De lokale brandweer, de harmonie, het gemeentebestuur en heel wat van haar vaste klanten verzamelden zaterdagavond in Merkem. Alles stond er in het teken van Maria Desender, de 85-jarige cafébazin van ‘In de Vos’ die al zestig jaar achter de toog staat. [naar artikel]

Nel Peeters is negentig jaar, staat meer dan zeventig jaar achter de toog én nog altijd houdt ze van eens goed gek doen met haar klanten. 'Disco [naar artikel]

Bier maakt deel uit van de Belgische cultuur, maar ook in het buitenland wordt onze nationale drank gesmaakt. Daarom zijn hier 16 boeiende weetjes over bier. Om de volgende keer aan de toog eens mee uit te pakken? 1. Het oudste bekende recept voor bier is bijna 4.000 jaar oud Bier werd niet voor het […] [naar artikel]

De populairste cafébazin van Opglabbeek, Mieke Boem (85), heeft zopas de Lifetime Achievement Award van Unizo Oudsbergen gekregen. Mieke staat liefst 65 jaar achter de toog en ze denkt nog niet aan stoppen: “Hier heb ik nog elke dag mijn babbeltje. Dat kan ik gewoon niet missen.” [naar artikel]

Tussen 2 en 2,5 euro. Zoveel betaal je voor een pintje bier in een Limburgse voetbalkantine. “Maar wie ineens een bak bestelt, krijgt korting”, lacht een voorzitter, die zelf ook achter de toog staat. Welke clubs tappen de goedkoopste pinten? En wie de duurste? Wij namen de proef op de som. [naar artikel]

Vijftig jaar staat Noëla Vercruysse (77) straks achter de toog van café De Smisse en dat hoopt ze te bezegelen met een geweldig feest. Helaas, zeker is dat nog niet nu het coronavirus opnieuw oprukt. “Deze maand hak ik de knoop door”, zegt ze. Wel staat vast dat ze de pintjes één maand lang aan 1 euro zal verkopen. [naar artikel]

De coronasluiting is een forse streep door de rekening van menig caféuitbater, en dus wordt al volop naar oplossingen gezocht. Kevin Vaesen, die in het Peltse café Den Tap achter de toog staat, heeft al plannen. “We willen drank aan huis leveren. Onze stock staat hier toch.” [naar artikel]

Café Bostella in Essen-Hoek is al jaar en dag de vaste stamkroeg van heel wat grensbewoners. Bovendien is het een geliefde tussenstop voor wielertoeristen. Wie er binnengaat, gaat terug in de tijd. Zaterdag werd Julia Van den Bergh er gevierd: al vijftig jaar staat ze er achter de tap. [naar artikel]

“Als ik honderd word, rijden ze me door heel Baarle”, zegt Nel Jacobs-Peeters (96) uit Baarle-Hertog. Tot die tijd wil Disco Nel achter de toog van haar café Nova blijven staan. Nel baat het café al zeventig jaar uit. Smokkelaars met een ton boter of een kalfje met babykleren: de anekdotes die Nel er in die zeven decennia meemaakte, herinnert ze zich nog perfect. [naar artikel]

De pas geopende Bar Eduard in het oude station van Hove herbergt een literair relikwie. De toog stond in een Spaans dorpscafé, maar toevallig hing Ernest Hemingway er vaak aan de toog. De ‘kaping’ van de toog veroorzaakte deining in de plaatselijke pers en politiek. [naar artikel]

Julia (87) staat op 6 maart exact vijftig jaar achter haar toog in café Bostella en dat moet gevierd worden. Helaas is Julia net nu onwel en dus moet het feest uitgesteld worden tot ze weer de oude is. [naar artikel]

Jeugdhuis Club 9 in Koersel, Beringen, wil zaterdag het wereldrecord van de langste toog binnenhalen. De voorbereidingen zijn in volle gang om een toog van maar liefst 1.200 meter mét klanten klaar te krijgen. Het huidige record staat op 700 meter. [naar artikel]

Dat de horeca op maandag 8 juni opnieuw mag openen, betekent ook goed nieuws voor Rozeke Raymaekers. De 84-jarige cafébazin staat al veertig jaar achter de toog van café Tilt in Mechelen en kijkt er naar uit om haar klanten terug te zien. “Al zullen er door de afstandsregels maar vijf of zes klanten binnen mogen”, zegt ze. [naar artikel]

