16:51 Brouwerij Haacht (Co.Br.Ha.) lanceert een reeks nieuwe bieren onder de naam 'Super 8'. Daarmee gaat de brouwer terug naar een van de allereerste bieren die het ooit produceerde. [naar artikel]

Tom Kaelen uit Wijer maakt al enkele jaren zelf ambachtelijke bieren. Voor de gelegenheid nodigde hij vier collega-brouwers uit voor een proefnamiddag. [naar artikel]

De brouwers van Brussels Beer Project (BBP) investeren zes miljoen euro in een nieuwe brouwerij in Anderlecht. Die brouwerij zal een jaarlijkse capaciteit van 35.000 hectoliter hebben en het zal BBP toelaten al zijn bieren in Brussel te brouwen. Nu wordt een deel nog in Limburg gebrouwen. [naar artikel]

Brouwerij Haacht, bekend van bieren als Ommegang, Primus en Tongerlo, wil met zijn bieren voet aan wal krijgen in Noord-Amerika en neemt daarom [naar artikel]

Bieren gemaakt met afvalwater en overschotten biologisch brood, genoemd naar Gentse figuren als Daniel Termont en Louis XVIII? Brouwerij De Wilde... [naar artikel]

Na 50 jaar stopt Brouwerij De Brabandere in Harelbeke met het produceren van water en frisdrank van het merk Bon-Val. Ze vinden te weinig mensen om te werken in de bottelarij, dat is de plek waar de drank in flessen wordt getapt. Daarnaast gaat de brouwerij meer investeren in de productie van haar bieren. [naar artikel]

In Anderlecht opent dit weekend brouwerij L’Ermitage de deuren. Het wordt meteen de zesde brouwerij in Brussel. De drie jonge brouwers aan het hoofd van L’Ermitage hebben momenteel vier permanente bieren in hun gamma en enkele seizoensbieren. De brouwerij is gevestigd in een oud depot van sigarettenfabrikant Saint-Michel. De productie is gestart in juli. In […] [naar artikel]

Brouwer AB InBev lanceert de Goose Island Vintage Ale Bars, een keten eetcafés. Het initiatief is een eerste realisatie van de divisie merkbeleving die het concern vorig jaar heeft opgezet om zijn portfolio ambachtelijke bieren te promoten. Dat heeft de Britse krant Telegraph gemeld. Een eerste pilootfiliaal zou nog voor kerstmis in Londen zijn deuren […] The post AB InBev lanceert keten eetcafés rond dochtermerk Goose Island appeared first on Express [NL]. [naar artikel]

Op de World Beer Cup, een tweejaarlijkse competitie waar de Amerikaanse brouwersfederatie de beste bieren ter wereld verkiest, hebben twee Belgische bieren een gouden medaille veroverd. De Oude Geuze Boon VAT 108 van Brouwerij Boon en de Tripel LeFort van Omer Vander Ghinste wonnen hun categorie. [naar artikel]

Het voorbije jaar werden in Groot-Brittannië 520 nieuwe brouwerijen geopend. Dat betekende een stijging met 54,8 procent tegenover het jaar voordien. Dat blijkt uit een rapport van consulent UHY Hacker Young. De onderzoekers merken op dat de hoogconjunctuur van de Britse biersector zich met die cijfers verder doorzet. Dat is vooral te danken aan de […] The post Elke maand bijna vijftig nieuwe Britse brouwerijen appeared first on Express [NL]. [naar artikel]

RateBeer, één van ‘s werelds belangrijkste internationale bierwebsites, heeft als onderdeel van zijn jaarlijkse award de top 100 bieren bekendgemaakt. België is daarin negen keer vertegenwoordigd. Ook de Mechelse brouwerij Het Anker heeft een plekje in de lijst veroverd, met zijn Het Anker Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Imperial Dark (Blauw Label). [naar artikel]

