Of je ze nu bij voorkeur zachtgekookt, gepocheerd of in een omelet eet: iedere Belg lust graag een eitje. Over dat populaire voedingsmiddel bestaan er ook veel misverstanden. Waar de ene gelooft dat élke dag een eitje eten gezond is, stelt de andere dat je er maximum zes per week ‘mag’. Levensmiddelenmicrobioloog Frank Devlieghere en VLAM scheiden negen feiten van fabels. “Een groene schijn in de eidooier kan je nog tegengaan.” [naar artikel]
Eieren worden al jaren in het verdomhoekje geplaatst omdat ze door hun hoge cholesterolgehalte het risico op hartproblemen zouden verhogen. Maar... [naar artikel]
Niets zo belangrijk als een goede gezondheid en je fit voelen. Elke week zetten we daarom de belangrijkste nieuwtjes op het vlak van gezondheid... [naar artikel]
Wat vertelt de kip over het ei en de ei over de kip? Heel wat, zegt professor Bruno De Meulenaer, bio-ingenieur aan de UGent. “De kleur van de dooier wordt bepaald door de voeding van de kip, maar vooral het eiwit geeft je informatie over de versheid van je ei.” Al geeft hij meteen ook mee dat er heel wat mythes de ronde doen: “witte eieren zijn even gezond als bruine én ze zijn goedkoper.” [naar artikel]
Nederlandse pluimveebedrijven die zijn gedupeerd door het gebruik van het giftige insecticide fipronil, stellen het bedrijf dat ze hadden ingehuurd om bloedluis te bestrijden aansprakelijk. Het bedrijf, ChickFriend uit Barneveld, is er volgens hen verantwoordelijk voor dat het verboden middel in eieren is terechtgekomen. Fipronil kan in grote hoeveelheden schadelijk zijn voor nieren, lever en schildklier. ANP meldt voorts dat de bron van de besmetting vermoedelijk bij een Belgische leverancier van bestrijdingsmiddelen ligt. De autoriteiten vielen onlangs binnen bij een bedrijf in Weelde, een deelgemeente van Ravels, dichtbij de Nederlandse grens. [naar artikel]
"Op basis van de risicoanalyse die werd uitgevoerd, is er op dit moment geen enkel bewijs dat er een gevaar bestaat voor de volksgezondheid". Dat heeft het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) vanmiddag verklaard, naar aanleiding van de zaak rond met insecticide besmette eieren. [naar artikel]
“Op basis van de risicoanalyse die werd uitgevoerd, is er op dit moment geen enkel bewijs dat er een gevaar bestaat voor de volksgezondheid”. Dat heeft het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) dinsdagmiddag verklaard, naar aanleiding van de zaak rond met insecticide besmette eieren. [naar artikel]
‘Op basis van de risicoanalyse die werd uitgevoerd, is er op dit moment geen enkel bewijs dat er een gevaar bestaat voor de volksgezondheid’. Dat heeft het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) dinsdagmiddag verklaard, naar aanleiding van de zaak rond met insecticide besmette eieren. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.