Chef-kok Roger van Damme volgt een glutenarm dieet. “Ik eet niet helemaal glutenvrij, maar probeer ze wel te vermijden”. Een schril contrast met zijn levensstijl van vroeger: “Dan begon ik mijn dag met cola”, vertelt Van Damme in de HLN Original-videoreeks ‘Mijn Dieet’. “Tot wel twintig blikjes per dag”. Ontdek hieronder hoe Roger Van Damme zijn nieuwe levensstijl combineert met zijn job als chef-kok in de volledige aflevering van ‘Mijn Dieet’. [naar artikel]
Chef-kok Roger van Damme volgt een glutenarm dieet. “Ik eet niet helemaal glutenvrij, maar probeer ze wel te vermijden”. Een schril contrast met zijn levensstijl van vroeger: “Dan begon ik mijn dag met cola”, vertelt Van Damme in de HLN Original-videoreeks ‘Mijn Dieet’. “Tot wel twintig blikjes per dag”. Ontdek hieronder hoe Roger Van Damme zijn nieuwe levensstijl combineert met zijn job als chef-kok in de volledige aflevering van ‘Mijn Dieet’. [naar artikel]
Waar wil een sterrenchef zelf graag eens eten? Als je hele dagen achter een fornuis staat, kook je thuis dan soms nog? En als een chef één ultieme kooktip moet geven, wat raadt hij thuiskoks dan aan? Wekelijks schotelen we deze en andere vragen voor in ‘10 vragen aan een sterrenchef’. Deze week: Roger Van Damme (52) van Het Gebaar (*) in Antwerpen, die ook één exclusief recept deelt met de HLN-lezers. “Asperges met een Aziatische toets? Heerlijk!” [naar artikel]
Chef Roger van Damme vertelde in de HLN Original ‘Mijn Dieet’ dat hij vroeger - voor hij op zijn gezondheid lette - gemiddeld zo’n 15 tot 20 blikjes Coca-Cola Zero per dag dronk. Dat frisdrank niet gezond is, weten we, maar kan het kwaad als je elke dag één of meer blikjes drinkt? Is Coca-Cola Zero gezonder dan gewone cola? En tot hoeveel blikjes beperk je jezelf best? Voedingsexpert Eric De Maerteleire legt uit. [naar artikel]
Chef Roger van Damme vertelde in de HLN Original ‘Mijn Dieet’ dat hij vroeger - voor hij op zijn gezondheid lette - gemiddeld zo’n 15 tot 20 blikjes Coca-Cola Zero per dag dronk. Dat frisdrank niet gezond is, weten we, maar kan het kwaad als je elke dag één of meer blikjes drinkt? Is Coca-Cola Zero gezonder dan gewone cola? En tot hoeveel blikjes beperk je jezelf best? Voedingsexpert Eric De Maerteleire legt uit. [naar artikel]
In de tijd van Roger De Vlaemick (73)… wonnen de Belgen nog alle koersen. Het hielp een eind dat ook Eddy Merckx (75) toen koerste. Samen overschouwen ze het voorbije wielerseizoen, waarin Remco Evenepoel en vooral Wout van Aert de gouden jaren zeventig opnieuw tot leven brachten. [naar artikel]
Vandaag opent in het Roger Raveel Museum in Machelen-aan-de-Leie de tentoonstelling "Zien, Denken, Schilderen", met werk van Raveel zelf en van kunstenaars waar hij een sterke band mee had. Een week na de opening van de grote overzichtstentoonstelling in Bozar in Brussel krijg je in Machelen-aan-de-Leie een kijk op hoe Raveel zijn eigen werk situeerde in de kunstgeschiedenis. [naar artikel]
Kunstschilder Roger Raveel is afgelopen weekend geëerd met een groots volksfeest in geboortedorp Machelen-aan-de-Leie. De kunstschilder zou op 15 juli 100 jaar worden. Tijdens het feest werd het Roger Raveelplein officieel ingehuldigd. Zijn vrouw Zulma, die in 2009 overleed, kreeg als eerbetoon het Zulma De Nijspad. [naar artikel]
Het Roger Raveelmuseum in Machelen-aan-de-Leie, het geboortedorp van de schilder, bestaat 25 jaar. Dat wordt dit jaar gevierd met verschillende expo's. Dit weekend opent 'Roger Raveel: de essentie'. Die bevat een selectie van zijn werken die de evolutie van zijn kunst tonen. [naar artikel]
Jeroen Meus doet het met hotdogs en Sergio Herman gaf de friet een gastronomische upgrade. Nu gaat ook sterrenchef Roger Van Damme met kip aan het spit een klassieker perfectioneren. “Ik blijf de man van de desserts, maar ik investeer met twee andere mensen in Toque Tok, een restaurant waarbij we kip naar een ander niveau willen brengen”, zegt hij in Het Laatste Nieuws. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.