In haar nieuwe boek ontrafelt olijfolie-experte Wilma Van Grinsven-Padberg de geheimen van de mediterrane keuken, want die zou één van de gezondste ter wereld zijn. Waarom worden mensen in het mediterrane gebied gezonder en slanker oud? Experts leggen de bijzondere levensstijl uit en foodies uit het zuiden delen hun favoriete recepten. Wij geven alvast een voorproefje uit Het mediterrane dieet. [naar artikel]

Het Suikerfeest heeft haar naam niet gestolen. Moslims vieren het einde van de ramadan met plateaus vol caloriebommetjes en liters mierzoete thee. Nesrine (31), Sihem (29) en Ekram (29) vertellen wat deze traditie voor hen betekent en delen hun favoriete recepten om de vastenmaand mee af te sluiten. Hun chocoladedadels, Marokkaanse kokoskoekjes en cornflakes-koekjes zijn de favoriet van hun families ... en binnenkort ook die van jou? [naar artikel]

Wie rond de Middellandse Zee leeft, is in het algemeen gezonder dan de Europeanen. “Dat komt door het mediterraanse eetpatroon", vertelt dokter Servaas Bingé. “Noem het geen dieet, want je eet zoals op vakantie in Italië of Griekenland”, beamen chef Maxence Sys en fan Nancy Duyck. De dokter, fan en chef zijn het erover eens: meer dan een dieet is dit een levenswijze. Ze vertellen hoe die zon brengt in je keuken én je lijf. “Het is een zegen voor lichaam en geest.” [naar artikel]

Wie rond de Middellandse Zee leeft, is in het algemeen gezonder dan de Europeanen. “Dat komt door het mediterraanse eetpatroon", vertelt dokter Servaas Bingé. “Noem het geen dieet, want je eet zoals op vakantie in Italië of Griekenland”, beamen chef Maxence Sys en fan Nancy Duyck. De dokter, fan en chef zijn het erover eens: meer dan een dieet is dit een levenswijze. Ze vertellen hoe je die zon brengt in je keuken én je lijf. “Het is een zegen voor lichaam en geest.” [naar artikel]

Voor de zoveelste keer op rij is het mediterrane dieet uitgeroepen tot het gezondste ter wereld. Maar ook het Noorse eetpatroon is in opmars, en dat lijkt er een beetje op. Welke producten worden in Scandinavië vooral geserveerd en wat is het verschil met de zuiderse keuken? “Je vindt er voeding die je immuniteit versterkt en een goede smeerstof is voor je hart en brein”, legt HLN-diëtiste Sanne Mouha (UZA) uit. Smaakt naar meer? Ze deelt ook een dagmenu van elk eetpatroon. [naar artikel]

Vorig jaar opende het Nederlandse koppel Willem Kamphuis en Cindy Aerts bistro Kampernoelie in Rijkhoven, op een steenworp van Alden Biesen. Ze serveren er Belgisch-Franse kost. [naar artikel]

Van vegan kaas wordt vrijwel niemand blij, maar plantaardige ijsjes en Baileys zijn een ander verhaal. Grote spelers hebben duidelijk in het... [naar artikel]

Een frietje hier, stukje chocolade daar. Het is soms sterker dan onszelf. Het ene moment staat het nog voor je neus, de volgende is het al achter... [naar artikel]

Zoetebekken zakken op zondag 29 april best af naar Vorselaar. In de majestueuze kasteeldreef dekt het dorp de langste picknicktafel ter wereld. Duizenden desserts maken van de recordpoging een nooit gezien smulfestijn. En het is niet omdat het kasteeldorp 900 jaar bestaat, dat ze oude taart serveren. [naar artikel]

Hoe warmer de temperaturen, hoe groter de nood aan verfrissende snacks. dat moeten ze bij McDonalds ook gedacht hebben, want vanaf heden kan je de McFlurry Karamel Zeezout bestellen. En er zijn nog veranderingen op komst.  Fastfoodketen McDonalds is druk bezig met allerlei hervormingen in te voeren. De belangrijkste reden is dat de keten zich […] Het bericht McDonalds brengt nieuwe lekkernijen op de markt verscheen eerst op Metro. [naar artikel]