“Bijna alle druiven in de wijnwereld bevatten kleurloos sap”: hoe komt wijn dan wel aan zijn kleur?
Gerelateerde krantenkoppen:
1. “Bijna alle druiven in de wijnwereld bevatten kleurloos sap”: hoe komt wijn dan wel aan zijn kleur? (14/08/2023 - Het Laatste Nieuws)
Wijn vind je in heel wat smaken en variaties aan kleuren: wit, rood, rosé en zelfs oranje. Onderling kennen ze ook tal van schakeringen. Maar hoe ontstaan die specifieke kleuren precies? En welke rol speelt de kleur van de druif? We vroegen het aan de meermaals bekroonde topsommelier Gianluca Di Taranto. [naar artikel]
2. Nieuw voor in de tuin: druiven zonder pitjes. "Iedereen kan druiven telen" (09/09/2018 - Het Laatste Nieuws)
Het is een topdruivenjaar. De druiven zijn vroeger rijp, de trossen dikker, en de bessen zoet en sappig. Zelf druiven kweken is niet moeilijk, je... [naar artikel]
3. Dieven plukken 200 kilogram druiven van wijndomein in Ieper: "Het zijn minder goeie druiven, ik hoop dat ze er diarree van krijgen" (24/08/2020 - VRT NWS)
In Boezinge bij Ieper gingen dieven aan de haal met een kleine 200 kilogram druiven van wijndomein Zilver Cruys. Eigenaar Filip Decroix verliest ongeveer 1.200 euro aan inkomsten door de diefstal. De dieven hebben naar schatting 3 uur geplukt. [naar artikel]
4. Druiven oogsten op 24 meter hoog dak in Hasselt: “Meer groen in de stad en veel zon voor de druiven" (25/10/2022 - VRT NWS)
In Hasselt zijn vandaag de druiven geplukt die daar de voorbije maanden op een 24 meter hoog gebouw geteeld zijn. De druiven werden gekweekt aan 40 druivenstokken, op een dakterras. De wijnbouwer ziet voordelen door de overvloedige zon op het dak, terwijl het gebouw klimaatbestendiger wordt. [naar artikel]
5. Sensatie in de wijnwereld (12/04/2019 - De Morgen)
6. Hard wine seltzers, private labels en de prijzenjojo: onze vooruitzichten voor de wijnwereld in 2021 (Deel 2) (07/01/2021 - Express)
Wijnexpert Frank Van der Auwera laat z’n, eigengereide, licht schijnen over de wijnactualiteit Wat beweegt er straks qua wijnhandel, -aanbod of -consumptie in het (hopelijk) postcoronajaar 2021? In dit tweede luik voorspellen we opnieuw als Monsieur Soleil potentiële trends die mee gaan bepalen wat we de komende twaalf maanden aan vloeibaar lekkers in ons wijnglas ontdekken. Trend 10: […] The post Hard wine seltzers, private labels en de prijzenjojo: onze vooruitzichten voor de wijnwereld in 2021 (Deel 2) appeared first on Business AM. [naar artikel]
7. Mysterie binnen de Belgische wijnwereld: Valse geruchten nemen domeinen in het vizier (04/03/2021 - Express)
Het was Jeanette van der steen, de eigenares/wijnmaakster van het succesvolle en vaak bekroonde (Waalse) ‘Château Bon Baron’, die recent alarm sloeg op sociale media. Zij meldde dat er blijkbaar volop pogingen bezig zijn om Belgische wijndomeinen in diskrediet te brengen. ‘Iemand binnen de kringen van wijnmakend België – of vanuit het buitenland – schept […] The post Mysterie binnen de Belgische wijnwereld: Valse geruchten nemen domeinen in het vizier appeared first on Business AM. [naar artikel]
8. ‘Au sujet d’un petit scandale’: hoe het ‘Verdict van Parijs’ de Franse wijnwereld in rouw dompelde (01/07/2021 - Express)
Lees dit artikel: ‘Au sujet d’un petit scandale’: hoe het ‘Verdict van Parijs’ de Franse wijnwereld in rouw dompelde Door Dominique Dewitte ‘Er bestaat een mythe over de Fransen, die wil dat ze veel over wijn weten omdat ze er al op jonge leeftijd beginnen drinken. Wel, de meeste Fransen weten niks over wijn. Het kan hen ook weinig schelen. Fransen interesseren zich in eten. Daar kunnen ze uren over praten. Wijn is voor […] Lees dit artikel: ‘Au sujet d’un petit scandale’: hoe het ‘Verdict van Parijs’ de Franse wijnwereld in rouw dompelde [naar artikel]
9. Het succesverhaal in de wijnwereld momenteel? Jawel: Engeland (30/06/2022 - Express)
De verkoop van Engelse en Welshe wijnen steeg in 2021 met 31 procent tot 9,3 miljoen flessen, zo blijkt uit nieuwe cijfers. Dat is een stijging van 69 procent ten opzichte van de 5,5 miljoen verkochte flessen in 2019. Hoe komt dat? Britten zijn goed voor 96 procent van de omzet van hun eigen wijn, […] [naar artikel]
10. Limburg boven in eerste wijngids van Gault&Millau: “Pionier in de Belgische wijnwereld” (26/06/2023 - Het Belang van Limburg)
In Brussel is de eerste Belgische wijngids van Gault&Millau voorgesteld die de beste wijnen van ons land bundelt. Van de tien provincies is Limburg met 22 (van de 82) beoordeelde domeinen en 12 (van de 42) onderscheidingen de absolute primus. “Limburg is een pionier in de Belgische wijnwereld”, zegt Marc Declerck, CEO van Gault&Millau. [naar artikel]
