De bekende Gentse cocktailbar Jigger’s en de Distilleerderij van Biercée sloegen in 2015 de handen in elkaar en creëerden een eau-de-vie op basis van appels. Ze kozen voor lang vergeten en biologische appelsoorten en kunnen nu bijna twee jaar later het drankje aan het publiek voorstellen. [naar artikel]

Natúúrlijk verlies je bij het uitgaan je glas geen seconde uit het oog. Alleen haalt dat niet bijster veel uit als er al iets in je drankje gedaan werd vóór het jou overhandigd werd. Moet je dan echt op internet anti-daterape-testjes bestellen en werken die wel behoorlijk? Prof. Jan Tytgat (KUL) en zijn team testten ze én werken er zelf een uit. “Moeilijk onderzoek, we willen geen valse veiligheid bieden.” [naar artikel]

Als je op reis zin hebt in een cocktail, dan is het interessant om eens een kijkje te nemen in de ranglijst van de World’s 50 Best Bars. Helemaal bovenaan prijkt dit jaar Dante uit New York. [naar artikel]

Het zal nog een hele poos duren voor u weer op café kan gaan. In afwachting kunnen de uitbaters eventueel hun interieur eens aanpakken, maar heel wat uitbaters hebben het wel gehad met de stilstand. Het begint aardig te kriebelen en dat leidt tot creatieve oplossingen. Met de juiste twist aan het concept ‘op café gaan’ lukt het toch om een coronabestendig alternatief op poten te zetten. Dat kan de financiële kater misschien een beetje verzachten, maar de cafébazen willen ook simpelweg weer iets voor de klanten kunnen doen. [naar artikel]

In Blankenberge zal je tijdens de paasvakantie een ligzetel kunnen huren om te genieten van de lentezon. Alleen: wie in een strandbar zo'n zetel huurt, zal er geen drankje meer mogen bestellen, want dat komt op hetzelfde neer als op een terras zitten. Absurd, vindt burgemeester Daphné Dumery (N-VA). [naar artikel]

Er dreigt zich de komende weken een absurde situatie voor te doen in Blankenberge en Knokke-Heist. Mensen die een zetel huren in een strandbar, zullen namelijk geen drankje mogen bestellen in dezelfde bar, hoewel die wel aan raamverkoop kunnen doen. “Een vreemde situatie”, zegt de burgemeester van Blankenberge, Daphné Dumery, die verduidelijking vraagt aan het Overlegcomité. [naar artikel]

Wie de Gentse Feesten bezoekt en het laat (of vroeg) genoeg maakt, belandt ongetwijfeld op de Vlasmarkt. Dat is het epicentrum van de Feestenzone waar diehards tot in de vroege uurtjes dansen, zingen en… drinken. En dan zijn het niet pintjes die de feestvierders achteroverslaan maar Irish Coffees. Een vreemd gebruik met een bijzondere geschiedenis. Het begon allemaal in een café dat eigenlijk geen café was. [naar artikel]

‘Per ongeluk’ een drankje morsen of de weg naar het toilet vragen. Sensoa gaat Gentse studenten aanleren hoe ze kunnen ingrijpen als ze getuige zijn van seksueel overschrijdend gedrag op feestjes. “De tijd van straffeloos een student in de billen knijpen is voorbij.” [naar artikel]

In Gent zijn politie en parket een onderzoek gestart naar een mogelijke verkrachting van een jonge vrouw. Zij zou twee weken geleden in een café een verdovend middel in haar drank hebben gekregen en daarna zijn meegenomen. "Het onderzoek heeft de hoogste prioriteit." [naar artikel]

Wat vier jaar geleden begon als een tijdelijke pop-up in het verlengde van de Hasseltse club Versuz, groeide intussen uit tot een nationaal fenomeen. Dit jaar kregen zo maar liefst zes grote Vlaamse steden elk hun eigen Moose Bar én dit weekend brengt het Limburgse concept meer dan 12.000 feestvierders naar het Antwerps Sportpaleis tijdens Moose Bar XXL. Voor één avond verandert ’s lands grootste concertzaal in ’s lands grootste après-ski party met internationale ambianceartiesten, halve liters bier en een decor in authentieke Tiroler-stijl. [naar artikel]