Onze wijnkenner Alain Bloeykens liet de kurken knallen van de zes, goedkope, cava’s uit even veel supermarkten. “Cava tegen de laagst mogelijke prijs? Het kan, tenminste als de verwachtingen niet (te) hoog gespannen zijn. Geen enkele van de zes flessen vertoonde een technisch probleem, ze waren misschien wel foutloos maar vaak ook te magertjes, te dun, snel verdwijnend en vooral een gemis aan (aromatische) spankracht.” [naar artikel]
De hele zomer trekt De Grote Test naar de kust om er culinaire klassiekers te proeven. Ditmaal mocht Wijnkenner Alain Bloeykens zich wagen aan de apéro maison in verschillende kustgemeenten. “Wat is me dit jong. Ik krijg er krampen van in mijn maag”, klonk het toch een beetje ontgoocheld. Een van de zaken kreeg amper twee op tien. [naar artikel]
Als je in het wijnrayon van de supermarkt staat, hoef je niet te panikeren dat je kleurenblind wordt. De flessen rosé die er staan, zijn inderdaad veel lichter van kleur dan vroeger. “Een trend die gestart is in de Provence en nu ook door andere regio’s en landen wordt opgepikt”, zegt onze wijnkenner Alain Bloeykens. “En dus neigt rosé almaar meer naar wit.” [naar artikel]
Tijdens de zomer worden er sloten rosé gedronken. Ook aan zee. Onze wijnspecialist Alain Bloeykens bestelde tien keer een glaasje, van de Panne tot Knokke, en keerde best tevreden naar huis. “Jammer dat sommigen wat steken lieten vallen, anders hadden we nog hogere scores gehad.” Eén keer bloedde zijn wijnhart wel hevig. “Dit is de naam rosé niet waardig, het interesseert de uitbaters duidelijk geen moer. De enige boodschap die ik hier krijg is: zwijg, drink leeg en betaal.” [naar artikel]
Wijnexpert Alain Bloeykens is een van de meest bekende Belgische wijnrecensenten. Uit de duizenden wijnen die hij elk jaar proeft, tipt hij enkele van zijn favorieten voor de zomer. [naar artikel]
Tijdens de zomer worden er sloten rosé gedronken. Ook aan zee. Onze wijnspecialist Alain Bloeykens bestelde tien keer een glaasje, van de Panne tot Knokke, en keerde best tevreden naar huis. “Jammer dat sommigen wat steken lieten vallen, anders hadden we nog hogere scores gehad.” Eén keer bloedde zijn wijnhart wel hevig. [naar artikel]
Met meer dan 11 miljoen verkochte flessen (2019) is prosecco na cava de meest gedronken schuimwijn in ons land. Nog lang niet zoveel als die bubbel uit Spanje, maar wel met een op-vallende tendens: cava moet al drie jaar na elkaar aan marktaandeel inboeten terwijl prosecco de omgekeerde beweging maakt. In cijfers: +28 procent in nauwelijks twee jaar (2017-2019). Op wijnfestival Bulles en Ardennes is prosecco de eregast. Met de twee locomotieven én pioniers in een voortrekkersrol: Mionetto en Freixenet. Wij selecteerden er acht als voorsmaakje. [naar artikel]
Twintig jaar nadat hij de eerste wijnbeurs van ons land heeft opgericht, stopt wijnkenner Alain Bloeykens in schoonheid met Megavino. Met voor het eerst België als gastland en een overnemer die de passie voor wijn nog lang wil prediken. [naar artikel]
Niets maakt een zomerdag zo af als een goed glas wijn! Vorige week legde onze wijnspecialist Alain Bloeykens het verschil uit tussen witte-, rode- en roséwijn. Deze week legt hij voor u klaar en duidelijk uit welke verschillende soorten wijn er bestaan en hoe die net gemaakt worden. [naar artikel]
Het zijn duizelingwekkende cijfers die Freixenet kan voorleggen: meer dan 80 miljoen flessen cava vinden jaarlijks hun weg naar 146 landen. Vlaggenschip Cordon Negro neemt op zijn eentje liefst 30 miljoen flessen voor zijn rekening. Reden genoeg voor een bezoek van onze wijnkenner aan de ‘clásico’ onder de cavahuizen. “Miljoenen over de hele wereld plezieren met een toegankelijke cava, dat is onze filosofie.” [naar artikel]
Vanaf vrijdag 24 februari ligt de Piet’se’Wyn ofwel de wijn van Piet Huysentruyt in de Aldi. Volgens Piet zelf kun je er voor 7,99 euro per fles “niet aan gekloot zijn”. Maar is dat zo? Onze wijnspecialist Alain Bloeykens testte zowel de witte als de rode. Dit is zijn oordeel. [naar artikel]