De Gust en het Bommake waren al bekend bij de fans van ‘Familie’. In het nieuwe seizoen heeft Niko (Jo Hens) voor Cobrew, de brouwerij van Mathias (Peter Bulckaen) en Peter (Gunther Levi), een lekkere pils gebrouwen: de Rebel. Zin om hun brouwerij eens te bezoeken? Dat kan. Ambachtelijke brouwerij De Brouw Compagnie op het Eilandje in Antwerpen is het decor waar alle intriges zich zullen afspelen. Johan Van Dyck (46) is er de baas. “Als de mensen me vragen of Niko er niet is, antwoord ik standaard dat hij een dagje verlof heeft”, klinkt het in Primo. [naar artikel]

De Belgische brouwerijen van Duvel Moortgat liggen stil door een hacking. Het gaat onder meer om de brouwerij in Breendonk en brouwerij Liefmans in Oudenaarde, net als de brouwerij van de dochteronderneming Boulevard Brewing King in het Amerikaanse Kansas. “De voorraad Duvel, Vedett, ‘Bolleke De Coninck’ en La Chouffe komt voorlopig niet in gevaar”, klinkt het. Politie en parket zijn een onderzoek opgestart. [naar artikel]

Ambachtelijke brouwers hebben het voorbije jaar 79,1 miljard dollar bijgedragen tot de economie van de Verenigde Staten. De sector zorgde bovendien voor 559.545 arbeidsplaatsen. Dat blijkt uit een rapport van de Amerikaanse Brewers Association. De ambachtelijke brouwerijen konden zelf op een rechtstreekse tewerkstelling van 150.055 mensen prat gaan. De werknemers ontvingen vorig jaar een totaal … The post Ambachtelijke brouwers verantwoordelijk voor bijna kwart Amerikaanse bieromzet appeared first on Express. [naar artikel]

Bij de Brouwerij Eutropius in Menen was er deze week enige nervositeit toen de leverancier van CO2-gas doodleuk meldde niet meer te leveren. Even vreesde zaakvoerder Wouter Vermeersch de productie van zijn 420 bieren stop te moeten zetten, maar hij vond net op tijd een alternatieve toeleveraar. “Ik denk echter dat de problemen voor de sector niet voorbij zijn.” [naar artikel]

Biersommelier bij Duvel-Moortgat en bij Stadsbrouwerij De Koninck. De Antwerpse brouwerij experimenteert tegenwoordig met verrassende bieren en combineert haar brouwsels almaar vaker met kazen en andere specialiteiten. Foodpairing is enorm belangrijk voor een hedendaagse brouwerij. Wil je iets bijleren over welke gerechten en smaken je best combineert met welke bieren, dan moet je zeker naar Terryn komen luisteren. [naar artikel]

Komt het tot een nieuwe confrontatie tussen Rusland en Oekraïne? Die vraag houdt de wereld al verschillende weken bezig. Diplomatiek overleg heeft tot nu toe niets opgeleverd en de spanning aan de grens tussen beide ex-Sovjetlanden neemt elke dag toe. “Het is een sterk staaltje blufpoker, maar ik kan me niet inbeelden dat Rusland het risico neemt om Oekraïne echt aan te vallen”, zegt Fabienne Bossuyt. Zij is professor Europees extern beleid aan de UGent. [naar artikel]

Een jonge bierstart-up wil een brouwerij neerzetten in Gent. Niet om zelf een bier te brouwen, maar om ambachtelijke biermakers te ondersteunen met hun productie. Met een kapitaalronde is al 900.000 euro opgehaald.  [naar artikel]

14 dollar, zoveel betaal je voor een Truiense Bloesem Bink in het New Yorkse Eleven Madison Park, het beste restaurant ter wereld. “Dat mensen die zoveel bieren proeven net jouw bier op de kaart zetten, voelt natuurlijk als een erkenning”, zegt Mark Limet van brouwerij Kerkom, waar het Binkbier gebrouwen wordt. De Amerikaanse distribiteur van het bier, overlegt volgende week met het restaurant om nog meer bieren van de brouwerij op de kaart te zetten. [naar artikel]

