01:00 Too Good To Go, de Deense app die voedselverspilling moet tegengaan, wordt dinsdag gelanceerd in de Verenigde Staten. De Belg Jonas Mallisse is mee verantwoordelijk voor de expansie. [naar artikel]

De stad Gent is sinds 2013 voortrekker in de strijd tegen voedselverspilling. Het bewijs daarvan zien we in initiatieven zoals Too Good To Go, het Restorestje van Gent en garde, Foodsavers Gent, Wonky en het Food Pilot-project van ILVO. Het is vandaag de allereerste internationale dag tegen voedselverspilling. Een Vlaams gezin gooit gemakkelijk ieder jaar ongeveer 88 kilogram eten weg, terwijl een groot deel daarvan eigenlijk gewoon nog te eten is. [naar artikel]

Voedselverspilling een halt toeroepen is een van de punten hoog bovenaan de klimaatagenda staan. Omdat het vandaag World Environment Day is, bundelt de app Too Good Too Go de krachten met veertien Europese artiesten, waaronder de Antwerpse Niet Nu Laura. Zij ontwierpen prachtige posters die je thuis kunt ophangen als geheugensteuntje. Handig, want zo word je eraan herinnerd om op tijd restjes in te vriezen en die kromme komkommer toch te verwerken in een salade. [naar artikel]

Kemzeke, deelgemeente van Stekene, wordt langzaam maar zeker een slaapdorp. Daar heeft het meerendeel van de bewoners zich al enige tijd bij neergelegd. De cafés en bakkers sluiten, familierestaurants hebben geen opvolgers en van nieuwe zaken is al bijna helemaal geen sprake meer. Toch is dat zonder Herwig Verstraeten (65) gerekend. De ondernemer op rust neemt het heft in handen om het dorpje opnieuw op de kaart te zetten. Een gesprek met de man die ons deed inzien hoe de liefde voor je heimat onvoorwaardelijk kan zijn. Zijn plannen ogen alvast veelbelovend. [naar artikel]

Nood aan een portie peptalk om de uitdagingen van deze week het hoofd te bieden? We serveren je vandaag de eerste van een vierdelige reeks... [naar artikel]

Uitgerekend in het Europese jaar tegen de voedselverspilling blokkeert de uittredende Europese Commissie een ambitieus Europees plan voor een duurzamer voedselbeleid en minder voedselverspilling. Volgens Europees Parlementslid Bart Staes (Groen) wordt het plan op het allerhoogste niveau tegengehouden. [naar artikel]

De Belg verspilt jaarlijks gemiddeld 345 kilogram voedsel. We zijn daarmee de op één na grootste verspiller van Europa, volgens een rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties. De internationale dag tegen voedselverspilling en afval is een ideaal moment om te herbekijken hoe we omgaan met ons voedsel. Het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) geeft 5 nuttige tips. [naar artikel]

De app "Too Good To Go", waarmee gebruikers overtollig eten kunnen bestellen van restaurants, bakkers en supermarkten, komt naar België. De primeur... [naar artikel]

Supermarktketen Delhaize heeft een samenwerkingsakkoord gesloten met Planckendael om overschotten van fruit en groenten aan het Mechelse [naar artikel]

Iedere dag zetten supermarkten producten die de houdbaarheidsdatum naderen in de ‘snelverkoop’. Als we op voorhand wisten welke producten dat waren, konden we ons boodschappenlijst daarop baseren. Met de app Afgeprijsd van de Nederlandse ondernemer August de Vocht kan dat nu. [naar artikel]