'Tonijn in blik is grote boosdoener'
Gerelateerde krantenkoppen:
1. 'Tonijn in blik is grote boosdoener' (05/04/2019 - De Morgen)
2. Tonijn uit blik: delicatesse of no go? “In Spanje of Portugal is het hip om vis rechtstreeks uit blik te serveren bij de tapas” (02/05/2022 - Het Laatste Nieuws)
De tonijn is één van de meest bedreigde vissoorten en op 2 mei vieren we de internationale dag van de tonijn om die schaarste meer in de kijker te zetten. “Ook voor tonijn in blik bestaan er heel wat duurzame opties", vertelt Jelle Beeckman, beter bekend als ‘The Messy Chef’. Hoe herken je dan de duurzaam gevangen tonijn uit blik? En wat maak je met de blikvis klaar buiten de traditionele gevulde perziken? Hij deelt tips én recepten om je vingers bij af te likken. [naar artikel]
3. Zo veranderen criminelen tonijn om in te blikken in dure verse tonijn (25/04/2018 - Het Nieuwsblad)
Voedselfraude om vette winsten op te strijken. Het is een nieuwe vorm van criminaliteit die de jongste jaren fors de kop heeft opgestoken. Dat daarbij de volksgezondheid in gevaar wordt gebracht, kan de organisaties duidelijk niets schelen. Want zelfs met babyvoeding wordt er gesjoemeld. [naar artikel]
4. Amerikaanse laboratoriumtest vindt geen enkel spoor van tonijn terug in broodjes tonijn van Subway (23/06/2021 - Het Laatste Nieuws)
De Amerikaanse fastfoodketen Subway - eveneens ‘s werelds grootste broodjeszaak - is verwikkeld geraakt in een rechtszaak nadat twee klanten in Californië beweerden dat er helemaal geen tonijn in hun tonijnbroodjes zit. Subway ontkende dat. Toch slaagde een recente laboratoriumtest er niet in om tonijn terug te vinden in de broodjes. Dat schrijft The New York Times. [naar artikel]
5. Waar vind je de beste tonijn uit blik? Topchef Peter Goossens proeft grote verschillen (15/05/2021 - Het Belang van Limburg)
Driesterrenchef Peter Goossens van Hof van Cleve in Kruishoutem proeft voor ons twaalf blikjes met tonijn natuur/eigen nat/water, drie benamingen om aan te duiden dat er geen olie aan te pas komt. Topkwaliteit verwacht hij niet, wel mooie stukjes tonijnvlees, niet te veel ‘pulp’ en als het even kan een correcte tonijnsmaak. Dit is zijn oordeel. Tine Bral, foto’s Maarten De Bouw [naar artikel]
6. Drie nieuwe expo’s in Hasselt: blik op het oosten, blik op Hasselt en blik op het brein (01/12/2022 - Het Belang van Limburg)
Drie nieuwe tentoonstellingen in cultuurcentrum Hasselt die zowel om de hoek blikken als verderop, naar het oosten van Europa. [naar artikel]
7. Tonijn uit blik vaak helemaal niet 'duurzaam gevangen' (21/11/2016 - Het Belang van Limburg)
Uit onderzoek van Greenpeace in Nederlandse supermarkten blijkt dat heel wat van de tonijn uit blik die in de winkelrekken ligt helemaal niet ecologisch wordt gevangen. En dat terwijl er op de blikjes vaak termen terug te vinden zijn als 'duurzaam gevangen' en 'met respect voor de natuur'. Greenpeace zelf noemt het "blik vol valse beloftes". [naar artikel]
8. "Mijn dochter raakte verlamd door tonijn uit blik" (15/05/2017 - Het Laatste Nieuws)
De moeder van een meisje dat verlamd raakte en ook niet meer kan praten, meent dat dit te wijten is aan tonijn uit blik. De achtjarige Lexi-Mae [naar artikel]
9. Sterrenchef Maurice de Jaeger test tonijn uit blik: “Dit is de enige die me écht blij maakt en veel minder kost dan A-merk” (30/05/2023 - Het Belang van Limburg)
Het A-merk te duur voor je portefeuille? Wij gaan op zoek naar Plan B. Sterrenchef Maurice de Jaeger van het Gentse restaurant Sensum opende tien blikjes tonijn van de huismerken. Daarna ging hij met zijn vork ook nog eens door die van de A-merken Rio Mare en Saupiquet. Doel van de proeverij? Testen of die A-merken écht dat extra geld waard zijn. Of vind je net zo lekkere - of zelfs betere - tonijn bij de goedkopere huismerken? “Er is er een die me écht gelukkig maakt én fors minder kost.” [naar artikel]
