01:00 De Vlaamse boeren zaaien een vijfde minder groenten dan vorig jaar. Ze schakelen over op graan, waaraan ze meer verdienen. Zo zetten ze de groenteverwerkers aan de tarieven te verhogen. Tekorten verwa... [naar artikel]
De recordprijzen die sinds de Russische invasie betaald worden op de markten voor oliehoudende gewassen hebben geleid tot een verschuiving in het Franse landbouwareaal. Vooral zonnebloemen zijn de afgelopen weken opvallend meer gezaaid, ten koste van maïs. Uit de statistieken van het Franse ministerie van Landbouw blijkt dat de met zonnebloemen bezaaide oppervlakte met 8,6 procent is gestegen. [naar artikel]
Vroeger was alles beter: een uitspraak die je grootmoeder sowieso regelmatig aanhaalt. Geldt dat voor álles, ook voor wat we eten? “Groenten en fruit evolueren mee met de tijd doordat er voortdurend nieuwe rassen worden gekweekt", klinkt het bij professor Bart Nicolaï van KU Leuven. Als gevolg van die veranderingen hoor je regelmatig dat groenten en fruit vandaag minder vitaminen en mineralen zouden bevatten dan pakweg 50 jaar geleden, maar krijgen we écht minder voedingsstoffen binnen dan vroeger? [naar artikel]
De lente is het perfecte moment om de handen uit de mouwen te steken in de tuin. De natuur ontwaakt uit haar winterslaap, het zonnetje schijnt volop en eindelijk kan je weer aan de slag. Zeker nu thuisblijven het nieuwe normaal is, vormt de (moes)tuin een leuke afleiding. Dat je in je eigen voedselnood voorziet, […] Het bericht Deze makkelijke groenten kan je zaaien in mei verscheen eerst op Metro. [naar artikel]
“Dat groenten kweken simpel is, daar ben ik meer van overtuigd dan vroeger ”, aldus Wim Lybaert. In zijn boek ‘In de moestuin’ legt de televisiemaker uit hoe je tuinieren in de vingers krijgt. Vandaag vertelt hij aan HLN Shop hoe je zelf erwten kweekt. [naar artikel]
Dit jaar zijn er in Vlaanderen langs landbouwpercelen 493 hectare bloemen ingezaaid. “Waarvan 190 hectare in Limburg”, zegt Vlaams Parlementslid Steven Coenegrachts (Open Vld) die de cijfers heeft opgevraagd bij Vlaams minister Zuhal Demir (N-VA). [naar artikel]
In kunstmest en andere landbouwproducten voegen producenten bewust microplastics toe. [naar artikel]
Krijg je spruitjes of witloof thuis niet verkocht aan je kinderen? Of ben je er stiekem zelf ook nog altijd geen fan van? Dat je bepaalde groenten lekker vindt of niet, hangt af van hoé je die groenten hebt leren eten. “Het heeft geen zin om jonge kinderen witloof te laten eten, ze ontwikkelen pas bittere smaakpapillen rond 10 jaar”, vertelt eetexperte An Vandeputte daarover. Ze zet de ultieme tips op een rijtje over wat wel én niet te doen om je kind alle groenten te leren eten. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.