Franse bakkers willen baguette tot Unesco-erfgoed kronen
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Franse baguette, Belgische kermistraditie en Cubaanse rum weldra immaterieel erfgoed? Unesco buigt zich over nieuwe erkenningen (28/11/2022 - Het Laatste Nieuws)
De komende week buigen enkele experten van Unesco zich over een lijst van producten en gerechten die een erkenning willen als immaterieel erfgoed. Het Comité voor Cultureel Immaterieel Erfgoed van Unesco, dat voorgezeten wordt door Marokko, heeft 56 aanvragen voorliggen. Onder meer kermisfeesten in Frankrijk en België, de lichte Cubaanse rum en de Franse baguette hebben een aanvraag ingediend. [naar artikel]
2. Werelderfgoedstatus moet Franse 'baguette' boost geven (01/12/2022 - De Tijd)
10:57 De Unesco-erkenning voor de ambachtelijke knowhow is een boost voor de baguette, die onder druk staat door een slinkend aantal artisanale bakkers en veranderende eetgewoonten. [naar artikel]
3. “Frans stokbrood is immaterieel erfgoed” (14/01/2018 - Metro)
Als het van de Franse president Emmanuel Macron afhangt, krijgt de ‘baguette’ een plaatsje op de lijst van immaterieel erfgoed van Unesco. “Uitmuntendheid en expertise moeten worden bewaard”, klinkt het. Het Franse staatshoofd spiegelt zich aan het voorbeeld van de Napolitaanse pizzabakkers. Zij zijn er vorig jaar in geslaagd om Unesco, een onderdeel van de […] [naar artikel]
4. Franse bakkers willen stokbrood als werelderfgoed laten erkennen (12/01/2018 - Het Belang van Limburg)
De bakkers in Frankrijk willen dat het traditionele Franse stokbrood door de VN-cultuurorganisatie Unesco erkend wordt als immaterieel werelderfgoed. Dat hebben ze vrijdag bekendgemaakt. [naar artikel]
5. Frans stokbrood kandidaat om Unesco-erfgoed te worden (26/03/2021 - Het Laatste Nieuws)
Frankrijk heeft de 'baguette’ voorgesteld als kandidaat voor de Unesco-erkenning als immaterieel cultureel erfgoed. Het stokbrood haalde het van de zinken daken van Parijs en een wijnfeest in de gemeente Arbois. Dat heeft het ministerie van Cultuur vrijdag bevestigd. [naar artikel]
6. Baguette behoort tot werelderfgoed volgens Unesco (01/12/2022 - Het Belang van Limburg)
De Franse baguette behoort volgens de VN-organisatie Unesco tot het cultureel werelderfgoed. Frankrijk heeft afgelopen jaar om erkenning van het stokbrood gevraagd. Er worden in het land dagelijks naar schatting 10 miljoen van gegeten. [naar artikel]
7. Jachthoornblazers erkend als Unesco-erfgoed (17/12/2020 - De Standaard)
De VN-organisatie Unesco schrijft de ‘Muziekkunst van het jachthoornblazen op Franse hoorn’ in op haar lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid. In België zijn er 23 groepen. [naar artikel]
8. Fransen willen dat hun stokbrood werelderfgoed wordt (12/01/2018 - Het Laatste Nieuws)
Bakkers in Frankrijk willen hun traditionele Franse stokbrood op de lijst van werelderfgoed. De 'baguette' is, samen met de Eiffeltoren, een van de... [naar artikel]
9. Jachthoornblazen op Unesco-lijst Immaterieel Erfgoed (17/12/2020 - Het Belang van Limburg)
De ‘muziekkunst van het jachthoornblazen op Franse hoorn’ wordt opgenomen op de Unesco-lijst van het Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid. Dat meldt Vlaams minister van Cultuur Jan Jambon en zijn collega van de Franse gemeenschap, Bénédicte Linard. [naar artikel]
10. Land in rep en roer want baguette wordt duurder (27/10/2021 - Het Belang van Limburg)
Frankrijk staat in rep en roer door een prijsstijging van… de baguette. De productiekosten van de bakkers zijn zodanig gestegen dat ze niet anders kunnen dan de prijs op te drijven, zo melden Franse media. Gelukkig lijkt de stijging beperkt te blijven tot 5 of 10 cent. [naar artikel]
11. Frankrijk in rep en roer: de baguette wordt duurder (26/10/2021 - Het Belang van Limburg)
Frankrijk staat in rep en roer door een prijsstijging van… de baguette. De productiekost van de bakkers is zodanig gestegen dat ze niet anders kunnen dan de prijs op te drijven, zo melden Franse media. Gelukkig lijkt de stijging beperkt te blijven tot 5 of 10 cent. [naar artikel]
12. Unesco plaatst het Franse stokbrood op de lijst van cultureel werelderfgoed (30/11/2022 - Het Laatste Nieuws)
De Franse baguette behoort volgens de VN-organisatie Unesco tot het cultureel werelderfgoed. Frankrijk heeft afgelopen jaar om erkenning van het stokbrood gevraagd. Er worden in het land dagelijks naar schatting tien miljoen van gegeten. [naar artikel]
13. Elke dag verorberen de Fransen er 10 miljoen: de baguette wordt cultureel werelderfgoed (30/11/2022 - VRT NWS)
