De prijs van Spaanse olijfolie stijgt naar historische recordniveaus. De grote droogte in Spanje is een ramp voor de olijventeelt. De grote vraag: wordt dit door de klimaatverandering het nieuwe normaal? De cijfers: Situatie elders: Ook Italië kampt met grote droogte. De productiecrisis in Spanje en Italië biedt wel kansen voor olijfoliebedrijven in landen als […] [naar artikel]
“De kwaliteit van olijfolie is afhankelijk van verschillende zaken. Staat er ‘Extra Virgen’ op het etiket, dan wil dat zeggen dat de olijven... [naar artikel]
Goede olijfolie herken je met je neus. En de beste olie komt niet per se uit Italië. Enkele feiten die Wilma Van Grinsven-Padberg in haar olijfboek op een rijtje zet. De Nederlandse studeerde af als een van de weinige olijfoliesommeliers én -proevers ter wereld. Haar missie: iedereen goede olijfolie leren herkennen. Wij ondervonden hoe je dat doet. [naar artikel]
We gebruiken het bijna elke dag om ons eten klaar te maken: olijfolie. Maar weet je ook waar die vandaan komt en hoe die gemaakt wordt? Niet altijd per se door buitenlandse boeren, zo blijkt. Deze 3 Vlaamse olijfboeren in Kreta, Montbrio del Camp en Assisi zorgen zélf voor de heerlijke vetstof. Hoe gaan ze te werk? En hoe herken je écht kwalitatieve olijfolie? Ze zetten hun beste tips op een rijtje. “We leveren in België aan driesterrenrestaurant Boury en aan de koning.” [naar artikel]
In Italië en Spanje maken olijfboeren zich grote zorgen over de oogst deze zomer. Door de aanhoudende hitte en droogte van de afgelopen maanden dreigt de productie beduidend lager te zijn dan afgelopen jaren, waarschuwt de Spaanse minister van Landbouw. Doordat het conflict in Oekraïne ook de export van zonnebloemolie verstoort, wordt verwacht dat de prijs van plantaardige oliën de komende maanden de lucht in zal schieten. [naar artikel]
Droogte in Spanje, ‘s werelds grootste olijfolieproducent, zal de productie van het land dit jaar waarschijnlijk halveren in vergelijking met het voorgaande jaar. Dat blijkt uit officiële schattingen van de Europese Commissie. Daardoor zullen de prijzen wereldwijd de hoogte in gaan. [naar artikel]
Uitzonderlijke droogte in Zuid-Europa duwt de prijs van olijfolie naar nieuwe records. Vooral Spanje is zwaar getroffen. [naar artikel]
De droogte die Spanje al een tijd in haar greep houdt, is slecht nieuws voor de olijfolieproductie van het land. Als de weersomstandigheden niet snel veranderen, wordt de oogst volgens boeren dit jaar ‘een catastrofe’. Daardoor dreigt olijfolie in de supermarkt ook een stuk duurder te worden. [naar artikel]
De prijs van olijfolie is gestegen naar het hoogste niveau sinds minstens 2010. De grote droogte in Spanje is een ramp voor de olijventeelt. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.