bier kunnen brouwen. Intussen zijn ze nu al bezig aan de voorbereidingen: van het spoelen van de tapinstallaties tot het weghalen van vervallen bier. [naar artikel]