1. Bouw een kleine, maar indrukwekkende woordenschat op Zou u graag weten hoe u een glas wijn proeft of waaraan u een goede fles herkent? 4 tips om u met een minimum aan kennis voor te doen als een echte wijnkenner. “Aards”, “eikenhout”, “fruitig”, “jong”, “kruidig”, dit zijn slechts enkele voorbeelden van de zeer uitgebreide vakwoordenschat […] [naar artikel]
Elke dag wijnfestival? Het lijkt er wel op, want wie een beetje uitkijkt, kan vanaf nu tot Kerstmis elke dag een koopje op de kop tikken. Omdat de klassieke wijnfestivals steeds meer gespreid zijn en de supermarkten werken in golven. En bij sommige loopt die golf resoluut tot kerst. [naar artikel]
Dat glaasje wijn als je net met je camper of tent op je bestemming geïnstalleerd bent, dat smaakt. Maar misschien heb je nu al zin om je een glas in te schenken dat van je vakantiebestemming doet dromen. Daarom deze week vier typische wijnen uit evenveel favoriete plekken die nu al in de juiste vakantiestemming brengen. [naar artikel]
Al jaren woedt er in het najaar een champagneoorlog tussen supermarkten waarbij ze flessen onder de tien euro braderen. “Nu dropt Delhaize een bommetje door dat opnieuw te doen”, zegt onze wijnkenner Alain Bloeykens. “En dat is voor het eerst ooit écht straf. Ik dacht dat champagne onder de tien euro finaal voorbij was. De prijzen klimmen overal, zelfs in Frankrijk zie ik geen fles meer onder de tien. Hier verdienen ze toch niets meer aan? En wat doet de concurrentie?” [naar artikel]
Een fraai aangeklede fles? Het jaagt de verkoop de hoogte in, want “heel wat consumenten laten zich graag leiden door het uitzicht van de fles”, krijgen we te horen in de supermarkt. “En vooral tijdens een zonovergoten zomer zijn er dat nog flink wat meer omdat een fleurige fles nu eenmaal past op een zomers gedekte tafel.” Maar steekt er ook kwaliteit in zo’n hippe fles? Wij deden de test en waren zeker niet teleurgesteld. [naar artikel]
Het segment van de bag-in-boxes mikt vooral op makkelijke, licht verteerbare wijnen die al even licht geprijsd zijn. Reken op 12 tot 15 euro voor een doos van 3 liter, of 3 tot 3,75 euro per fles. Dit zijn de 20 zomerse favoriete van Alain Bloeykens, wijnjournalist van onze zusterkrant Het Nieuwsblad en organisator van wijnbeurs Megavino.Alain Bloeykens [naar artikel]
Al jaren woedt er in het najaar een champagneoorlog tussen supermarkten waarbij ze flessen onder de tien euro braderen. “Nu dropt Delhaize een bommetje door dat opnieuw te doen”, zegt onze wijnkenner Alain Bloeykens. “En dat is voor het eerst ooit écht straf. Ik dacht dat champagne onder de tien euro finaal voorbij was. De prijzen klimmen overal, zelfs in Frankrijk zie ik geen fles meer onder de tien. Hier verdienen ze toch niets meer aan? En wat doet de concurrentie?” [naar artikel]
Na twee maanden zomerreces is onze rubriek De wijnkelder, wijnen die bewaard kunnen worden, terug van weggeweest. Wij maakten de voorbije weken de balans op en stelden vast dat in onze kelder best nog plaats is voor enkele alternatieven. En dan denken we liefstverder dan Frans, Italiaans of Spaans. Vier bewaarwijnen voor avonturiers. [naar artikel]
Elke week selecteert wijnkenner Alain Bloeykens een budgetwijn. Deze week: Rood, Montepulciano d’Abruzzo 2021, Safo, Abruzzen, Italië. [naar artikel]
Spanje is net als Frankrijk en Italië een certitude op het wijnrek. Maar als de consument op zoek gaat naar een fles rode Spaanse wijn, grijpt hij vaak terug naar gevestigde waarden als Rioja, Ribera del Duero of Priorat. Niks mis mee natuurlijk maar weet dat Spanje heel wat meer te bieden heeft. Tal van minder bekende regio’s waar de voorbije jaren flink werd geïnvesteerd en de verhouding prijs/kwaliteit vaak voortreffelijk is. Wij plukten vier exemplaren uit het schap. [naar artikel]
Elke week selecteert wijnkenner Alain Bloeykens een budgetwijn. Deze week: Rosé Méditerranée 2021, Les Vins du Littoral, Frankrijk. [naar artikel]
Voor bij een zonovergoten feestje op je terras, of als aperitief? Wijnkenner Alain Bloeykens selecteerde speciaal voor ons 10 lekkere flessen bubbels uit de supermarktrekken. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.