Van aardappelschil tot wortelloof: zo kook je met ‘afval’
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Van aardappelschil tot wortelloof: zo kook je met ‘afval’ (23/10/2022 - Het Belang van Limburg)
Kieper je die verlepte kruiden zonder verpinken de groencontainer in? Krijgen de kippen het stugge loof van je bloemkool? Of belanden je zanderige aardappelschillen in je favoriete krant? Door zero waste te koken verspil je minder voedsel en bespaar je ook nog eens flink op je portemonnee. Daarom een handvol tips van twee bekende chefs. Van wortelgin over aardpeerpoeder tot fond van knolselder. “Creatief zijn met keukenafval levert verrassend veel lekkers op.” [naar artikel]
2. Van kippenworstjes in de oven tot salade met burrata: deze 5 gerechten van het HLN Eten-weekmenu kook je voor amper 20 euro (03/06/2022 - Het Laatste Nieuws)
Op geld besparen we allemaal graag, maar op smaak liever niet. Deze vijf nieuwe gerechten van het HLN Eten-weekmenu voorzien in beide noden: betaalbaar en tegelijkertijd nog lekker. De kippenworstjes zijn ideaal voor de kinderen, de aardbeienmuffins neem je vrolijk mee naar het werk en die salade met burrata? Die schreeuwt zomer uit. Aan tafel! [naar artikel]
3. Van ajuinen snijden zonder te wenen tot je oud brood weer krokant maken: “Met deze 4 trucjes kook je slimmer met je microgolfoven” (17/01/2024 - Het Laatste Nieuws)
Gebruik je die microgolfoven vooral om er nog wat restjes mee op te warmen? Daar ben je zeker niet alleen in, maar je kan met wat creativiteit nog véél meer uit je magnetron halen. Professor en bio-ingenieur Bruno De Meulenaer (UGent) verklapt vier verrassende trucjes met je microgolfoven die je kookervaring naar een hoger niveau kan tillen. “Zo behouden je groenten maximaal hun vitaminen.” [naar artikel]
4. Wanneer afval geen afval meer is: een snelcursus circulaire economie voor dummies (19/07/2018 - Het Laatste Nieuws)
De economie moet circulair worden. Ook de consument moet aan de bak. Maar is dat niet enorm ingewikkeld? [naar artikel]
5. “Afval achtergebleven na klimaatbetoging” blijkt afval van doortocht carnavalstoet in Hasselt te zijn (29/01/2019 - Het Laatste Nieuws)
Op Facebook circuleert een foto van afval op een kruispunt waarvan de verspreider beweert dat het zou achtergebleven zijn na de klimaatmars in... [naar artikel]
6. Tweede keer goede keer voor Isvag? “Afval is niet negatief. Afval is een brandstof” (02/10/2019 - Gazet van Antwerpen)
Afvalintercommunale Isvag heeft maandagavond opnieuw een vergunningsaanvraag ingediend voor de bouw van een nieuwe verwerkingsinstallatie, oven zo u wil, aan de Boomsesteenweg. Die zou net naast de huidige installatie die al sinds de jaren ’80 in gebruik is worden gebouwd. Bij een vorige poging de vergunning te bekomen werd dat verhinderd door minister voor Milieu Koen Van den Heuvel (CD&V). Kristof Bossuyt, kersvers Isvag-voorzitter en districtsburgemeester van Wilrijk voor N-VA, is ervan overtuigd dat het nu wel lukt. [naar artikel]
7. Afval van Brechts recyclagebedrijf belandt in Noord-Franse natuur: “Onbegrijpelijk dat transporteurs afval in bossen lossen” (27/02/2020 - Gazet van Antwerpen)
Zo’n 500 ton Vlaams afval ligt open en bloot in minstens vijf dorpen in Frankrijk, vlakbij de Belgische grens. Het werd er illegaal gedumpt. Een deel van dat afval is afkomstig van het Brechtse recyclagebedrijf Snoeys. Dat bedrijf is zelf volledig verrast en heeft de Antwerpse milieu-inspectie gecontacteerd die de zaak onderzoekt. [naar artikel]
8. Afval overstromingen enorm: 50.000 voertuigen klaar voor sloop en tonnen afval in slechts twee dagen (22/07/2021 - Het Laatste Nieuws)
Nu het water gezakt is, komt pas de schade naar boven. Afvalverwerkingsbedrijf Groupe Comet schat dat door de overstromingen zo’n 50.000 voertuigen en 10.000 ton elektrisch afval klaar zijn voor de sloop. Verder zouden de overstromingen een op de twaalf Walen zwaar getroffen hebben. [naar artikel]
9. Geprinte boot uit plastic afval is nieuwe toeristische attractie op grindplas in Kinrooi: "Varen in een bakje afval" (21/03/2023 - VRT NWS)
Op de grindplas in Kinrooi is een nieuwe elektrische stilsloep te water gelaten die gemaakt is uit plastic afval. De boot is geprint in 2.500 laagjes kunststof en is bedoeld voor toeristen die in stilte een stukje willen varen. [naar artikel]
10. Sterke daling van afval op evenementen door herbruikbare bekers: afval per bezoeker met 63 procent gezakt (01/03/2024 - Het Laatste Nieuws)
Het restafval is met 40 procent gedaald en het veegvuil op open stadsevenementen met 60 procent. Bij gesloten festivals is het totale afval per bezoeker met maar liefst 63 procent gezakt. Dat maakte de openbare afvalstoffenmaatschappij OVAM vrijdag bekend. Het is een positief gevolg van de in juni 2023 ingevoerde verplichting om enkel herbruikbare materialen te gebruiken bij het serveren van drank op evenementen in Vlaanderen. [naar artikel]
