Het is vandaag Wereldchocoladedag. Dat lijkt een beetje een gekke datum, want chocolade en zomer gaan voor veel mensen niet goed samen. Frédéric Blondeel uit Koksijde is het daar niet mee eens. Hij heeft een bekende chocoladezaak in het Brusselse Koekelberg. "In de zomer eten wij waarschijnlijk nog meer chocolade dan anders", zegt hij. "Je kan chocolade trouwens perfect in de koelkast bewaren." [naar artikel]

Een supermarkt in Groot-Brittannië heeft een collectie paaseendjes uit de rekken gehaald. De paaspralines werden op social media als racistisch gezien. Supermarktketen Waitrose verkocht een drietal eendjes - witte, melk en donkere chocolade - onder diverse namen. Terwijl het witte chocolade-eendje "Fluffy" heette en de melkchocolade "Crispy", werd de donkere chocolade onder de tekst "lelijk" verkocht.  [naar artikel]

De komende dagen vindt in Brussel het chocoladesalon plaats. Maar een bezoekje aan de vele chocoladewinkels in de buurt van de Brusselse Grote Markt leert dat een bescherming van het label "Belgische chocolade"dringend nodig is. [naar artikel]

Pasen is traditioneel een hoogdag voor chocoladeliefhebbers. Maar klopt het dat wie veel chocolade eet ook een groter risico loopt op puistjes? De wetenschap is er nog niet helemaal over uit, "maar er zijn indicaties dat de grote hoeveelheid suiker in chocolade een effect kan hebben op de huid", zegt professor dermatologie Jan Gutermuth (VUB). [naar artikel]

In Antwerpen heeft Chocolate Nation deze week de deuren geopend voor het grote publiek. Het "innovatief belevingscentrum" staat volledig in het teken van Belgische chocolade. "Karrewiet" trok ernaartoe. [naar artikel]

Op twee plaatsen in België, Gent en Ukkel, is een nieuw soort chocolade voorgesteld: "Ruby". De chocolade is rooskleurig en dat is de natuurlijke kleur, zonder toevoeging van kleurstoffen.  [naar artikel]

De vier multinationals waar bijna al onze chocolade vandaan komt, kunnen niet garanderen dat er geen kinderarbeid gemoeid is met de chocolade in onze winkelrekken. Dat blijkt uit een nieuwe aflevering van het Eén-programma "Factcheckers", waarin Thomas Vanderveken onderzoekt of er kinderhanden gemoeid zijn met chocoladeproducten die wij eten. Ondanks labels die faire cacaoproductie beloven, is het niet helemaal te controleren of er nergens in de productieketen kinderarbeid gebeurde. [naar artikel]

Komiek Josh Widdicombe haat pure chocolade. Hij gelooft niet dat er mensen zijn die het echt lekker vinden. Chocolade met een dikke nek, zoals [naar artikel]

Er is geen chocolade van Barry Callebaut met salmonella tot bij consumenten geraakt. Dat zegt de chocoladeproducent op basis van een intern onderzoek. Een fabriek in Wieze in Oost-Vlaanderen ligt stil omdat de bacterie er werd aangetroffen. [naar artikel]

In Edegem zoeken zo'n 100-tal honden naar paaseieren. Lana Provoost uit Duffel organiseert een paaszoektocht voor honden op de hondenweide in Fort 5 in Edegem. "Honden mogen geen chocolade eten. Dus heb ik een recept bedacht voor speciale "paw-eieren", vertelt ze enthousiast. [naar artikel]

Het is een vraag die vaak opduikt op blogs of in keukens. Mag die doos chocolade in de koelkast of niet? Een chocoladekenner uit Nieuw-Zeeland is formeel. "Neen. Zelfs al is het buiten dertig graden, dan nog stop je chocolade nooit in de koelkast." [naar artikel]

In het appartement van Sven Croymans en Carolien Buylinckx in de Brouwerijstraat in Hoogstraten hing zaterdagmiddag een felle benzinegeur. Hun raskater Poes had van een dierenbeul een flinke hoeveelheid van de brandstof op zijn vacht gekregen. [naar artikel]

