Zalm uit kwekerijen: niet zo gezond als een vis. ‘Vaak is het een vuile smeerlapperij’
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Zalm uit kwekerijen: niet zo gezond als een vis. ‘Vaak is het een vuile smeerlapperij’ (23/03/2021 - De Morgen)
Volgens dierenrechtenorganisatie Gaia denkt u beter twee keer na voor u zalm uit een Schotse kwekerij koopt. Undercoverbeelden tonen grote problemen op vlak van dierenwelzijn en milieu. Wat is daarvan aan? [naar artikel]
2. Welke gerookte zalm uit de supermarkt is lekker en gezond? Diëtiste oordeelt en geeft één 10/10: “Dit is de ster en bevat het meeste echte zalm” (30/09/2023 - Het Laatste Nieuws)
In een slaatje, op een toast of als aperitiefhapje: een stukje gerookte zalm is lekker en veelzijdig. Maar zelfs in dat aanbod schuilen soms onverwachte ongezonde ingrediënten. Waar moet je op letten als je gerookte zalm kiest? En is een duurder plakje of biologische zalm per se beter? Diëtiste Sanne Mouha nam tien verschillende soorten gerookte zalm onder de loep. “Gerookte zalm past in een evenwichtig voedingspatroon, maar hier moet je wel voor oppassen.” [naar artikel]
3. Genetisch gemanipuleerde zalm is 6 keer groter dan een normale zalm; in Canada ligt hij al in de winkel (02/09/2017 - Express)
Op bovenstaande foto is een Panamese AquAdvantage zalm te ziem, samen net een “gewone” leeftijdsgenoot. De eerste wordt diep in het Panamese regenwoud door een Amerikaans bedrijf gekweekt, niet ver van de grens met Costa Rica en ver van pottenkijkers en bemoeials. De AquAdvantage zalm groeit zes keer sneller dan een normale. Sinds begin augustus […] The post Genetisch gemanipuleerde zalm is 6 keer groter dan een normale zalm; in Canada ligt hij al in de winkel appeared first on Express [NL]. [naar artikel]
4. Getest: zalm zonder zalm, burger zonder rundsvlees en martino zonder filet american (13/03/2021 - Het Nieuwsblad)
Burger zonder rundvlees [naar artikel]
5. Sterrenchef Matthieu Beudaert test gerookte Noorse zalm: “Gaf je me dit met een blinddoek, ik wist niet dat het zalm was” (13/12/2023 - Het Belang van Limburg)
Een toastje met gerookte zalm smaakt altijd én al zeker tijdens de feestdagen. Matthieu Beudaert van sterrenzaak Table d’Amis in Kortrijk stak zijn vork in zes verschillende plakjes. “Bij kweekzalm zoals deze is een van de grootste uitdagingen dat die niet te vettig mag zijn”, zegt hij. “Die vissen moeten niet vechten voor hun eten en worden makkelijk dik. Daarnaast mag de rooksmaak ook niet te fors zijn. Twee producenten slagen daar wonderwel in. Waar zijn de toastjes?” [naar artikel]
6. DE GROTE TEST. Sterrenchef Matthieu Beudaert test gerookte Noorse zalm: “Gaf je me dit met een blinddoek, ik wist niet dat het zalm was” (13/12/2023 - Gazet van Antwerpen)
Een toastje met gerookte zalm smaakt altijd én al zeker tijdens de feestdagen. Matthieu Beudaert van sterrenzaak Table d’Amis in Kortrijk stak zijn vork in zes verschillende plakjes. “Bij kweekzalm zoals deze is een van de grootste uitdagingen dat die niet te vettig mag zijn”, zegt hij. “Die vissen moeten niet vechten voor hun eten en worden makkelijk dik. Daarnaast mag de rooksmaak ook niet te fors zijn. Twee producenten slagen daar wonderwel in. Waar zijn de toastjes?” [naar artikel]
7. Dierenrechtenorganisatie filmt met verborgen camera gruwelijke doodsstrijd van nertsen in kwekerijen (08/12/2016 - Het Laatste Nieuws)
Dierenrechtenorganisatie Animal Rights heeft een schokkend filmpje vrijgegeven dat de doodsstrijd van nertsen in een kwekerij toont. De beelden [naar artikel]
8. Twee kopstukken van grootschalige cannabis-kwekerijen veroordeeld tot elk 6 jaar cel (01/03/2017 - Het Nieuwsblad)
De Hasseltse correctionele rechtbank heeft woensdag de 52-jarige Erik E. uit Lanaken en de 45-jarige Mohamed F. uit Maaseik, de twee kopstukken van een 29-koppige cannabisbende, veroordeeld tot elk 6 jaar cel en een boete van 24.000 euro. Van dertien leden van de organisatie zijn drie voertuigen en in totaal 2,275 miljoen euro aan illegale vermogensvoordelen verbeurd verklaard. [naar artikel]
9. Undercoverbeelden klagen behandeling van kuikens in kwekerijen aan (15/06/2017 - Knack)
De dierenrechtenorganisatie Animal Rights heeft nieuwe undercoverbeelden verspreid waarin dierenleed bij ongeschikte kuikens in kippenkwekerijen wordt aangeklaagd. [naar artikel]
