Een stijging van het CO2-gehalte door menselijke activiteit leidt ertoe dat basisproducten zoals rijst en graan minder voedingsstoffen bevatten. Dat kan tot gevolg hebben dat 175 miljoen mensen tegen 2050 een tekort aan zink ontwikkelen, en 122 miljoen mensen een tekort aan proteïne. [naar artikel]

Het tekort aan graan dat wereldwijd dreigt door de oorlog in Oekraïne, kan volgens Greenpeace worden opgelost door de veestapel in Europa iets in te krimpen. Als de hoeveelheid granen in veevoer met 8 procent wordt verlaagd, is de besparing groot genoeg om de wegvallende opbrengst van Oekraïense velden te compenseren, stelt de milieuorganisatie. [naar artikel]

12:30 De Duitse neonazistische partij Die Heimat heeft geen recht op overheidsfinanciering. Met dat vonnis brengt het Grondwettelijk Hof het debat op gang over de drooglegging van de radicaal-rechtse AfD. [naar artikel]

18:21 De Duitse neonazistische partij Die Heimat heeft geen recht op overheidsfinanciering. Met dat vonnis brengt het grondwettelijk hof het debat op gang over de drooglegging van de radicaal-rechtse AfD. [naar artikel]

Sinds de oorlog in Oekraïne is de druk op de graanmarkt sterk opgelopen. Geoogst graan raakt de Oekraïense havens niet uit, akkers kunnen niet ingezaaid worden. En ook de graanuitvoer vanuit Rusland stokt. Komt daarbij dat andere traditionele graanproducenten zoals India en de VS minder opbrengsten noteren door de droogte. Is graan een oorlogswapen geworden? Of zit het probleem veel dieper? [naar artikel]

Seizoen 4 van deze kaleidoscopische mix van feit en fictie rond de figuur van Enoch 'Nucky' Thompson en de Drooglegging in Atlantic City is één lange aanloop naar het vijfde en laatste seizoen, dat op 7 september start. Dat betekent niet dat de HBO-reeks aan kracht inboet. [naar artikel]

Een fles witte wijn die al twee weken open in de koelkast staat, gieten we al snel weg. Maar is dat nodig? Hoelang duurt het voor wijn ‘slecht’ wordt? En van welke wijnen kan je veel langer genieten? Sommelier Paul-Henri Cuvelier vertelt hoe je die halfvolle flessen toch nog even kan bewaren. “Zet een open fles wijn altijd in de frigo. Dat geldt ook voor rode wijn.” [naar artikel]

Dit weekend wat te veel wijn gedronken in de zon? Misschien ligt het wel aan je wijnglazen, want volgens gedragswetenschappers aan de Universiteit van Cambridge worden de glazen waarin wijn gedronken wordt steeds groter, waardoor we ook steeds meer drinken. [naar artikel]

Satellietbeelden tonen hoe Russische schepen aan de haal gaan met gestolen Oekraïens graan. Zelf blokkeert de Russische marine alle handel via de haven van Odessa. Oekraïne en Europa zoeken naar alternatieven om miljoenen tonnen graan alsnog te kunnen uitvoeren. Via het spoor lijkt onvoldoende, dus overwegen de Britten om de Russische blokkade op de Zwarte Zee te doorbreken. [naar artikel]

Zowat 200.000 ton graan kan niet geoogst worden in de regio rond de Oekraïense havenstad Cherson. Dat hebben de Russische bezettingsautoriteiten vandaag gezegd. [naar artikel]

Wijn serveren bij je feestdiner kan veel vragen oproepen. Welke fles past bij kalkoen en kroketten, en welke bij een vegetarisch gerecht? Hoe serveer je je wijn op de juiste temperatuur? En hoeveel drank moet je voorzien per persoon? Onze HLN-sommelier Sepideh Sedaghatnia beantwoordt de twintig meest prangende wijnvragen. “Rode wijn serveer je beter niet ‘op kamertemperatuur’.” [naar artikel]

Het eerste humanitaire schip dat door de VN gecharterd is om Oekraïens graan te vervoeren, is vandaag vertrokken uit de haven van Pivdennyi, in het zuiden van Oekraïne, met ongeveer 23.000 ton graan aan boord. Dat graan is bedoeld voor Afrika, kondigt het Oekraïense ministerie van Infrastructuur aan. [naar artikel]

