De eerste asperges uit volle grond zijn er. Die zijn later dan vorig jaar door het gebrek aan zonlicht. De zon is cruciaal voor de groei van asperges. Die zorgt ervoor dat de aarde opwarmt. “Pas als de warmte de wortel bereikt, begint een asperge te groeien.” [naar artikel]
In Pelt, Limburg, zijn de eerste asperges uit volle grond geoogst. Dat is twee weken vroeger dan normaal. [naar artikel]
Bij Brugmans in Lommel zijn zaterdag de eerste asperges uit volle grond geoogst. Dat is liefst twee tot drie weken vroeger dan andere jaren. Helaas is deze eerste lading niet te koop. [naar artikel]
Het aspergeseizoen is in volle gang. Overal langs Kempense wegen komt men reclameborden tegen om de delicatesse aan te prijzen. Net over de grens springen dan weer de uitgestrekte aspergevelden in het oog. Aspergetelers Jos Kennes uit Alphen en zijn Poppelse collega Fons Nooyens vertellen alles over het witte goud, van de teelt tot de bereiding. “Bij asperges à la flamande hoort een goede ham.” [naar artikel]
Nergens ter wereld zijn de omstandigheden voor de teelt van asperges zo perfect als in onze regio. “De droge en zachte Kempense zandgrond is ideaal voor asperges”, zeggen vader Fons (55) en zoon Jan Nooyens (29) uit Ravels. Donderdag wordt op hun erf het nieuwe Vlaamse aspergeseizoen officieel geopend. [naar artikel]
De vollegrondsasperges zijn er al, massaal zelfs. Veel eerder dan normaal steekt de witte delicatesse het kopje boven de grond. Telers waren zelf verrast toen ze afgelopen weekend merkten dat er al volop kan worden gestoken. “Ik ben sinds 1986 aspergeboer. En zo vroeg zo veel, dat heb ik nog nooit meegemaakt”, zegt Adriaan van Meijl van het Mulkhof. [naar artikel]
Het is altijd bijzonder als een relatief kleine gemeente een minister mag leveren. In Puurs, tegenwoordig deel van de nieuwe fusiegemeente Puurs-Sint-Amands, flikken ze het al voor de derde keer in korte tijd. Alsof ze samen met de asperges schieten. Zit daar dan iets speciaals in de grond? [naar artikel]
Al eeuwenlang doen er zich verhalen de ronde over de volle maan en haar invloed. Vaak wordt ze geassocieerd met hocus pocus, weerwolven en andere bedenkelijke onderwerpen. Toch is er één gegeven waar iedereen, ook wetenschappers, het mee eens lijkt: de volle maan heeft invloed op hoe we slapen. Onderzoekers zoeken naar verklaringen, maar dat gaat moeizaam. Wij polsen bij Nele Costers, astroloog, en Annelies Smolders, slaapexpert en psycholoog. [naar artikel]
Hartfalen is de tweede belangrijkste doodsoorzaak in ons land, maar wie hartproblemen wil voorkomen, kan wel degelijk preventief aan de slag. Door zoveel mogelijk te bewegen, maar ook door gezond te eten. “Gezonde voeding sluit niet uit dat je ooit een hartziekte krijgt, maar het verkleint het risico wel”, zegt voedingsdeskundige Sanne Mouha. Maar wat eet en drink je dan best om je hart zo lang mogelijk gezond te houden? [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.