Feest vandaag bij Yves en An in Oplinter: hun poes Musti wordt 24 jaar. Daarmee is ze een van de oudste, mogelijk zelf de oudste poes van het land. "Het is hier alle dagen feest, ze eet maatjes en we bakken zalm en forel voor haar." [naar artikel]

Op een autosnelweg in Polen is een vrachtwagen gekanteld. De lading 12.000 liter vloeibare chocolade kwam op de snelweg terecht.  "Zelfs olie is makkelijker te verwijderen dan vloeibare chocolade", meldt de Poolse brandweer. [naar artikel]

‘Mijn motto is: hoe groter de poes, hoe groter de paal.’ Het wordt wellicht een uitspraak die Claudia Goedemond van dierenspeciaalzaak Zowizoo nog... [naar artikel]

In het Yper Museum in Ieper start morgen een unieke tentoonstelling over katten: "Poes, hoe de kat de mens vangt". Het is de grootste Vlaamse expo over de relatie tussen mens en kat in dé kattenstad bij uitstek. [naar artikel]

Met deze warme temperaturen zien chocolatiers hun verkoop dalen. Wie toch een stukje chocolade eet, bewaart de heerlijkheid best op een droge koele plek en niet in de koelkast. [naar artikel]

Vanavond wordt de aftrap gegeven van het tweede seizoen van 'Bake Off Vlaanderen', waarbij tien amateur-patissiers strijden voor de titel van beste... [naar artikel]

Bij chocoladehuis Boon in Hasselt is de verkoop van chocolade de voorbije maanden stilgevallen. Dat ligt volgens meester-chocolatier Patrick Mertens aan de coronamaatregelen en aan de hitte van de voorbije weken. [naar artikel]

Vanaf morgen starten ze in de chocoladefabriek van Barry Callebaut in Wieze (Oost-Vlaanderen) met het opruimen van alle chocolade die er nog ligt, nadat er salmonella werd vastgesteld in een productielot. "Het gaat om honderden tonnen", zegt woordvoerder Korneel Warlop. Er wordt ook nog onderzocht naar de oorsprong van de besmetting. "Zolang die analyse niet volledig gebeurd is, kunnen wij niet opstarten", klinkt het. [naar artikel]

Het dierenasiel 'De Dendermondse Zwervertjes' is op zoek naar de eigenaar van een poes die dinsdag achterbleef op de trein Zottegem-Dendermonde. De stationschef vond het dier in een draagmandje en verwittigde de politie. Die kon de chip niet lezen en weet dus ook niet wie de eigenaar is. Voorlopig verblijft het beestje bij het dierenasiel De Dendermondse Zwervertjes. "Het is de eerste keer dat we een poes opvangen die achtergelaten is op een trein", zegt Mieke van het dierenasiel. [naar artikel]

Een stukje chocolade kan voor ons nog zo smaken, voor jouw trouwe viervoeter kan zo'n snoepmoment fataal aflopen. Dierenartsen zien rond de... [naar artikel]

Novak Djokovic (30) heeft op de Australian Open traditioneel de pers verwend. De Serviër deelde chocolade uit om het nieuwe tennisjaar te beginnen. [naar artikel]

Alle inwoners van Nazareth hebben van het gemeentebestuur een cadeaupakket gekregen. In het pakket zit chocolade, wenskaartjes, vuurwerkstokjes en een mocktailreceptenboek. "Door het coronavirus gaat onze nieuwjaarsreceptie niet door, maar zo kunnen we iedereen een hart onder de riem steken", zeggen Britt Steurbaut en Wim De Paepe van het evenemententeam van de gemeente Nazareth. [naar artikel]

Op een Nieuw-Zeelandse verkoopwebsite wordt momenteel een opmerkelijke handtas van een opgezette poes aangeboden en niet iedereen is daar even enthousiast over. [naar artikel]