Veel mensen die een kilootje kwijt willen, letten extra op hun eten. Op vakantie gaan of genieten tijdens het weekend kan in die gevallen een bron van stress zijn. Want welke keuzes maak je in de rij voor dat grote buffet op je all-in vakantie? Bestel je die cocktail op restaurant of niet? En na de vakantie of het weekend: hoe pak je het dan weer aan als je hier en daar te veel hebt gegeten? Voedingsdeskundige Sandra Bekkari geeft 8 concrete tips om zorgeloos te genieten. [naar artikel]

En toen werd het zomer. Laat ons schalen vol lekkers maken, lachen en dansen tot diep in de nacht met wie ons lief is. [naar artikel]

Samen tijd doorbrengen tijdens de feestdagen, dat kan ook in de keuken. In Scandinavië is het zelfs een echte feesttraditie: alle genodigden koken gezellig mee. Sandra Bekkari maakte daarom met haar hele gezin een heerlijk feestmenu klaar: een frisse cocktail en 4 makkelijke en kindvriendelijke gerechten waarmee je sowieso scoort. Als kers op de taart geeft Sandra nog enkele handige tips om zelfs de pubers mee aan de slag te krijgen in de keuken. [naar artikel]

Nu we die barbecue éindelijk kunnen bovenhalen de komende dagen: vermijd stress en ontdek de beste tips voor een lekker, verrassend en goed gebakken buffet. Chef Hendrik Dierendonck leert je de kneepjes van het barbecuevak, grillmaster Peter De Clercq selecteert de beste ribbetjes, HLN-chef Jelle Beeckman tipt verrassende side dishes en sommelier Sepideh schenkt de meest verfrissende rosé in om dat alles mee door te spoelen. Van apéro tot dessert: zo pak je het slim aan. [naar artikel]

Heel wat Nederlanders wilden dinsdag ontsnappen aan de lockdown in hun land en trokken naar Antwerpen om van de vrijheid te genieten. De toestroom van dagjestoeristen veroorzaakte verkeerschaos in de binnenstad en dat bleef ook bij de Nederlandse media niet onopgemerkt. De krant ‘De Telegraaf’ stuurde een reporter uit om poolshoogte te nemen in de winkelstraten. “Ik voel me totaal niet schuldig”, klinkt het daar. [naar artikel]

‘De chocolade van ons nieuwe huismerk Delicata kan je traceren tot op de boon’, vertelt Roel Dekelver, woordvoerder van Delhaize. ‘De volledige keten is 100 procent duurzaam. Hiermee hebben we daadwerkelijk impact, tot het leven van de lokale cacaoboeren toe.’ [naar artikel]

Je mentaal goed voelen is niet altijd evident in deze chaotische tijden. Maar wat als een stel oude Grieken de sleutel tot een zorgeloos leven in handen hadden, lang voor onze tijd? Filosoof Catherine Wilson ging spieken bij de epicuristen die ervoor pleiten zonder schuldgevoel te genieten van het leven. Voetjes omhoog en wijn bij de hand, want wij distilleerden 7 belangrijke lessen die we uit haar boek kunnen trekken. “Vermijd onaangename zintuiglijke sensaties zoals blaffende honden, ziekenhuisgangen, chemische parfums en schoonmaakmiddelen, kunstmatige smaken, drukke kruispunten, ruwe of te krappe kledij.” [naar artikel]

Tussendoortjes schrappen overdag zorgt er vaak ‘s avonds voor dat we met extra honger aan tafel en in de keuken kruipen. Om in een werkweek overal op tijd te geraken, is een snelle snack on the go snel gekocht. Maar kan je zélf makkelijk iets voorbereiden tijdens het weekend? En als je daar geen tijd voor hebt, wat kies je dan? HLN-chef Sandra Bekkari legt uit van welke snacks je zorgeloos kan genieten én tipt 5 recepten die je lang kan bewaren in je koelkast of diepvries. [naar artikel]

De Vlaamse Scholierenkoepel reageert in Het Nieuwsblad op de grote portie huiswerk die kinderen vaak meekrijgen in de paasvakantie. [naar artikel]

In de prachtig gerestaureerde kapel van de Clarissen in Hasselt, nu Clarenhof, was er op zondag 26 maart weer een aperitiefconcert. Het volledige koorgedeelte van de kapel werd ingenomen door het uitgebreid ensemble Constellations Musicales. [naar artikel]