Het is de nieuwe hype in cocktailbars: thee. Zorgvuldig bereid als een echte cocktail en gemixt met verschillende kruiden. Vooral in de winter... [naar artikel]

Louis van Dievel, schrijver en journalist, kijkt elke week met een guitige blik naar de kleine en grote actualiteit. Vandaag:  verdwijnt de dt-fout? [naar artikel]

Wie met het oudejaarsdiner een kater wil vermijden, moet misschien eens naar het pleidooi van Kristin Van Eetvelt (51) luisteren. Als culinair theesommelier wil de vrouw uit Koningshooikt (Lier) mensen ervan overtuigen dat thee de ideale begeleider is van gerechten. En ja, de oudste drank ter wereld serveert ze warm en in een wijnglas. [naar artikel]

Wie zoals zangeres Adele ‘s ochtends zweert bij een kopje groene thee, is ongetwijfeld overtuigd van alle gezondheidsvoordelen van de theevariant. Toch is groene thee niet per se gezonder dan zwarte thee, en is het volgens toxicoloog Jan Tytgat en dokter Marleen Finoulst van Gezondheid en Wetenschap geen goed idee om je verbruik ervan op te schroeven. “Je kunt er zelfs leverschade van oplopen.” Hoeveel kopjes mag je ervan drinken? Welke gezondheidsclaims zijn waar en welke mogen rechtstreeks de vuilbak in? [naar artikel]

Ben jij iemand die vanaf dat de temperatuur onder de 10 graden gaat altijd een extra trui of dekentje in de buurt heeft? Dan ben je ongetwijfeld een fan van warme drankjes om jezelf bij op te warmen. Maar heeft het effect om bijvoorbeeld een kop warme thee te drinken om zelf extra op te warmen, of niet echt? Theesommelier Ann Vansteenkiste legt uit. [naar artikel]

Wie ‘s ochtends zweert bij een kopje groene thee, is ongetwijfeld overtuigd van alle gezondheidsvoordelen van de theevariant. Toch is groene thee niet per se gezonder dan zwarte thee, en is het volgens toxicoloog Jan Tytgat en dokter Marleen Finoulst van Gezondheid en Wetenschap geen goed idee om je verbruik ervan op te schroeven. “Je kunt er zelfs leverschade van oplopen.” Hoeveel kopjes mag je ervan drinken? Welke gezondheidsclaims zijn waar en welke mogen rechtstreeks de vuilbak in? [naar artikel]

Ben jij iemand die een extra trui in de buurt heeft zodra de temperatuur onder de 10 graden zakt? Dan geniet je op deze dagen ongetwijfeld ook van warme drankjes. Maar heeft het echt effect om een kop thee te drinken om jezelf op te warmen? Theesommelier Ann Vansteenkiste legt uit. [naar artikel]

Een goede cocktail kan de honger aanscherpen vóór het eten. Een goede cocktail kan voor de juiste stemming zorgen na het eten. Je wil hem drinken in een luidruchtige of een romantische bar, of in eentje met een uitzicht. Bij ons heb je de keuze: [naar artikel]

Volgens de Polynesiërs was Tiki de allereerste mens. Rond deze 'exotische Adam' ontstond in de jaren 50 een popcultuur die deed wegdromen naar exotische oorden. En dat fenomeen duikt weer steeds vaker op. Zelf nood aan een stevige portie escapisme? Onze redacteur koos zijn favoriete tikibars voor u uit, van Gent tot San Francisco. [naar artikel]

Volgens de Polynesiërs was Tiki de allereerste mens. Rond deze 'exotische Adam' ontstond in de jaren 50 een popcultuur die deed wegdromen naar exotische oorden. En dat fenomeen duikt weer steeds vaker op. Zelf nood aan een stevige portie escapisme? Onze redacteur koos zijn favoriete tikibars voor u uit, van Gent tot San Francisco. [naar artikel]