De VN-organisatie Unesco plaatst de ambachtelijke knowhow van de Franse baguette op de culturele werelderfgoedlijst. Frankrijk vroeg vorig jaar om erkenning van het stokbrood. "Het is belangrijk dat het vakmanschap erkend en doorgegeven wordt", vertelt voedingshistoricus Loïc Bienassis. [naar artikel]
14. Parijse bistro’s bestellen erkenning als Unesco-erfgoed (17/06/2018 - Gazet van Antwerpen)
De kleine Franse bistro’s maken onlosmakelijk deel uit van de Parijse stadscultuur, maar ze verliezen terrein door de concurrentie van ketens en de hoge huurprijzen. Daarom ijveren de uitbaters bij de Unesco voor de status van immaterieel cultureel erfgoed. [naar artikel]
15. Unesco verwijdert Aalst uit lijst immaterieel cultureel erfgoed (13/12/2019 - De Tijd)
17:50 Unesco heeft het carnaval van Aalst zopas verwijderd uit de representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid. Dat is door het Unesco Comité Immaterieel Erfgoed in Bogota (Co... [naar artikel]
16. Unesco verwijdert Aalst carnaval van lijst immaterieel cultureel erfgoed (13/12/2019 - Het Nieuwsblad)
Unesco heeft het carnaval van Aalst zopas verwijderd uit de representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid. Dat is door het Unesco Comité Immaterieel Erfgoed in Bogota (Colombia) beslist. [naar artikel]
17. Bokrijk wordt expert van Unesco (12/12/2017 - Het Belang van Limburg)
Domein Bokrijk is zaterdagnacht in Zuid-Korea door Unesco uitgeroepen tot expert in volkscultuur. Oftewel immaterieel erfgoed: van de pint die we drinken om iets te vieren en onze Limburgse vlaai tot de Tongerse Kroningsfeesten. Bokrijk mag door die erkenning als expertorganisatie mee beslissen of iets wordt uitgeroepen tot Vlaams erfgoed en daarna zelfs tot Unesco-erfgoed. Tegen eind dit jaar dienen ze ook een dossier in bij minister Gatz om dé Vlaamse erfgoedexpert te worden, waar de rest om hulp kan aankloppen. [naar artikel]
18. 'Erfgoed van bakkers mag niet verloren gaan' (09/04/2019 - De Morgen)
In een bibliotheek vind je meestal boeken. Niet bij Puratos. De toeleverancier van bakkers en patissiers opende gisteren een 'bibliotheek' waar zuurdesem wordt bewaard. 'Wij willen voorkomen dat authentieke smaken verdwijnen.' [naar artikel]
19. Irrigatiekanalen in Kempen en Ardennen kandidaat voor erkenning als Unesco-erfgoed (09/07/2021 - Het Laatste Nieuws)
Een nationaal voorstel, gedragen door Vlaanderen en Wallonië, wil de praktijk van de irrigatie van weiden via kanalen op hellingen door Unesco laten erkennen als immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid. Dat schrijft Sudpresse vrijdag. [naar artikel]
20. Lommelse weidebevloeiing is officieel kandidaat voor erkenning Unesco-erfgoed (31/03/2022 - Het Belang van Limburg)
In 2023 zal duidelijk worden of de graslandbevloeiing op de Lommelse vloeiweiden door UNESCO wordt erkend als immaterieel erfgoed van de mensheid. Samen met zes andere Europese landen werd woensdag de officiële kandidatuur ingediend. [naar artikel]
21. Japans heilig eiland dat verboden is voor vrouwen, wordt Unesco-erfgoed (10/07/2017 - Het Laatste Nieuws)
Het heilige Japanse eiland Okinoshima wordt Unesco cultureel erfgoed. Jaarlijks mogen er maximum 200 mannelijke bezoekers het eiland betreden. [naar artikel]
22. Negatief advies voor Unesco-erkenning van Belgische en Franse WOI-sites (20/04/2018 - De Standaard)
De Vlaamse, Waalse en Franse sites van de Eerste Wereldoorlog hebben een negatief advies gekregen om erkend te worden als Unesco-erfgoed. Minister-president Geert Bourgeois (N-VA) hoopt het Werelderfgoedcentrum te kunnen overtuigen om voor een primeur te zorgen en het dossier toch goed te keuren. [naar artikel]
23. Kanalen in Kempen en Ardennen kandidaat voor erkenning als Unesco-erfgoed (09/07/2021 - Het Nieuwsblad)
Een nationaal voorstel, gedragen door Vlaanderen en Wallonië, wil de praktijk van de irrigatie van weiden via kanalen op hellingen door Unesco laten erkennen als immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid. Dat schrijft Sudpresse vrijdag. [naar artikel]
24. Officieel: Belgische biercultuur erkend als cultureel erfgoed van Unesco (30/11/2016 - Knack)
De Belgische biercultuur is opgenomen op de lijst met immaterieel cultureel erfgoed van de Unesco. Dat heeft een speciaal comité beslist tijdens een vergadering in Ethiopië. [naar artikel]
25. Belgische biercultuur komt op lijst met Unesco-erfgoed (30/11/2016 - Het Nieuwsblad)
De Belgische biercultuur wordt opgenomen op de lijst met immaterieel cultureel erfgoed van de Unesco. De organisatie van de Verenigde Naties nam die beslissing op een vergadering in Ethiopië. [naar artikel]
