Niets dat zo smaakt als een goed glas melk bij het ontbijt. Maar wie de afelopen tijd nog in de supermarkt is geweest, weet dat het al lang niet [naar artikel]

De kans is groot dat er bij het Zweedse bedrijf Oatly gisteren champagneflessen zijn ontkurkt. Of hielden ze het toch bij een glas havermelk? Feit is dat de producent van haverdrinks gisteren bij zijn eerste dag op de Amerikaanse beurs een winst van 19 procent geboekt heeft. Hoe bijzonder is die beurswinst? En hoe zit het met de gezondheidsvoordelen van het product? Voortaan met zijn allen aan de havermelk? [naar artikel]

Als er één voedingsmiddel is waarover je tegenstrijdige informatie vindt op dr. Google, dan is het wel soja. Volgens de ene beschermt het tegen kanker, volgens de andere vergroot soja het risico op die ziekte of andere aandoeningen door de aanwezigheid van schadelijke stoffen. Tijd voor heldere antwoorden. Jolien Jonckheere, voedingswetenschapper bij Vlaams Instituut Gezond Leven, scheidt 6 feiten van fabels. “Let op met voedingssupplementen die soja-isoflavonen bevatten.” [naar artikel]

Als er één voedingsmiddel is waarover je tegenstrijdige informatie vindt op dr. Google, dan is het wel soja. Volgens de ene beschermt het tegen kanker, volgens de andere vergroot soja het risico op die ziekte of andere aandoeningen door de aanwezigheid van schadelijke stoffen. Tijd voor heldere antwoorden. Jolien Jonckheere, voedingswetenschapper bij Vlaams Instituut Gezond Leven, scheidt 6 feiten van fabels. “Let op met voedingssupplementen die soja-isoflavonen bevatten.” [naar artikel]

Met pastelkleurige brikken havermelk naar de beurs. Dat is het plan van Toni Petersson, de Zweed aan het roer van van Oatly. Hij zet zich schrap voor een beursgang van 10 miljard dollar. Slim gezien van de ceo die zelf, al zingend, in zijn reclamespotjes opdraaft. [naar artikel]

Havermelk is aan een ware opmars bezig. Enkele jaren geleden hadden de meeste mensen er nog nooit van gehoord en tegenwoordig is het voor velen hun favoriete melkvervanger. Vorig jaar was er zelfs sprake van een tekort aan aanbod. De melk is niet alleen smakelijk, maar schuimt ook makkelijk op voor de perfecte cappuccino én […] Het bericht Drie dingen die je nog niet wist over havermelk verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Sinds juli is zowat 10 procent van Oatly, de populaire veganistische haverdrank, in handen van Blackstone. De klanten van Oatly... The post Zure reacties op nieuw kapitaal voor havermelk Oatly appeared first on Business AM. [naar artikel]

Er zijn al een hele tijd strubbelingen tussen de klassieke zuivelindustrie en haar plantaardige concurrent. Producenten van plantaardige zuivelalternatieven mogen al enkele jaren de woorden, melk, boter en kaas niet meer gebruiken. In de toekomst zullen hier eventueel nog enkele restricties aan toegevoegd worden. [naar artikel]

02:30 Oatly, de wereldmarktleider in havermelk, trekt tegen een waardering van 9 à 10 miljard dollar naar Wall Street en de beurs van Hongkong. Tegen die prijsvork is het belang van de AB InBev-familie de S... [naar artikel]

Verlinvest, het Belgische investeringsvehikel van de familie de Spoelberch, wil All Market, het Amerikaanse moederbedrijf achter kokoswater Vita Coco, naar de beurs brengen. Dat schrijft het financiële persagentschap Bloomberg. [naar artikel]