Coldplay op bezoek bij Antwerpse wijnmaker William Wouters: “Plots belde hun manager”
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Coldplay op bezoek bij Antwerpse wijnmaker William Wouters: “Plots belde hun manager” (26/05/2023 - Gazet van Antwerpen)
Vorige vrijdagnamiddag, 16 uur. Antwerpenaar William Wouters, topsommelier en ooit eigenaar van restaurant Pazzo, krijgt op zijn wijndomein in Portugal een heel apart telefoontje. Of Coldplay even zou mogen langskomen? William: “We dachten dat het een grap was. Maar nee, het werd een onvergetelijke avond.” [naar artikel]
2. "Wouters versus Waes" op de Antwerpse Sinksenfoor: schepen Peter Wouters neemt het op tegen Tom Waes (13/06/2023 - VRT NWS)
Op de Antwerpse Sinksenfoor heeft Tom Waes het opgenomen tegen Peter Wouters (N-VA), de Antwerpse schepen van markten en foren. Na een spannend duel ging Tom Waes met de overwinning aan de haal. [naar artikel]
3. Hoe een Antwerpse wijnmaker op de kaart van het beste restaurant ter wereld belandde: “Mijn jongste witte wijn vond hij meteen ‘fantastico’” (05/09/2021 - Het Nieuwsblad)
Hoe slaag je er als Belgische wijnmaker in om je wijn op de kaart te krijgen van een toprestaurant in Spanje? Patrick Nijs uit het Antwerpse Wilrijk weet hoe, want zijn rode wijn wordt straks geserveerd in El Celler de Can Roca, al een paar keer verkozen tot beste restaurant ter wereld. “Ik had mijn twijfels, maar de sommelier vond mijn wijn fantástico.” [naar artikel]
4. Hoe een Antwerpse wijnmaker op de kaart van het beste restaurant ter wereld belandt (05/09/2021 - Gazet van Antwerpen)
Hoe slaag je er als Antwerpse wijnmaker in om je wijn op de kaart te krijgen in een absoluut toprestaurant? Patrick Nijs uit Wilrijk heeft een wijnmakerij in het centrum van Antwerpen en enkele kleine wijngaarden bij Aarschot en Kontich. Het Spaanse El Celler de Can Roca, al een paar keer verkozen tot beste restaurant ter wereld, gaat zijn rode wijn aanbieden, zo raakte vorige week bekend. “Ze proefden eerst een staaltje van het vat van een van onze witte wijnen: ‘Fantástico’. Toen was ik er gerust in.” [naar artikel]
5. Bekende Antwerpse wijnmaker Dirk Vermeersch spitst zich nu toe op bier: “Hiermee kan ik mijn eigenwijze, tegendraadse kantje helemaal botvieren” (16/06/2023 - Gazet van Antwerpen)
Wie Dirk Vermeersch (71) uit Schilde binnenkort op het Bierpassieweekend op de Groenplaats ziet rondlopen, hoeft niet te vrezen dat hij of zij te diep in het glas gekeken heeft of dat Dirk zich van plaats heeft vergist. De bekende wijnmaker van LePlan-Vermeersch heeft de wijngaarden namelijk in handen van zijn dochter gegeven en heeft zich helemaal toegespitst op het maken van gerstenat. En dat pakt de voormalige autoracer op dezelfde eigenwijze manier aan dan zijn geslaagde wijnavontuur. [naar artikel]
6. Gebeten door de wijnmicrobe: William Wouters kiest vijf excellente Antwerpse sommeliers (10/03/2019 - Gazet van Antwerpen)
De organisator van het prestigieuze evenement ‘Beste Sommelier ter Wereld’ ademt zelf wijn. Samen met echtgenote Filipa Pato verbouwt William Wouters wijn, maar hij blijft ook sommelier in hart en nieren. Hij was beste sommelier van België in 1992 en haalde meer dan eens halve finales op het WK en EK. Hij is dus het best geplaatst om de topsommeliers van Antwerpen voor te stellen. [naar artikel]
7. Zita Wouters, dochter van Koen Wouters, over opgroeien in lockdown: “Ik word dit jaar zeventien en ben nog nooit naar een fuif kunnen gaan” (26/03/2021 - Het Laatste Nieuws)
Kleine meisjes worden groot, ook in lockdown. Zita Wauters (16), dochter van Koen Wauters (53) en Valerie De Booser (41), zag haar sweet sixteen aan haar neus voorbijgaan. Ze wil weer voltijds naar school en ze mist haar vrijheid. “Ik zou op deze leeftijd met mijn ouders moeten discussiëren over hoe laat ik thuis ben na een fuif”, zegt ze over wat een bijzonder lastig jaar is. [naar artikel]
8. Wijnmaker Jacques Thienpont: "Meer dan 2.000 euro voor een fles wijn is zinloos" (29/07/2017 - De Morgen)
Chinezen begrijpen er niks van. Hoe kan Jacques Thienpont, dé Jacques Thienpont van Le Pin in Pomerol, zo gewoon gebleven zijn? "Voor hen is Jacques door zijn wijn een god", zegt zijn vrouw Fiona. Maar zelf zien ze dat niet zo. "Een goeie boer vergeet zijn rijkdom, maar onthoudt zijn schulden." [naar artikel]
9. Wijnmaker in zak en as na diefstal van volledige oogst (15/09/2018 - Het Laatste Nieuws)
In de Amerikaanse staat Virginia werd de Firefly Hill wijngaard bestolen van quasi hun volledige druivenoogst. De dieven sloegen de nacht voor de... [naar artikel]
10. Franse wijnmaker lanceert bordeaux met cannabis (24/02/2021 - Het Laatste Nieuws)
Een wijnmaker in de streek Bordeaux heeft een primeur gelanceerd waarbij wijn is gemengd met een stof uit cannabis. Volgens initiatiefnemer Raphaël De Pablo gaat het om een feestelijke aperitiefwijn die het klassieke effect van alcohol handhaaft, maar waar “een ontspannend en rustgevend effect” aan is toegevoegd. [naar artikel]