Yvonne Coldewijer (36), de vrouw achter het Nederlandse juicekanaal ‘Life of Yvonne’, is bevallen van haar eerste kindje, zoon Ted. Dat maakt ze zelf bekend op haar Instagram. De kleine spruit kwam middels een geplande keizersnede ter wereld. [naar artikel]

Emotioneel moment deze week in Café Bostella, wereldberoemd in Essen en omstreken. Cafébazin Julia Van den Bergh (91), een van de oudste van het land, kwam afscheid nemen van haar klanten. Ze stond al een tijdje zelf niet meer achter de toog omdat ze regelmatig een nierdialyse ondergaat. Nu heeft ze beslist om met die behandeling te stoppen. De dag dat Julia sterft, zal ook het café voorgoed dichtgaan. “Ze heeft zelf die beslissing genomen en wij vinden dat enorm moedig”, vertelt dochter Lea. Ode aan een monument. Ode aan een cafébazin met een hart van goud. [naar artikel]

Bijna 90 jaar is ze, maar Sylvette - Mirza - D'hoe staat nog elke dag in café De Mooie Molen. Dat doet ze al sinds ze 10 jaar is, mét glimlach [naar artikel]

Het lijkt wel een vroeg kerstverhaal. Om de geplande verbouwing van Hof van Wezel mogelijk te maken, dreigden waard Danny Hazebroek en zijn vaste klanten op straat te belanden. “Gelukkig bood heemkring De Drie Rozen ons tijdelijk onderdak. We hebben zelfs onze 7 meter lange houten toog mee kunnen verhuizen”, laat Danny het bier alweer stromen. [naar artikel]

Niet enkel voor het onderwijs is vandaag een belangrijke dag, ook voor de cafés. Daar mag er eindelijk weer aan de toog gehangen worden en na anderhalf jaar betekent dat puur genieten voor de klanten. Ook het sluitingsuur vervalt. Enkel de cafébaas draagt een mondmasker. Wij gingen de temperatuur aan de toog meten in de De Vaart van Maastricht in Hasselt en in café Het Dorp in Kuringen. [naar artikel]

Alles wat ik van Woodstock weet, heb ik van horen zeggen. Zelf stond ik op 15, 16 en 17 augustus 1969 achter de toog van café Dolle Mol in Brussel, waar ik namaakmarginalen voorzag van legale drank en het dito occasionele broodje kaas of worst – illegale rommel namen de klanten zelf wel mee. En toch leest u in dit ooggetuigenverslag de waarheid en niets dan de waarheid over een festival dat dan wel zijn naam, maar niet zijn faam heeft gestolen. [naar artikel]

Wie zich in virustijden in een moment van zinsverbijstering nestelde aan de toog van zijn favoriete café, werd berispt of zelfs beboet. En stel je voor: toogpraat kon je alleen nog verkopen aan... een tafeltje. Klanten én cafébazen hebben er lang naar uitgekeken en vandaag, 1 september, was het eindelijk zo ver: de comeback van de toog was een feit. Voor mij een pintje. En geef de rest ook iets. [naar artikel]

In Heks sluit het bekende dorpscafé Bij Rita de deuren. Het café was drie generaties lang in handen van de familie. Rita Clemens stond er de voorbije 32 jaar achter de toog, maar vanaf 2 januari gaat zij op pensioen. Toch is er ook goed nieuws voor de inwoners van Heks en omstreken: het café blijft niet dicht, want op 6 januari opent het weer als café In den Drej. [naar artikel]

Rachel Hazes (52) en Yvonne Coldeweijer (36) staan vanmiddag tegenover elkaar in de rechtbank van Amsterdam. Hazes eist dat Coldeweijer, de vrouw achter juicekanaal Life of Yvonne, een rectificatie plaatst voor een video die zij online heeft gezet. [naar artikel]

18:41 Door de 'Tripadvisor van het bier' over te nemen, koopt AB InBev een massa data over bier. En een belangrijk platform waarmee kleine artisanale brouwers klanten rekruteren. 'Voor hen is en blijft AB I... [naar artikel]

Baarle-Hertog is door de enclaves al een opmerkelijke gemeente, maar het kleinste dorp van de provincie heeft hoogstwaarschijnlijk ook de oudste cafébazin van het land. De 96-jarige Nel Jacobs opende 70 jaar geleden café Nova in de Molenstraat en staat nog altijd vier dagen per week achter de toog. Het gemeentebestuur overhandigde haar deze week een oorkonde als oudste cafébazin én oudste inwoner. “Ik doe het nog altijd heel graag, maar een plateau met volle glazen dragen lukt niet meer.” [naar artikel]