Welke koffiebonen zijn het lekkerst? Koffiekenner proeft 14 soorten uit de supermarkt
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Welke koffiebonen zijn het lekkerst? Koffiekenner proeft 14 soorten uit de supermarkt (30/01/2021 - Het Laatste Nieuws)
Onze eigen koffiemachine heeft die van de werkvloer tijdelijk vervangen, en dan willen we onszelf liefst wel wat verwennen tijdens de voor- en namiddagpauzes. De koffiebonen die je kiest voor je zelfgemalen kopje koffie, hebben sowieso een grote invloed op de smaak. Peter Hernou, koffie-expert en wereldkampioen ‘latte art’, neemt 14 soorten uit de supermarkt onder de loep. “Bij het openen van de verpakking ruik en zie je meteen hoe vers ze zijn.” [naar artikel]
2. Hoe herken je een goed pak koffiebonen in de winkel? Koffiekenner Peter Hernou geeft advies (01/10/2020 - Het Laatste Nieuws)
De keuze van koffiebonen heeft een grote invloed op de smaak van je kopje koffie. Peter Hernou, koffie-expert en wereldkampioen Latte Art, legt... [naar artikel]
3. Met welke bonen maak je de lekkerste koffie? Koffiekenner keurt 14 soorten uit de supermarkt (24/10/2020 - Het Laatste Nieuws)
Elke week onderwerpen we dagdagelijkse producten aan een test. Vandaag op het menu: koffiebonen. Welke koffiebonen je kiest voor je zelfgemalen kopje koffie, heeft immers een grote invloed op de smaak. Peter Hernou, koffie-expert en wereldkampioen ‘latte art’, neemt 14 soorten uit de supermarkt onder de loep en legt uit hoe je ‘de goeie’ herkent. “Bij het openen van de verpakking ruik en zie je meteen hoe vers ze zijn.” [naar artikel]
4. Welke cola smaakt het lekkerst? Wij testen 11 soorten: “Voor de helft van de prijs heb je al een waardige vervanger voor Coca-Cola” (09/10/2020 - Het Laatste Nieuws)
Elke week onderwerpen we dagdagelijkse producten aan een test. Deze week op het menu? Cola! De Belg is een cola-liefhebber pur sang. Zo kiezen maar... [naar artikel]
5. Welke feta is het lekkerst? Kaasmeester proeft 10 soorten en deelt een 9 op 10 uit: “Iets duurder, maar ook beter van smaak" (04/05/2024 - Het Laatste Nieuws)
Samen met mozzarella is fetakaas ongetwijfeld één van de populairste kazen om toe te voegen aan een zomerse salade. Maar de ene feta is de andere niet. “De kaas wordt gemaakt van schapenmelk en geitenmelk”, verklapt kaasmeester Frederic Van Tricht. “Hij moet romig aanvoelen in de mond.” Welke versie uit de supermarkt leunt goed aan bij die verwachtingen? Hij proeft er 10 en deelt de ultieme bewaartips. “Dit is echt geen geld voor wat je in de plek krijgt.” [naar artikel]
6. Hoe maak je mosselen zelf het lekkerst klaar? Sterrenchef tipt: “Je koopt ze beter bij de visboer dan in de supermarkt” (13/07/2022 - Het Laatste Nieuws)
Wanneer het mosselseizoen van start gaat, staan we als Belgen te popelen om het zwarte goud van de zee als eerste te gaan proeven. Ook dit jaar is het weer zover. De ideale aanleiding om met sterrenchef Syrco Bakker de perfecte bereiding van mosselen te bespreken. Hoe weet je of een mossel slecht is? Wat is het (smaak)verschil tussen bouchot en Zeeuwse mosselen? En hoe reinig je ze het best? “Soms wacht je beter iets langer in het seizoen om ze te eten.” [naar artikel]
7. Hersenhonger? Mondhonger? Honger komt in 8 soorten, maar schijn bedriegt. “Niet alle hongergevoelens zijn écht” “Via onze zintuigen worden we de hele dag tot eten verleid. Maar dat gevoel is geen honger”: diëtiste gidst je door 8 soorten honger die je k (11/05/2021 - Het Laatste Nieuws)
Geen buikgevoel is zo bedrieglijk als honger. Want het komt in alle vormen en maten: van alcoholhonger tot harthonger. Het is dus goed om te weten wat er precies knaagt in je maag, als je om tien uur ’s ochtends naar de chocolade wil grijpen omdat je buik bromt. Diëtiste Sanne Mouha legt uit hoe je acht verschillende hongers van elkaar onderscheidt en hoe je elke soort honger het beste aanpakt. “Als je elke keer met een zak chips naar je favoriete tv-serie kijkt, zal de begingeneriek op den duur je hersenhonger triggeren.” [naar artikel]
8. Coöperatie Alterfin verslikt zich in koffiebonen en sesamzaad (21/04/2017 - De Tijd)
10:27 Kleine boeren helpen met kredieten houdt risico’s in. Alterfin heeft die de voorbije jaren niet altijd goed ingeschat. De Belgische coöperanten zijn de dupe en krijgen geen dividend. [naar artikel]
9. Laura (27) zet de beste filterkoffie van België: “En zeggen dat ik maar geen goede koffiebonen vond” (27/02/2018 - Het Nieuwsblad)
Laura De Boeck (27), de hoofdbarista van de Gentse koffiebar Or Coffee, heeft het Belgisch kampioenschap koffiezetten gewonnen. In september gaat ze naar het WK in Dubai. [naar artikel]
10. 364 kilogram cocaïne voor Antwerpen gevonden tussen koffiebonen (16/10/2019 - Gazet van Antwerpen)
In de Braziliaanse havenstad Santos is dinsdag een lading cocaïne met bestemming Antwerpen onderschept. De drugs zaten verborgen in een partij koffiebonen. In Zuid-Amerika werd ondertussen al meer dan 56 ton coke voor Antwerpen onderschept. [naar artikel]
