Bij de meeste mensen gaat er een alarmbelletje rinkelen bij de woorden ‘frietjes’ of ‘kroketjes’. Want die zijn vettig, ongezond en echte... [naar artikel]
Wij, Belgen, houden van frietjes. Maar minstens zo veel houden we van kroketjes. En we houden ook van wild, echt heerlijk in de herfst. The best of... [naar artikel]
Anke Buckinx babbelt op de radio én in columns. Ze is smoor op dochter Lou en zoontje Max, en verslaafd aan frietjes én de slappe lach. Ze verzamelt verkeersboetes, maar dat is per ongeluk. [naar artikel]
Kroketjes zijn yummie, homemade kroketjes nog veel yummie-er! Serveer ze met prei in kaassaus en smeuïge cordon bleu voor een bordje vol nostalgie. [naar artikel]
Een goudgeel korstje dat kraakt bij de eerste beet, gevolgd door fluweelzachte puree. Liefhebbers van kroketten weten waarom ze de portie frietjes links laten staan. Bij deze zaken zit je gebakken. [naar artikel]
Onze BV’s leefden deze week naar de feestdagen toe. Zo zal Bieke Ilegems bijzondere kroketjes maken en deden Élodie en Jeroom nog rap de laatste kerstinkopen. En bij wie ligt Leen Dendievel tijdens kerst in de armen? [naar artikel]
Het feestmenu? Check! Maar hoe zorg je er nu voor dat al dat eten stressvrij én op tijd op tafel verschijnt tijdens de feestdagen? Daar weten 11 topchefs, van Dominique Persoone en Sofie Dumont tot Fatima Marzouki, raad mee. Of het nu gaat over hoe je zelf kan meegenieten van je gezelschap en het etentje, welke drank je best serveert of hoe je iets efficiënt klaarmaakt: voor elke vraag een antwoord. “Op deze manier krijg je al het eten tegelijkertijd warm als de oven volzit.” [naar artikel]
Het feestmenu? Check. Maar hoe zorg je dat al dat eten stressvrij op tijd op tafel komt? Dat weten topchefs als Dominique Persoone en Sofie Dumont tot Fatima Marzouki. Hoe je zelf kan meegenieten van je gezelschap en het etentje, welke drank je best serveert of hoe je iets efficiënt klaarmaakt: voor elke vraag een antwoord. “Zo krijg je al het eten tegelijk warm als de oven vol zit.” [naar artikel]
Door juist te eten, win je vijftien gezonde levensjaren. Geen oneliner van een dieetgoeroe met een hocuspocus-dieet, maar de woorden van Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA. Hij vraagt om meer groenten en fruit te eten en voldoende water te drinken. Zo kun je kanker vermijden, schrijft hij in zijn boek Lekker Lang Leven. [naar artikel]
Het weegt anderhalve kilo, telt twee miljoen unieke bacteriën en bepaalt ons doen en laten wellicht veel meer dan gedacht. Onze darmflora is een van de populairste onderzoeksdomeinen van de laatste jaren. ‘We zijn meer microbiologie dan mens.’ [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.