Suiker doet tumoren groeien en maakt kanker agressiever. Dat blijkt uit negen jaar onderzoek van wetenschappers van VIB, KULeuven en VUB. “Een suikervrij of suikerarm dieet is voor een kankerpatiënt dus geen overbodige luxe”, zegt professor Johan Thevelein in Het Nieuwsblad. [naar artikel]

Suiker is lekker, maar niet erg gezond. Wat zijn de mogelijkheden als we graag op iets zoets kauwen zonder veel geraffineerde suiker te gebruiken? [naar artikel]

Suiker doet kankercellen groeien en maakt kanker agressiever. Dat hebben Vlaamse wetenschappers na 9 jaar onderzoek aangetoond. Hun bevindingen zijn verschenen in het gezaghebbende tijdschrift Nature Communications, en roepen de vraag op of kankerpatiënten suiker nu maar beter zouden vermijden.      [naar artikel]

Wanneer je een lange tijd geen bruine suiker hebt gebruikt, kunnen er soms wat klontjes vormen in je suikerpot. Hoe je hiervan terug zachte suiker... [naar artikel]

Koffie drink je toch gewoon zwart of met een schepje suiker en wat melk, niet? Enkele koffiekenners en wetenschappers beweren net dat je best de suiker in je kopje vervangt door wat zout. Dat zou namelijk de bitterheid wat wegnemen. [naar artikel]

Kankercellen kicken op suiker. In afwezigheid van suiker vertraagt hun groei, althans in een laboschaaltje en bij proefmuizen. De mens zit complexer in elkaar. [naar artikel]

Ontharen met suiker, het zit in de lift. Schoonheidsspecialiste Silke Van de Velde uit Lummen doet enkel ontharingen met suiker en ze heeft er zelfs een prijs mee gewonnen. [naar artikel]

Er bestaat een natuurlijke suiker die slechts 38 procent van de caloriën telt van onze 'gewone' tafelsuiker, die veilig is voor mensen met suikerziekte en geen gaatjes in de tanden veroorzaakt. Bovendien smaakt tagatose, want dat is de suiker in kwestie, gewoon naar suiker. Toch wordt tagatose niet veel gebruikt als suikervervanger, omdat het moeilijk en duur is om hem aan te maken. Onderzoekers hebben nu een procede ontwikkeld waarbij bacteriën helpen om de suiker veel efficiënter te produceren. [naar artikel]

Supermarkten en groenteconservenbedrijven in Nederland voegen voortaan geen suiker meer toe aan zomergroenten in pot of blik. [naar artikel]

Trakteren voor je verjaardag is niet meer wat het geweest is. Je ene collega eet geen suiker, de andere is lactose-intolerant, je baas verdraagt geen gluten en jij eet sinds kort veganistisch. Hoe bak je dan een cake? Kun je de ingrediënten vervangen en is je cake dan nog lekker? Onze culinair journaliste ging de uitdaging aan met een vier-vierdencake en verving ei, boter, suiker en gluten. [naar artikel]

09:00 In de Verenigde Staten moet chemiereus Monsanto voor het eerst een schadevergoeding van 289 miljoen dollar (252 miljoen euro) betalen aan een kankerpatiënt. Die zegt ziek te zijn geworden van onkruidv... [naar artikel]

Een Duits bedrijf heeft een manier gevonden om suiker te verbouwen waarin geen calorieën zitten. Het gaat om een nieuwe onderneming die wordt... [naar artikel]

LeeuwardenAlsof het opnieuw Koningsdag was. Zo massaal kwamen de Nederlanders de straat op toen hun nieuwe held na 196 km zwemmen de meet haalde. Gewezen kankerpatiënt Maarten Van der Weijden zamelde met zijn prestatie 3,9 miljoen in voor kankeronderzoek. [naar artikel]

De droom van Antoine Brisbois, een zeventienjarige kankerpatiënt uit Henegouwen, is uitgekomen. Twee dagen lang mocht hij samen met Amerikaanse soldaten trainen in Fort Knox, een van de best beveiligde legerbasissen van de Verenigde Staten. 'Ik ben heel tevreden', straalde Brisbois. [naar artikel]

Een smakelijk dessert dat niet boordevol suiker zit. Hoe maak je dat? En kun je de suiker eventueel vervangen door andere zoetigheid? Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA, legt het uit. [naar artikel]

De Amerikaanse Arielle kampte met een zware suikerverslaving. Daarom besliste ze om dertig dagen lang helemaal geen suiker te eten. Hoewel ze zich de eerste dagen fysiek ziek voelde, bereikte ze haar doel en nam ze zich zelfs voor om voortaan suiker zoveel mogelijk uit haar dieet te weren. Maar haar suikerdetox leverde haar nog zoveel meer voordelen op. [naar artikel]

Suiker: het is een grote vijand als je probeert gezond te eten en drinken. Daarom grijpen velen naar suikervervangers, want die moeten tegemoetkomen aan je zin in zoet én bezorgen je achteraf geen spijt. En ook geen diabetes en overgewicht, zo beloven de claims. Toch zijn die zoetstoffen, denk aan stevia en sacharine, niet zo onschuldig als aanvankelijk gedacht. Meer zelfs: de WHO beweert dat de consumptie ervan even schadelijke gevolgen kan hebben als het eten van (te) veel suiker. [naar artikel]

Vervang je suiker in sommige recepten door honing omdat de natuurlijke zoetstof minder lege calorieën bevat en beter is voor je? Dan ben je ondanks de moeite eigenlijk niet echt veel gezonder bezig. Dat meldt The Washington Post. [naar artikel]

Het gaat om wortelen, erwten, een combinatie van die twee en velderwten. Er zijn er ook plannen voor de vermindering van zout en suiker in onder meer wintergroenten en appelmoes. [naar artikel]

Brussel Suiker zorgt ervoor dat tumoren sneller groeien en dat kanker zich agressiever ontwikkelt. Dat is de conclusie van een negen jaar durend onderzoek van wetenschappers van het Vlaams Instituut voor Biotechnologie (VIB), KU Leuven en VUB. Kankercellen breken suiker versneld af. Dat mechanisme zorgt er op zijn beurt voor dat de kanker in stand […] [naar artikel]

Suiker zit overal, zowel in zoete als in zoute producten of pikante sauzen. De consumptie blijft stijgen en draagt bij tot de obesitasepidemie. Het is niet duidelijk of suiker de grote boosdoener van de obesitascrisis is, maar het is wel zeker dat we er te veel van eten. [naar artikel]

Halleluja: van deze koekjes mag je zo veel eten als je wil. Geen suiker, wel een beetje honing en veel pompoen (ja, echt) zorgen voor zoetigheid.... [naar artikel]