De app "Too Good To Go", waarmee gebruikers overtollig eten kunnen bestellen van restaurants, bakkers en supermarkten, komt naar België. De primeur... [naar artikel]

Steeds meer Limburgse restaurants binden de strijd aan met voedselverspilling en delen boetes uit aan klanten die bestelde gerechten niet opeten. En met succes. “Vroeger gooiden we elke zondag vijftien tot twintig grote emmers eten weg, maar sinds de invoering van het boetesysteem is dat nog maar de helft”, zegt Isabelle Snoeks van het Acaciahof in Overpelt. Toch zijn nog niet alle klanten mee. “Vrijdag nog heb ik 40 euro boete moeten aanrekenen aan een groep klanten die meer dan tien bestelde gerechtjes onaangeroerd liet liggen”, klinkt het bij sushirestaurant Hamachi in Lommel. [naar artikel]

Volgens Gault&Millau is Boury het beste restaurant van België en Luxemburg. Dat werd zonet bekendgemaakt op de 21ste editie van de prestigieuze gids. Het Hof van Cleve van Peter Goossens krijgt voor het eerst in bijna 20 jaar geen score. Ontdek hieronder alle restaurants in jouw buurt en bekijk de topscores van 16 of meer op een kaart. [naar artikel]

01:00 Too Good To Go, de Deense app die voedselverspilling moet tegengaan, wordt dinsdag gelanceerd in de Verenigde Staten. De Belg Jonas Mallisse is mee verantwoordelijk voor de expansie. [naar artikel]

Door de verstrengde coronamaatregelen hebben restaurants veel minder klanten. Dat merkt ook Wim Cloots, de uitbater van het paardensteakrestaurant Horse House in Vilvoorde. Veel klanten annuleren ook hun restaurantbezoek. Wim heeft op een vrijdag gemiddeld 75 klanten, vandaag zijn er dat vier. [naar artikel]

Te veel spijs en drank voorzien bij de feestdis of buikje rond na de feestdagen? In plaats van alle restjes zelf te moeten verorberen, kun je ze sinds kort ook aan andere mensen uit de gemeente schenken via de Facebookgroep ‘Zonder honger naar bed – regio Heers’. [naar artikel]

Supermarktketen Delhaize heeft een samenwerkingsakkoord gesloten met Planckendael om overschotten van fruit en groenten aan het Mechelse [naar artikel]

Iedere dag zetten supermarkten producten die de houdbaarheidsdatum naderen in de ‘snelverkoop’. Als we op voorhand wisten welke producten dat waren, konden we ons boodschappenlijst daarop baseren. Met de app Afgeprijsd van de Nederlandse ondernemer August de Vocht kan dat nu. [naar artikel]

15:16 Er wordt wereldwijd 1,3 miljard ton voedsel weggegooid. Iets waar de app van vzw Rekub mee iets aan wil doen, door handelaars met overschotten te linken aan consumenten. [naar artikel]

De maatregelen van de Europese Unie om voedselverspilling tegen te gaan zijn te versnipperd en onregelmatig. Het probleem wordt nu op het bordje [naar artikel]