Ondanks de crisis is er afgelopen jaar elke week minstens één nieuwe brouwerij opgericht in ons land. Corona of niet, de Belg brouwt als nooit tevoren. Maar hoe lang blijft de hype van Belgisch ambachtelijk bier nog duren? “Het wordt wat veel: iemand moet al die bieren ook nog opdrinken natuurlijk”, zegt Freddy Van Daele van de federatie van bierproefverenigingen. [naar artikel]

15:01 Met de overname van Microbrasserie de l'Île d'Orléans wil brouwerij Haacht zijn bieren lanceren in Noord-Amerika. 'Via importeurs lukte het niet goed', aldus topman Frédéric van der Kelen. [naar artikel]

België is met tachtig bekroonde bieren opnieuw de grote winnaar geworden van de Brussels Beer Challenge (BBC). Brouwerij Ter Dolen (Helchteren) haalde vier medailles binnen. Italië heeft 37 medailles binnengehaald en legt daarmee beslag op een verrassende twee plaats. Nederland (34 medailles) vervolledigt het podium, zo is maandag bekendgemaakt bij de prijsuitreiking op de Horeca Expo in Gent. [naar artikel]

Na meer dan twee jaar experimenteren lanceren Geert (60) en Frank (54) Cloet maar liefst zes bieren. Die worden gebrouwen in hun eigen brouwerij Cloet op de Duffelsesteenweg in Sint-Katelijne-Waver. De twee ondernemende neven hebben ambitieuze plannen en hopen in het voorjaar ook een verbruikszaal met een terras te kunnen openen aan hun brouwerij. [naar artikel]

Ook in het Oosten van Vlaanderen kan je heel wat smakelijke streekbieren drinken, dat ondervond onze biersommelier Sofie Vanrafelghem. Ze trok naar de provincie Limburg om er de beste bieren te selecteren. Hoe smaakt een Hugo American Ipa met kokos -en gembersmaak? En welke pils bestel je best in een Limburgs café? Deze tien lokale bieren zijn je geld waard. [naar artikel]

Brouwerij Alken-Maes ontstond in 1988 uit de fusie tussen de brouwerijen Alken en Maes en maakt sinds 2008 deel uit van de groep Heineken. Het gamma bestaat uit de pilsbieren Maes, Heineken en Cristal, de alcoholvrije bieren Maes en Maes Radler (eveneens in 2 %) , de abdijbieren Affligem, Postel en Grimbergen, lambiekbier Mort Subite, de sterke blonde bieren Judas en Hapkin, witbier Brugs, Op-Ale, Ciney, Watneys Scotch Ale, Desperados en het cidermerk Strongbow. Alken-Maes stelt bijna 500 mensen tewerk, waarvan zo’n tweehonderd in Alken. Daarnaast zijn er ook brouwerijen in Opwijk en Kobbegem. De brouwerij van Alken is de grootste van de drie. “Zeg maar het kloppend hart”, benadrukt marketingdirecteur Jan Bosselaers. “Voor de fusie werd op deze locatie hoofdzakelijk Cristal geproduceerd. Nu wordt hier het grootste gedeelte van het assortiment gebrouwen, zowel de pilsen als de speciaalbieren. Alken is ook de brouwerij waar alle bieren gebotteld worden en van waaruit de distributie gebeurt. De voorbije jaren hebben we sterk ingezet op automatisering. Vooral voor de pilsproductie is dat belangrijk omdat dit soort bier bestaat uit de pure basisingrediënten: hop, mout, gist en water. Daardoor merk je het kleinste foutje. Technologie helpt ons om een constante kwaliteit over de jaren heen te garanderen. In een speciaalbier zitten zoveel smaken, dat een fout minder opvalt.” (rusm) [naar artikel]