De Amerikaanse fastfoodketen Subway - eveneens ‘s werelds grootste broodjeszaak - is verwikkeld geraakt in een rechtszaak nadat twee klanten in Californië beweerden dat er helemaal geen tonijn in hun tonijnbroodjes zit. Subway ontkende dat. Toch slaagde een recente laboratoriumtest er niet in om tonijn terug te vinden in de broodjes. Dat schrijft The New York Times. [naar artikel]

Voedselfraude om vette winsten op te strijken. Het is een nieuwe vorm van criminaliteit die de jongste jaren fors de kop heeft opgestoken. Dat daarbij de volksgezondheid in gevaar wordt gebracht, kan de organisaties duidelijk niets schelen. Want zelfs met babyvoeding wordt er gesjoemeld. [naar artikel]

In de muziekwereld doet de naam Rebbeca Gomez ongetwijfeld een belletje rinkelen. De nog altijd maar 19-jarige Amerikaanse zangeres, beter bekend [naar artikel]

Wat koken jullie vanavond? Ons NINA-kooktteam trok naar de supermarkt en vroeg naar jullie eetgewoontes en kooktips. Vandaag: Veerle (45) [naar artikel]

Uit onderzoek van Greenpeace in Nederlandse supermarkten blijkt dat heel wat van de tonijn uit blik die in de winkelrekken ligt helemaal niet ecologisch wordt gevangen. En dat terwijl er op de blikjes vaak termen terug te vinden zijn als 'duurzaam gevangen' en 'met respect voor de natuur'. Greenpeace zelf noemt het "blik vol valse beloftes". [naar artikel]

Verse tonijn is een delicatesse maar met tonijn in blik kan je net zo goed culinair toveren, zeker in combinatie met pasta. Het klinkt [naar artikel]

Een Japanse eigenaar van een sushiketen heeft op de traditionele nieuwjaarsmarkt van de Tsukiji-veiling in Tokio 74,2 miljoen yen (607.000 euro) [naar artikel]

Het is zo'n beetje de Mexicaanse variant van onze Croque Monsieur. Lekker hartig en ideaal tegen maandagsblues. [naar artikel]