Een fles witte wijn die al twee weken open in de koelkast staat, gieten we al snel weg. Maar is dat nodig? Hoelang duurt het voor wijn ‘slecht’ wordt? En van welke wijnen kan je veel langer genieten? Sommelier Paul-Henri Cuvelier vertelt hoe je die halfvolle flessen toch nog even kan bewaren. “Zet een open fles wijn altijd in de frigo. Dat geldt ook voor rode wijn.” [naar artikel]

Lees dit artikel: Hoe smaakte wijn vroeger? De mens maakt al 9.000 jaar wijn – we deden dat al voor we het wiel uitvonden. Maar die wijn smaakte gedurende het grootste deel van de geschiedenis heel anders dan wat we vandaag kennen – en was wellicht zelfs quasi onherkenbaar. De tradities waar veel wijnmakerijen vandaag zo graag van zeggen dat ze ernaar […] Lees dit artikel: Hoe smaakte wijn vroeger? [naar artikel]

Omdat hun markten overspoeld worden met goedkoop Oekraïens graan, komen boeren in Polen, Bulgarije en Roemenië in opstand. Vijf landen eisen compensatie van de EU. De Poolse minister van Landbouw moest zelfs al opstappen. [naar artikel]

Voor de Zottegemse wijnconsulent en -handelaar Alexandre Ravays is het zeker: oranje wijn is de perfecte wijn om deze warme zomer te serveren. “Hij maakte al jaren opgang in Italië en is nu ook in België echt aan het doorbreken.” Alexandre voert de wijn nu al in en is overtuigd. [naar artikel]

In de oude molens wordt vandaag enkel nog graan tot veevoeder gemalen. Malen voor de menselijke consumptie zoals de molenaars dat vroeger wel deden, is niet meer toegestaan. De Bocholter molenaars willen hun molens laten draaien maar zijn nu op zoek naar graan om te malen. [naar artikel]

Open Vld-senator Jean-Jacques De Gucht pleit naar Nederlands voorbeeld voor een wet die een integrale financiële drooglegging beoogt van alle [naar artikel]

Rusland zou volgens Oekraïne graan uit bezette gebieden stelen en het illegaal verkopen via Turkse handelaren. Ook zou het land Oekraïens graan exporteren naar Syrië. In de Oekraïense havens aan de Zwarte Zee ligt nu ongeveer 20 miljoen ton graan te wachten tot het kan worden geëxporteerd. Sinds de invasie van het land door Rusland […] [naar artikel]

Een eerste cargoschip met graan uit Oekraïne is vertrokken uit de haven van Odessa. Het gaat om de Razoni die vaart onder de vlag van Sierra Leone. Het schip is op weg naar Libanon. Er is weken onderhandeld tussen Oekraïne en Rusland over de uitvoer van Oekraïens graan. Oekraïne en Rusland worden samen de graanschuur van Europa genoemd, maar voeren ook graan uit naar de rest van de wereld. [naar artikel]

De Duitse regering wil meer alternatieven vinden voor de scheepvaartroutes die worden gebruikt om Oekraïens graan te vervoeren. Het land vindt dat Rusland nu te veel controle heeft over de wereldwijde voedselmarkten. Meerdere Duitse politici uitten in de voorbije dagen die mening. Cem Özdemir, de Duitse federale minister van Voedsel en Agricultuur, zei in een […] [naar artikel]

Satellietbeelden tonen hoe Russische schepen aan de haal gaan met gestolen Oekraïens graan. Zelf blokkeert de Russische marine alle handel via de haven van Odessa. Oekraïne en Europa zoeken naar alternatieven om miljoenen tonnen graan alsnog te kunnen uitvoeren. Via het spoor lijkt onvoldoende, dus overwegen de Britten om de Russische blokkade op de Zwarte Zee te doorbreken. [naar artikel]

Het is een van de weinig Amerikaanse gemeenschappen waarin de zogeheten ‘drooglegging’ nog steeds voortduurt. Zelfs een glas wijn bij het avondmaal is er nog tegen de wet. Deze week stemden de inwoners over een mogelijke aanpassing van die wet, maar hun angst voor meer toerisme zorgde voor een verrassende uitkomst. [naar artikel]